Okurkový salát na zimu – Recept s fotografiemi krok za krokem 2025 | Jednoduché a chutné recepty doma

Někdy v 70. a 80. letech. ve všech zeleninových obchodech SSSR se prodával Nezhinsky salát. Rozhodla jsem se zkusit udělat něco podobného, ​​sdílím recept.

Do kuchařky
Přidat do oblíbených

Nutriční hodnota na porci

Sacharidy

35 g

%DV
na základě vašeho
věk, hmotnost a aktivitu. Je to referenční informace.

Přihlaste se nebo se zaregistrujte a my budeme moci zobrazit váš denní příjem bílkovin, tuků a sacharidů

SLOŽENÍ NA
čerstvé okurky

čerstvé okurky
Složka

Okurka je zelenina, která je u nás jednou z hlavních a nejoblíbenějších. Podrobný popis nemá smysl: zelené podlouhlé plody s pupínky zná každý. Druhy a odrůdy okurek je obtížné spočítat. Kromě toho se chovatelé pravidelně těší z nových hybridů.

Složka
Sůl se nazývá chlorid sodný, tato látka vypadá jako malé bílé krystaly.
cibule

Nadzemní část této rostliny vypadá jako spousta zelených masitých šípových listů a podzemní část vypadá jako šťavnatá velká cibulka bílé nebo fialové barvy.

Složka
Rafinovaný cukr má absolutně bílou barvu, někdy dokonce vydává modrou.
rostlinný olej

rostlinný olej
Složka

Rostlinný olej je rostlinný tuk z plodů, semen, kořenů a dalších částí rostlin, získaný buď klasickým lisováním, nebo extrakcí.

Složka
Česnek je rostlina z čeledi cibule se štiplavou chutí a specifickou vůní.

fotoreportáže k receptu 0

Přidat fotku
Zatím nejsou k dispozici žádné fotografie tohoto připravovaného pokrmu.
Přidat fotku

Podrobný recept

# krok 1/4

Okurky omyjeme a nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek oloupeme a cibuli nakrájíme na půlkolečka a česnek na plátky. Z toho všeho udělejte v hrnci salát, přidejte sůl a cukr.

# krok 2/4

Salát necháme 15 minut louhovat.
Celá obrazovka

# krok 3/4

Salát dejte na oheň a vařte 10 minut. Ke konci dušení přidáme rostlinný olej a ocet. Ochutnejte a upravte chuť dle libosti.

# krok 4/4

Salát dejte do sterilizovaných sklenic, uzavřete víčky, otočte dnem vzhůru na talířky a zakryjte něčím teplým, dokud úplně nevychladne.

Okurky marinované v kečupu

06 2023 сентября
přerostlé okurkové závitky (velmi chutné)

30 2011 июля
Nakládané okurky

29 2013 августа
Okurky s mrkví na zimu

21 2011 декабря
HLASUJTE PRO RECEPT DNE (4)

co připravujeme?

• domácí přípravky
• marinování
• nakládání okurek
• jednoduché recepty na každý den
• vařit, dusit
• okurky
• Огурцы
• Zelenina
• saláty na zimu
• okurka
• okurky na zimu
• Огурцы
• Na zimu
• chop
• marinovat
• Ruská kuchyně
• Ze zeleniny
• Pickling
• S okurkami
• S okurkou
• saláty
• okurky na zimu, nakládané okurky
• nakládané okurky, okurky na zimu
• okurky na zimu, okurkový salát
• okurky na zimu, s cukrem
• okurky na zimu, saláty na zimu
• nakládané okurky, okurky na zimu, saláty na zimu
• okurky na zimu, nakládané okurky, saláty na zimu
• okurky na zimu, okurkový salát, saláty na zimu
• nakládání, okurky na zimu, saláty na zimu
• okurky na zimu, saláty na zimu, zeleninové saláty
• zimní saláty, jednoduché saláty
• zimní saláty, zeleninové saláty
• Ruská kuchyně, saláty
• nakládání, saláty
• s cukrem, saláty
• okurky na zimu, saláty
• okurky na zimu, nakládané okurky, saláty
• okurky na zimu, saláty, saláty na zimu
• saláty, zimní saláty
• nakládané okurky, saláty, zimní saláty
• recepty na přípravu
• kyselé okurky
• jednoduché saláty
• zeleninové, jednoduché saláty
• zelenina, saláty
• zelenina, zeleninové saláty
• zelenina, zeleninové saláty, jednoduché saláty
• zelenina, okurkový salát, zeleninové saláty
• nakládaný česnek
• marinovací olej
• marinování sádla
• marinování za studena
• nakládání zelí
• Огурцы
• nakládané okurky na zimu
• nakládané okurky s cibulí
• nakládané okurky s octem
• domácí nakládané okurky
• nakládané okurky v oleji
• nakládané okurky s bylinkami
• nakládané okurky s cukrem
• plátky nakládané okurky
• salát
• solení
• marinování
• marinované saláty
• domácí okurky
• recept na moření
• solení sádla
• nakládání okurek
• nakládání česneku
• moření na zimu
• jednoduché okurky
• moření doma
• moření octem
• nakládání cibule
• moření v oleji
• nakládání zeleniny
• moření cukrem
• nakládání salátů
• recept na moření
• Cibule
• domácí moření
• nakládání okurek
• marinování na zimu
• česnek
• nakládání zeleniny
• nakládání v cibuli
• zimní saláty s česnekem
• cukr v cibuli
• Cibule
• saláty na zimu
• okurkový salát
• okurkový salát
• Jednoduchý
• okurkový salát na zimu
• domácí salát
• zimní salát s okurkami
• zeleninový salát
• nakládaný salát
• zimní salát
• S česnekem
• S okurkami
• S olejem
• generálský salát
• S octem
• salát z čerstvé okurky
• generálský salát na zimu
• nakládaná okurka salát
• salátový král
• zimní královský salát
• zeleninový salát
• jednoduché domácí saláty
• zelenina s máslem
• salát s nakládanými okurkami
• Ruský salát
• zimní královský okurkový salát
• zimní okurkový salát na zimu
• saláty s rostlinným olejem
• zelenina s bylinkami
• salát z čerstvé okurky
• zelenina s česnekem
• čerstvý salát s octem
• Generálský salát s okurkami na zimu
• nakládaná okurka salát
• zelenina s octem
• okurka
• zelenina se solí
• zelenina s cukrem
• nakládaná cibule
• okurky
• Огурцы
• čerstvé okurky
• okurky s octem
• recepty na česnekovou okurku
• Ze zeleniny
• luk
• salát se zeleninou
• cibule
• okurky se zeleninou
• zelenina s bylinkami
• zelenina s máslem
• zelenina s česnekem
• salát z čerstvé zeleniny s máslem
• zelenina s octem
• zelenina se solí
• zelenina s cukrem
• Z luku
• nakládaná cibule
• cibule
• okurky s cibulí
• cibule s máslem
• okurkový salát s cibulí
• cibule s máslem
• cibule v octě
• marinovat v cibuli
• čerstvá cibule
• Cibule
• nakládaná cibule v octě
• cibule v octě
• jednoduchý luk
• cibulový salát
• nakládané okurky s cibulí
• zimní luk
• čerstvá cibule
• salátová cibule a olej
• salát s okurkou a cibulí
• sádlo s cibulí
• cibulový olej ocet
• cibule s cukrem
• nakládaná cibule v octě
• jednoduchý luk
• zimní luk
• salátová cibule a olej
• cibulový olej ocet
• cibule s cukrem
• zelenina s máslem
• zelenina s bylinkami
• zelenina s česnekem
• zelenina s octem
• zelenina se solí
• zelenina s cukrem
• nakládaná cibule
• cibule
• cibule s máslem
• cibule v octě
• čerstvá cibule
• Cibule
• nakládaná cibule v octě
• jednoduchý luk
• zimní luk
• salátová cibule a olej
• cibulový olej ocet
• cibule s cukrem
• zeleň
• zelené cibule
• čerstvé bylinky
• zelené okurky
• domácí zelenina
• česnek na zelí
• Ruští zelení
• bylinkové máslo
• zelení na zimu
• nakládaná zelenina
• salát s okurkou a bylinkami
• okurkový a bylinkový salát
• solené zelené
• sádlo s bylinkami
• zelené cibule
• bylinkový ocet
• sádlo s česnekem a bylinkami
• nakládaná česneková zelenina
• zeleninová zelenina
• cibule česnek zelené
• čerstvá zelenina greeny
• sůl s bylinkami
• okurky s bylinkami a česnekem
• olej s bylinkami a česnekem
• česneková zelenina na zimu
• čerstvý zelený salát
• nakládané zelené okurky
• salát s bylinkami a máslem
• salát ze zeleniny a zeleniny
• okurky s bylinkovým máslem
• rostlinný olej a bylinky
• nakládaná cibule s bylinkami
• čerstvé okurky s bylinkami
• cibulové octové bylinky
• salát s česnekovou zeleninou
• česneková zelenina se solí
• zelí v mrazáku
• ocet s bylinkami a česnekem
• zelené cibule
• čerstvé bylinky
• zelené okurky
• domácí zelenina
• česnek na zelí
• Ruští zelení
• zelení na zimu
• nakládaná zelenina
• solené zelené
• zelené cibule
• bylinkový ocet
• nakládaná česneková zelenina
• zeleninová zelenina
• cibule česnek zelené
• čerstvá zelenina greeny
• česneková zelenina na zimu
• rostlinný olej a bylinky
• cibulové octové bylinky
• česneková zelenina se solí
• zelí v mrazáku
• zelené cibule
• čerstvé bylinky
• zelené okurky
• domácí zelenina
• česnek na zelí
• Ruští zelení
• zelení na zimu
• nakládaná zelenina
• solené zelené
• zelené cibule
• bylinkový ocet
• nakládaná česneková zelenina
• zeleninová zelenina
• cibule česnek zelené
• čerstvá zelenina greeny
• česneková zelenina na zimu
• rostlinný olej a bylinky
• cibulové octové bylinky
• česneková zelenina se solí
• zelí v mrazáku
• česnek
• olej s česnekem
• ocet s česnekem
• jednoduchý salát s česnekem

Z čeho

• okurky na zimu, nakládané okurky, s cukrem
• okurkový salát, zimní saláty
• zelenina, saláty na zimu
• okurkový salát

Jak

• nakládání, nakládané okurky, okurky na zimu
• nakládání, okurky na zimu

Recepty na okurky na zimu zahrnují nejen solené a nakládané okurky, ale také různé občerstvení (lečo, saláty, kaviár) a dokonce i kyselou polévku. Příprava okurek na zimu je velmi kreativní proces. Podívejte se na podrobné recepty krok za krokem od našich autorů a dopřejte svým blízkým okurky!

Salát z okurky a sladké papriky na zimu

Okurkový salát „Nezhinsky“

Nálada je v jídle!

Okurkové lečo na zimu

Sortiment cherry rajčat a okurek na zimu!

Salát z okurky a cukety na zimu

Elena Khokhlova-Egoyan ❤️

Okurkový salát na zimu v korejštině

Nakládaná polévka na zimu z čerstvých okurek s rýží

Nakládané okurky „Ty samé“

Rozmanité okurky a rajčata na zimu

Světlana Burová (Mineeva)

Americké okurkové okurky

Lečo z okurek, rajčat a paprik

Video recept

Přípravky z okurek. Recepty s videem

Okurky jako sudy na zimu

Okurkový salát na zimu v gruzínském stylu

Předkrmový salát v korejském stylu na zimu

Recept na křupavé okurky. Nakládám okurky na zimu | Recept na křupavé okurky. Okurky na zimu

Pikantní okurky nebo cuketa s cibulí na zimu – rychlý recept

Expres Nakládané okurky – sud. Křupavé a pevné! Nerealisticky rychlé

Jaký je rozdíl mezi nakládáním okurek a jejich marinováním?

Nakládání okurek probíhá octem nebo kyselinou citronovou a solení (kvašení) probíhá v čisté vodě se solí a kořením. Nakládané okurky se připravují déle, protože se musí počkat, až se dosolí, ale jsou považovány za zdravější, protože si zachovají více vitamínů. Okurky můžete nakládat v horkém i studeném nálevu. Druhá metoda zabere více času. Do nakládaných okurek se doporučuje přidat hořčici, která okurky ochrání před zkažením a dodá jim originální chuť. A pro zachování barvy čerstvých okurek se do láku přidává vodka.