Podzimní rutina. Co dělat s aronie, než přijde chladné počasí

Arónie kvete a plodí nejlépe v dobře osvětlených oblastech s neutrální, vlhkou, hlinitou půdou. Blízký výskyt podzemní vody mu neublíží, protože kořenový systém rostliny se nachází pouze 50–60 cm od povrchu země. / FOT

Zdá se, že abnormálně horké léto prospělo aronie černé – arónii: úroda bobulí je v letošní sezóně bohatá. A dozrál brzy a můžete ho sbírat dlouho. Ale jako každá jiná rostlina potřebuje aronie vytvořit co nejpohodlnější prostředí. Před nástupem chladného počasí je potřeba stihnout provést komplexní péči, na jejíž kvalitě závisí vzhled a plodnost v další sezóně.

Pokud je podzim suchý, jeřabina se bude muset pravidelně zalévat. V závislosti na velikosti se pod keř přidají 2-3 vědra vody a nalijí se do rýhy vytvořené po obvodu oddenku. Další zavlažování se provádí, jakmile horní vrstva dobře zaschne.

Rowan je nenáročný na hnojení: pokud byly během výsadby přidány organické látky nebo složité minerální směsi, keř se nehnojí po dobu 2 let. V budoucnu se draselná a fosforečná hnojiva přidávají pod keř jednou za 1-3 roky.

Mimochodem, podzim je nejvýhodnějším obdobím pro výsadbu mladých aronie. Nejlepší doba je od poloviny září do třetí dekády října. Během tohoto období se keř postupně dostává do stavu relativního klidu, ale jeho kořeny se budou dále rozvíjet, dokud teplota půdy neklesne na minus 4 stupně.

Na jaře rostlina okamžitě začne vytvářet vegetativní hmotu. To dává velkou výhodu podzimním vysazeným sazenicím, které přerostou jarní rostliny ve vývoji o více než 20 dní. Na podzim vysazené keře jsou navíc zimovzdornější.

Na jaře je rostlina vysazena před otevřením pupenů, když se teplota vzduchu zahřeje na plus 15 stupňů.

Arónie se pěstuje nejen pro získání plodů, které se vyznačují svou nutriční a léčivou hodnotou, ale také pro dekorativní ozdobu zahrady. Na jaře bohatě kvete a na podzim plápolá ohněm karmínových listů. Aby to pokračovalo rok od roku, musíte se postarat o vytvoření koruny keře. Neudržované výsadby aronie vedou k jejich silnému zahuštění. Kmeny uvnitř koruny se stávají holé a plodování se přesouvá na vrcholy větví a na okraj.

Tvorba keře musí začít v mladém věku a musí být prováděna každoročně. Stejně jako u černého rybízu je keř tvořen tak, že se skládá z kmenů různého stáří. Správně vytvořený keř aronie by měl mít 40–45 větví různého stáří (přibližně stejný počet v každém věku).

Počet bazálních výhonů u mladých rostlin by měl být standardizován a ponechat 4-5 nejrozvinutějších, dobře umístěných výhonků, které neruší růst ostatních výhonků každý rok. Přebytečné výhonky se odstraňují řezem přímo na povrchu půdy, aby se omezila tvorba přísavek.

Následný řez již plodících keřů spočívá v odstranění neproduktivních větví starých 7 let a jejich nahrazení odpovídajícím počtem bazálních výhonů. Každý rok se odstraňují polámané, zmrzlé, oslabené a korunu zahušťující větve a výhony.

Vnějším ukazatelem normálního stavu rostlin je roční přírůstek minimálně 20 cm S věkem porost slábne, klesá výnos keřů a kvalita plodů. Pro prodloužení vysoké produktivity aronie se omlazovací řez provádí ve věku 10–13 let a podle potřeby se opakuje. V tomto případě se větve řežou ve výšce 1 m od povrchu půdy.

Zmlazovací řez zvyšuje výnos jeřábu o 10-20 procent a zlepšuje kvalitu plodů – zvětšují se.

Nejúplnější a nejkvalitnější plodení je pozorováno na loňských větvích. Proto je nutné vytvořit podmínky pro růst jednoletých výhonků. Kosterní kmen je produktivní do 5-7 let, pak je potřeba ho seříznout až na zem. Starší větve plodí pravidelně a po 10-12 letech – jednou za 1-3 roky

Jak „umístit“ sklizeň

Třešňový sirup (jednoduchá verze)

Arónie (objem dle přání) vložíme mezi třešňové listy a zalijeme vroucí vodou. Nechte to dva dny pod dekou. Kapalina se filtruje. Na každý litr tekutiny vezměte 1 kg krystalového cukru. Na každých 5 litrů výsledného roztoku přidejte dezertní lžičku kyseliny citronové. Přiveďte k varu a nalijte do lahví.

Třešňový sirup (komplexní verze, spolehlivě skladovaná)

3 kg aronie roztřídíme, omyjeme a rozdrtíme (ne na kaši, ale tak, aby se bobule rozdrtily). Pánev vyložte 2-3 vrstvami gázy tak, aby konce visely dolů. Rozdrcené bobule položte na gázu ve vrstvě 2-3 cm nahoru. Opět řada jeřabin, listí atp.

Připravte náplň: dejte na oheň 2 litry vody s kyselinou citronovou (60 g) rozpuštěné v ní, přiveďte k varu a zalijte bobule. Nechte 1,5 – 2 dny louhovat (konce gázy by měly být zvednuté nahoru, jinak po nich stéká tekutina). Po namočení se bobule nadzvednou za konce gázy a vymáčknou. Vymačkané bobule se nevyhazují – ještě poslouží.

Na každý litr získané tekutiny přidejte 1 kg cukru. Dejte na oheň, přiveďte k varu, odstraňte pěnu a horké nalijte do čistých suchých lahví. Není nutné ji hermeticky uzavírat.

Poté vymačkanou hmotu odeberte a vložte přímo do kastrůlku s gázou a zalijte studenou vodou. Vařte 2-3 minuty, ochlaďte, sceďte, bobule vymačkejte. Přidáme cukr 1:1, přivedeme k varu, nalijeme do lahví. Do tohoto odvaru není potřeba přidávat kyselinu citronovou.

Druhý sirup není chuťově horší než ten první. Ale doporučuje se použít dříve.

V našem internetovém obchodě si můžete zakoupit druhou kolekci nejlepších tipů pro letní obyvatele – „Zahrada-zahrada. Podzim zima“. Najdete tam praktické rady ke všem relevantním tématům souvisejícím se zahradou v jarním a letním období života.

Ještě relevantnější tipy a zajímavé nápady pro letní obyvatele – na našem kanálu v Yandex.Zen.