Pandanus ODORIFER (ODORATISSIMUS, Pandanus): kupte si 2 semena s doručením poštou Adenium domů
Pandanus ODORIFER – Nejaromatičtější pandan, Pandanus ODORATISSIMUS.
Popis: Pandanus je rod stromovitých rostlin z čeledi Pandanaceae. Asi 750 druhů, vyskytujících se hlavně v tropech východní polokoule. Na Madagaskaru se vyskytuje asi 90 druhů.
Vysoký strom s krátkým kmenem a rozložitou korunou. Výška stromu je od 10 do 25 metrů. Na dně rozvětveného kmene se tvoří vzdušné kořeny, které ulpívají na zemi a sousedních stromech a odolávají tak silnému větru a hurikánům. Listy jsou velmi dlouhé a úzké, 3-4 m dlouhé a 10-15 cm široké, uspořádané ve 2-4 spirálovitých řadách; Na horní straně jsou listy pokryty četnými ostrými jehlicemi. Květy samčích a samičích stromů se liší. V prvním případě se shromažďují v klasovitých květenstvích, ve druhém připomínají zvonky. Některé druhy plodí.
Pandanus je nejaromatičtější rostlina a je široce rozšířena v Indii. Rostlina kvete velmi voňavými oranžově žlutými květy. Květenství připomínají jehnědy. Od ostatních typů Pandanusů se liší tím, že trny (ostny) pokrývají nejen celou spodní plochu listu podél žilek, ale jsou umístěny i na horní straně. Produkuje jedlé plody, které vypadají jako velké červenooranžové šišky. Dužnina ovoce je sladká s mírnou kyselostí. Pandan chutná jako ořech.
Zajímavost: Indické dívky si do vlasů vplétají květy pandanu: existuje přesvědčení, že jeho květy mají uhrančivý účinek a pomohou jim dobře a úspěšně se vdát.
Výhody: Plody a listy pandanu jsou široce používány při vaření. Listy se často vaří, odšťavňují nebo se používají k obalování a dochucování masa. Obvykle se rozdrtí za vzniku smaragdově zeleného extraktu. Čím zralejší list, tím tmavší odstín a hlubší chuť. Kromě toho se prášek z listů používá k dochucení slaných i sladkých pokrmů. Jeho chuť je popisována jako travnatá vanilka s nádechem kokosu. Plody pandanu lze jíst syrové nebo z nich vyrobit marmeládu. Ovoce se také vaří a mele na jedlou, vysoce výživnou pastu, která je v některých částech světa základní potravinou. Ovoce se doporučuje při léčbě nespavosti, neustálé úzkosti a migrénách. Šťáva a dužina mohou snižovat bolest, v Asii ženy pijí výtažky a čaje z plodů a listů během menstruace ke snížení bolesti.
Studie prokázaly, že látky obsažené v listech, plodech a semenech mají pozitivní vliv na regeneraci buněk a pomáhají tělu vyrovnat se s infekčními chorobami. Navzdory vysokému obsahu kalorií nevede konzumace pandanu k přibírání na váze. Vláknina urychluje metabolismus, pomáhá zbavit se odpadu, toxinů a jedů nahromaděných v těle. Zvyšuje se schopnost člověka pracovat a snižuje se jeho únava a deprese. Vysoký obsah draslíku má pozitivní vliv na stav cév, zpevňuje je a činí je pružnějšími. Při pravidelné konzumaci otoky ustupují a krevní tlak klesá. Nejen plody a listy jsou lidem prospěšné. Kořeny a semena vykazují léčivé vlastnosti, suší se, sklízejí a zpracovávají na extrakty, čaje a odvary. Při problémech s dutinou ústní se používají infuze.
Pandan je hypoalergenní. V Asii se jí v neomezeném množství. Ale pro obyvatele Západu by první setkání s ovocem mělo být provedeno opatrně. Je důležité poslouchat své tělo a jak reaguje. Pokud existuje individuální nesnášenlivost, může se objevit malá vyrážka na kůži a mírné svědění. Nepřítomnost jakýchkoliv negativních příznaků naznačuje, že pandan může být použit v potravinách, ale neměl by být nadužíván.
Péče: Rostlinu umístěte na světlé místo bez přímého slunce nebo do polostínu – východní nebo západní okno. Ale ve stínu listy ztratí svou pestrou barvu. V zimě je potřeba osvětlení minimálně 6 hodin denně. V létě ji lze brát venku, ale měla by být chráněna před přímým slunečním zářením, srážkami a průvanem. V období podzim-zima není v tomto období nutné dobré osvětlení; V období podzim-zima je také nutné místnost větrat a také je třeba se vyvarovat průvanu. Aby se zabránilo jednostrannému vývoji, doporučuje se často obracet květináč s pandanem. Dobře snáší pokojové teploty. Rozdíl mezi zimními a letními teplotami není pro rostlinu důležitý. Pandanus preferuje teploty alespoň 15°C ve všech ročních obdobích, přičemž optimální teplota je v rozmezí 19-25°C.
V létě se rostlina mezi zálivkami hojně zalévá, vrchní vrstva substrátu by měla vyschnout. Nedovolte, aby půda vyschla. Dobré výsledky dává spodní zálivka teplou vodou (do 35°C). Půl hodiny po zalévání by měla být přebytečná voda vylita z podnosu. Na podzim a v zimě je zálivka pandanu mírná nebo omezená, v závislosti na teplotním režimu se zalévání provádí dva až tři dny po vyschnutí horní vrstvy půdy. Vlhkost vzduchu je udržována na střední úrovni. Pandanus se nedoporučuje rosit ani omývat, do paždí listů se může dostat voda, která způsobí hnilobu stonků. Pro zvýšení vlhkosti lze rostlinu umístit na podnos s mokrým mechem, expandovanou hlínou nebo oblázky. Dno hrnce by se nemělo dotýkat vody. K odstranění prachu z listů použijte mírně navlhčený hadřík (který při zmáčknutí nekape) a otřete je od kořene listu nahoru, protože listy mají po délce listu trny. Je lepší provádět postup v rukavicích.
Rostlina vyvine chůdové kořeny (vzdušné), nelze je odříznout ani odstranit. Abyste zabránili jejich vysychání, můžete kořeny a část kmene pokrýt mokrým mechem nebo rašelinou a pravidelně je navlhčit. Tyto akce jsou důležité zejména v letním období. Ve vnitřních podmínkách je tvorba chůdových (vzdušných) kořenů velmi vzácná kvůli nízké vlhkosti. Když je vlhkost nízká, konce listů zasychají. Hnojení květinovým hnojivem je nutné každé dva týdny od března do srpna. Na podzim a v zimě se hnojení provádí maximálně jednou za měsíc.
Přesazování se provádí podle potřeby, když kořeny propletou hrudku půdy. Mladí lidé – ročně, dospělí – každé 2-3 roky. Jelikož má pandanus velmi křehké kořeny, doporučuje se jej přesadit (bez zničení kořenového balu). Půda by měla být lehká, neutrální a sterilní pro palmy a velké stromy nebo univerzální zemina (prodávaná v obchodech) s malým přídavkem říčního písku a inertních kypřicích prostředků (3:1). Nádoba by měla být hluboká, drenáž v květináči by měla dosahovat alespoň jedné třetiny květináče. Při přesazování pandanusu se i přes přítomnost vzdušných kořenů nezahrabává do substrátu – zasadí se do nového květináče ve stejné úrovni, v jaké rostl předtím. Při výsadbě dospělých pandanů ve velkých nádobách (krabice, vana) se množství trávníkové půdy zvýší na 3 díly. Rostliny v květináčích není třeba přesazovat, vyžadují pouze každoroční přídavek čerstvé zeminy. Před překládkou nebo přesazením se doporučuje shromáždit pichlavé listy pandanu směrem nahoru do „shluku“ a svázat je.
Rozmnožování: Pro množení semeny se semena bez odstranění plodů předem namočí do teplé vody s přídavkem stimulantů po dobu 1 hodin. Semena zasejte do směsi listové zeminy, písku nebo rašeliny a písku (1:25). Semena jsou položena vodorovně na zemi. Plodiny zakryjte skleněným uzávěrem nebo průhledným plastovým sáčkem, udržujte teplotu nejméně 2 °C, neustále roste a pravidelně větrejte. Při použití miniskleníku se spodním ohřevem dochází k rychlejšímu klíčení semen. Sazenice se objevují ve skupinách po 4-XNUMX týdnech. Když sazenice dosáhnou dvou nebo tří listů, vysazují se jeden po druhém do květináčů naplněných směsí půdy ze stejných dílů trávníku, listové zeminy a písku.