Okurka Altaj: vlastnosti a popis odrůdy, výnos semen Sibiřská zahrada, výsadba a péče, fotografie, recenze

Okurka Altajská sibiřská zahrada je silná, středně rozložitá rostlina, která produkuje 3-5 lián. Hlavní zřídka přesahuje 130 cm na délku. Listy a stonky jsou mírně pýřité. Po čtvrtém uzlu rostlina vyhazuje úponky, s jejichž pomocí se proplétá podél podpěr. Listy jsou velké, asi 14 cm v průměru. Kořenový systém je silný, reprezentovaný jednou hlavní tyčí, jdoucí hluboko do země, a mnoha malými výhonky. Postranní výhony mohou sahat více než metr od rostliny.

Charakteristika a popis odrůdy: je raná: měsíc a půl po vyklíčení dozrává první sklizeň. Plody jsou úhledné, středně dlouhé – 9-13 cm a až 4 cm v průměru. Zelení váží 90-120 g Slupka je středně silná, středně hrudkující. Plody mají vynikající prezentaci a chuť, která postrádá hořkost. Ne mnoho semen.

Historie odrůd

Altaj byl vytvořen v roce 1977 ve Federálním vědeckém centru pro pěstování zeleniny. Poté odrůda prošla řadou vylepšení a testů a v roce 1981 byla zařazena do Státního rejstříku. Okurku lze pěstovat v celé Ruské federaci, včetně nepříznivých oblastí, jako je východní Sibiř, Západosibiř, Ural a Dálný východ.

Výhody a nevýhody

• odolnost proti chladu;
• nenáročnost a snadnost péče;
• skvělá chuť;
• vysoká obchodní kvalita;
• předčasná zralost;
• univerzální použití;
• vynikající skladovatelnost, skladovatelnost a přepravitelnost;
• odolnost proti okurkové mozaice a padlí.

• krátké období plodů;
• semena neklíčí příliš dobře, když se vysévají přímo do volné půdy.

Produktivita

Od 1 m4 m můžete získat až XNUMX kg ovoce. Produktivita je dobrá.

Přistání

Semena altajské okurky pro sazenice se doporučuje zasadit na konci dubna, takže po 30-35 dnech mohou být sazenice přeneseny na zem. Půda pro sazenice se dezinfikuje roztokem manganistanu draselného. Není potřeba žádné hnojivo. Mladé keře potřebují pouze dobré sluneční světlo.

Sazenice je lepší pěstovat v rašelinových květináčích, ze kterých při přenášení na zahradní záhon nemusíte odstraňovat kořeny.

Výběr sazenic

Při nákupu hotových sazenic se musíte ujistit, že splňují následující požadavky:

• přítomnost 2-3, až 6 vyvinutých pravých listů;
• výška 15-20 cm;
• spodní listy dosahují v průměru nejméně 10 cm;
• subcotyledonous koleno je méně než 5 cm dlouhé a až 1 cm tlusté.

Pokud je to možné, měli byste pečlivě prozkoumat kořeny. Musí být zdravé, bez hnilobných skvrn nebo poškození, vyvinuté a zcela zabírat půdu v ​​květináči.

Posuzuje se také vzhled keřů. Listy by měly být sytě zelené, bez skvrn a nádoby by měly být čisté a bez prasklin.

Půda a hnojivo

Okurky rostou dobře v jakékoli půdě. Optimální pro ně jsou ale ty, které mají málo sloučenin dusíku, jsou úrodné a mají dobrou drenáž. Vhodné jsou také hlíny a pískovce, pokud jsou k dispozici kvalitní hnojiva.

Optimální kyselost půdy je 6,5-8 pH.

K hnojení se na podzim aplikuje do půdy 3-6 kg hnoje na 1 metr čtvereční. ma přidejte 30 g draselno-fosforového hnojiva. Pokud je půda těžká, přidejte písek.

Na jaře připravte směs 250 g drceného uhlí, 50 g komplexního minerálního hnojiva a 3 kg humusu. Za 1 čtvereční m, rozdělte 3 kg směsi a vykopejte zem.

Pěstování a péče

zalévání

Okurky potřebují častou, ale ne přehnanou zálivku. Zalévejte je podle potřeby, když se na povrchu půdy objeví suchá kůra. Voda by měla být teplá, ideálně o 2-3 stupně teplejší než půda. Nejlepší čas na proceduru je ráno nebo večer. Důležité je nezatopit stonky, ale aplikovat vodu ke kořenům. Okurky přitom milují kropení – postřik listů vodou. Provádí se ráno, aby svršky do večera vyschly.

Další hnojení

Doporučuje se to provádět každých 10 dní. Aplikují se speciální komplexní hnojiva a ve fázi před květem – dusíkatá hnojiva. Účinný je roztok močoviny – 10 g léčiva na litr vody. Pro postřik na list připravte roztok močoviny – 30 g na kbelík vody.

Kypření půdy a odplevelování

Odstraňte plevel, jakmile se objeví. Půda se kypří každých 7-10 dní. Musíte pracovat opatrně, abyste nepoškodili kořeny okurek. Půdu raději neokopávejte, ale vrchní kůrku opatrně propíchejte vidlemi.

Pasynkovanie

Z paždí spodních 5-6 listů opatrně odřízněte přebytečné výhony a ze spodních 3 listů i vaječníky. To urychlí zrání úrody.

Podvazky

Pro keře se staví svislé nebo vodorovné podpěry. Aby se výhonky lépe tkaly, v případě potřeby se svážou a pomohou k přichycení úponky.

Choroby, škůdci a prevence

Odrůda má dobrou odolnost vůči hlavním chorobám. Proti houbovým chorobám pomůže postřik měďnatými přípravky. Proti parazitům se používají insekticidy. U mšic postačí ošetření mýdlovým roztokem.

Sklizeň a skladování plodin

Plody je lepší sbírat za slunečného počasí. Po mírném oschnutí se umístí na tmavé, chladné místo do krabic. Čerstvé okurky vydrží až 2 týdny.

Znalecký posudek
Valentina Zřídka
Šéfredaktor Repka.online. Zkušený zahradník a zahradník.

Altajská okurka je vynikající odrůda, která je zaslouženě žádaná. Dokonale kombinuje skvělou chuť a snadnou péči.

Článek je věnován bílým okurkám, neobvyklé zelenině pro domácí spotřebitele. Rozdíly od obvyklých zelených okurek, vlastnosti pěstování. Popis nejoblíbenějších odrůd.

Bílé okurky jsou pro většinu Rusů stále neobvyklé. Zahradníci, kteří nejsou nakloněni experimentům, je považují za exotické. První odrůdy běloplodých okurek se objevily v 60-70 letech. minulé století. Ale v asijských zemích je tato zelenina běžná.

Zpočátku existovaly pouze krátkoplodé odrůdy. Později se objevily hybridní čínské odrůdy pro skleníky, které produkovaly plody dosahující délky 30-35 cm.

Vlastnosti bílých okurek

Kromě velkolepého neobvyklého vzhledu mají bílé okurky ve srovnání s obvyklými zelenými odrůdami řadu funkcí. To vysvětluje, proč je někteří zahradníci preferují:

• plody bílých odrůd nemají hořkou chuť;
• Slupka bílých okurek je tenká a jemná;
• bezpečné pro alergiky kvůli absenci pigmentu;
• chuť a vůně jsou bohaté – u řady odrůd je bohatší než u zelených okurek;
• tepelná úprava nemění barvu slupky – zůstává bílá;
• běloplodé plodiny jsou odolné vůči teplotním změnám – mrazu i horku;
• odolný vůči částečnému stínu;
• odolné vůči chorobám – netrpí plísní, nerostou na nich mšice;
• mají stabilně vysoké výnosy;
• Plody určitých odrůd se dobře skladují a přepravují.

Bílé okurky rostou na mocném stonku silném až 3 cm. Pro pěstování jsou potřeba vertikální treláže, aby byla rostoucí réva dobře větraná. To šetří místo. Bílé odrůdy jsou schopné plodit v žáru do 45°C a ve sklenících plodí až do mrazů.

Spolu s výhodami existuje i řada nevýhod.

Bílé okurky nejsou vhodné pro hromadný prodej. Proto je jejich popularita v Rusku nízká.

Při přezrání se slupka extrémně zdrsní. Bílé okurky nevydrží příliš dlouho, takže by se měly buď sníst brzy po sklizni, nebo ihned zavařit.

Pěstování

Půda pro dobrý růst bílých odrůd musí být úrodná, kyprá a mírně kyselá. Optimální je humus, piliny a trávník. Dusičnan amonný, superfosfát a síran draselný jsou dobré jako hnojivo. Aby se zabránilo rozvoji plísní v půdě, přidává se dřevěný popel nebo nehašené vápno.

Sazenice staré 25 dní se vysazují do dobře zalévaného připraveného substrátu. Chcete-li snížit odpařování vlhkosti, posypte mulčem.

Po několika dnech jsou prodloužené výhonky svázány. Mnohé odrůdy jsou dlouze stopkaté, dosahují výšky přes 2 m. Pro omezení růstu se zaštipují. Stonek je stočen kolem rovné mřížoviny.

Jako hnojivo jsou vhodné kopřivy a slepičí trus, používají se hotová hnojiva určená pro porosty dýní. Jílovitá půda je obohacena draslíkem a písčitá dusíkem. Krmení se provádí 5krát za sezónu. Základní péčí je kypření a zálivka. Aby se zabránilo hnilobě kořenového systému, je nutné pravidelné kypření. Uvolněte půdu po každém zalévání, když je vlhkost zcela absorbována.

Pro zachování chuti plodů a vysokého výnosu se k zavlažování používá pouze teplá voda. Při pěstování uvnitř se okurky zalévají dvakrát týdně a s výrazným slunečním světlem – každé 2 dny.

Okurky se sklízí, když dorostou do 10-15 cm, sklizeň se sbírá pravidelně, každé 2 týdny. Pokud to budete dělat méně často, výnos se sníží.

Pro pěstování ve skleníku je vhodnější zasadit sazenice než semena. To vám umožní získat sklizeň rychleji. Okurky se pěstují v interiéru od časného jara do poloviny podzimu. Péče o okurky ve skleníku se neliší od péče o ty, které rostou na otevřeném prostranství.

Nejběžnější odrůdy

Bílé okurky jsou účinné jak čerstvé, tak konzervované. Můžete si vybrat odrůdu podle svého vkusu. Některé z nich jsou vhodnější pro otevřenou půdu, jiné pro skleníky. Existují krátkoplodé a dlouhoplodé odrůdy, s hladkou nebo pichlavou slupkou. Některé jsou vhodné spíše ke konzumaci čerstvé, jiné ke konzervaci.

Nejproduktivnější a nejoblíbenější odrůdy:

1. Nevěsta – výběr zkušených zahradníků. Vysoká údržba, vyžaduje časté zavlažování. Opylováno včelami. Plody dozrávají v průměru po 40 dnech. Oceněný pro svou vynikající chuť;