Předjarní a zimní výsev mrkve.

Vzhledem k tomu, že semena mrkve jsou velmi malá a jejich výhonky jsou příliš slabé, měla by být půda pro ně obdělávána obzvláště opatrně. Horní vrstva lůžka by měla být uvedena do jemně hrudkovitého stavu.

Půda pro mrkev se připravuje na podzim. Po sklizni raných plodin se provádí hluboké kypření. Pro pěstování mrkve je nutná hluboká podzimní kultivace půdy s přídavkem humusu nebo kompostu, pokud nebyl přidán předem, je tedy povinné kopání do plné hloubky obdělaného horizontu.

Jarní zpracování půdy nelze zahájit, dokud není půda „zralá“. Na jaře se půda kypří hráběmi do hloubky 3-5 cm, aby se udržela vlhkost; Při časném výsevu se pomalu schnoucí plochy nezabírají. Poté se plocha obdělá, a pokud je půda silně podmáčená, zryje se až do 2/3 hloubky. Při kopání půdy byste měli obzvláště pečlivě odstraňovat oddenky vytrvalých plevelů: pohovka, mléč a další.

Mrkev se vysévá do hřebenů nebo záhonů s pečlivě urovnaným povrchem. Použití hřebenů v severozápadním Rusku v podmínkách nadměrné vlhkosti umožňuje časné jarní setí co nejdříve. Šířka hřebene je 60 nebo 70 cm, šířka podestýlky je 1 m Při přípravě k setí se urovnají hráběmi tak, aby se dosáhlo rovnoměrného plátna a současně se půda kypří do maximální dostupné hloubky. Pokud mají záhony (hřebeny) severojižní orientaci, lépe se prohřívají. Při přípravě záhonů na podzim lze sklizeň získat o dva týdny dříve.

Pro zimní výsev je v polovině října dokončena kultivace půdy a příprava záhonů nebo hřebenů. Hřebeny (nebo hřbety) se dobře vyrovnají hráběmi a vytvoří se na nich podélné nebo příčné rýhy podle zvoleného setí.

Aby byla semena umístěna ve stejné hloubce a byla dobře zásobena vláhou, je půda před jarním setím zhutněna. Opětovné zhutnění půdy po výsevu zajistí dřívější (o 2-3 dny) vzejití sazenic. Farmy používají secí stroje vybavené válci, které zhutňují půdu před a za secími jednotkami. Tím je zajištěno zvýšení polní klíčivosti semen o 15-17% a zvýšení výnosu o 30-50% oproti setí mrkve bez válení půdy.

Hnojení mrkve

Na půdách chudých na organickou hmotu se k mrkvi přidává 3-5 kg ​​dobře rozloženého rašelinového kompostu na metr čtvereční. Kromě toho je půda hnojena minerálními hnojivy v množství: dusičnan amonný 20-25 g, superfosfát – 30 g, chlorid draselný – 30-35 g na 1 m².

Při použití jednoduchých hnojiv se 2/3 fosforo-draselných hnojiv aplikují na podzim, zbytek na jaře při kypření před setím. Můžete přidat kombinované přípravky: azofoska, ecofoska, nitrofoska, Kemira v množství 50-60 g na 1 m². Dobrých výsledků se dosáhne aplikací 10-15 % celkové dávky hnojiva do řádků při setí semen.

Mrkev dobře reaguje na přidání dřevěného popela do půdy před setím (jak na jaře, tak na podzim), který obsahuje nejen draslík, ale i další živiny potřebné pro rostliny. V zahradnických podmínkách není těžké nashromáždit dostatečné množství kamenného popela pro výsev v průběhu celého roku. Aplikovaná dávka je 120-150 g na 1 m². Hnojiva by měla být aplikována na všechny rostliny, včetně mrkve, ve vrstvách. Větší část je při rytí záhonů a menší část při urovnávání záhonů hráběmi před setím. Při setí mrkve je nezbytné přidat do řádků spolu se semeny malou dávku granulovaného superfosfátu (4-5 g na 1 m²).

Příprava semen a setí

Kvalita semen a jejich správná příprava jsou velmi důležité pro dosažení vysokého výnosu mrkve. Neupravená semena, pokud jsou zaseta do suché, studené půdy, v ní mohou ležet až měsíc, aniž by vyklíčila. Semena jednoletých plevelů klíčí mnohem rychleji a začínají dusit kulturní rostliny. Proto je nesmírně důležité urychlit klíčení mrkve. Semena musí být čistokrevná, mít vysokou klíčivost a vysokou energii klíčení. K dosažení rané produkce mrkve by měla být použita pouze kalibrovaná, vybraná semena. Výsev velkých semen nejenže zvyšuje klíčivost semen o 18-20 %, ale také zvyšuje prodejnost okopanin o 20-24 %.

Na soukromé zahradě se semena obvykle připravují tak, že je na 2-3 dny namočíte do vody (voda se denně mění) a vyklíčí zabalením do čisté látky. Protože setí semen se provádí ručně, je žádoucí, aby všechna semena vytvářela klíčky o délce rovné šířce semene. To zajišťuje rychlejší klíčení (za 8-10 dní) a umožňuje včasné zahájení kultivace meziřádků.

Pro urychlení klíčení se semena namočí do 0,01-0,05% roztoku mikroživinových hnojiv v poměru semen k roztoku 1:1, poté se semena suší, dokud se nestanou volně tekoucími. Dobré výsledky poskytuje namáčení mrkve v 0,001% roztoku kyseliny jantarové. Semena se postupně zvlhčují tímto roztokem, dokud zcela nenabobtnají. Výrazného efektu se dosáhne předseťovým ošetřením osiva bublinkovou metodou – ošetřením před výsevem kyslíkem nebo vzduchem ve vodě (lze použít akvarijní kompresor).

Do nádob naplněných semeny a naplněných vodou v poměru 1:5 je po dobu 18-24 hodin přiváděn zdola nahoru kyslík nebo vzduch, čímž je zajištěno vymytí inhibitorů klíčení semen a jejich rychlé nabobtnání. Mimochodem, existují důkazy, že po vysušení přetrvává stimulační efekt bublání 6-9 měsíců. Tato technika přípravy semen poskytuje 7% zvýšení výnosu mrkve.

Zimní setí mrkve

Včasný výsev je klíčem k dosažení vysokých výnosů mrkve. Mrkev se vysévá v zimě nebo na jaře. Nejranější produkce pochází z ozimého výsevu. Sklizeň se získává o 2-3 týdny dříve než při jarním setí.

Při zimním výsevu nabobtnalá semena přirozeně ztvrdnou a rostliny získají zvýšenou odolnost vůči nízkým teplotám. Kořenový systém mrkve se vyvíjí rychleji, což podporuje lepší využití půdní vlhkosti a živin.

Zemědělská technologie pro pěstování rané mrkve není složitá. Účinnost ozimého výsevu závisí na stanovišti. Měl by mít mírný sklon k jihu, lehké, nepodmáčené, nekyselé a nezaplevelené půdy (semena vysévat, když nastává chladné počasí se začínajícími mrazíky).

Při setí v zimě se semena vysévají na sucho. Efektivní je zasít peletovaná semena před zimou. Pro zimní výsev se doporučuje zvýšit výsevek o 25 % z důvodu možnosti odumření některých semen při nepříznivých podmínkách přezimování. Nadměrné zvýšení výsevku však vede k zahušťování sazenic, vzájemnému potlačení rostlin, zpomalení rychlosti růstu okopanin a tím ke ztrátě oné „rasy“ ve vývoji rostlin, pro kterou se ve skutečnosti provádí zimní setí. Semena se vysévají před zimou tak, aby před příchodem zimy nejen nevyklíčila, ale ani nenabobtnala. Nejpříznivější období pro zimní výsev je 5. – 15. listopad. Semena se vysévají rovnoměrně do předem připravených brázd a přikryjí se 1,5-2 cm vrstvou kypré půdy.

Předjarní setí

Při jarním výsevu je velmi důležité udržet vlhkost v půdě. Výsev by měl být proveden co nejdříve – ihned po předseťové kultivaci půdy, aniž by došlo k vyschnutí vrchní vrstvy. Pokud se výsev opozdí i o jeden den po zpracování půdy, výnosy mrkve se sníží o 300-600 g na 1 m.

Výhodou výsevu semen koncem dubna – začátkem května je, že semena mají dostatek vláhy pro klíčení. Pozdní setí má za následek neúrodu. Jde o to, že půda vysychá a zajištění rovnoměrné vlhkosti po celou dobu klíčení semen je spojeno s určitými obtížemi. V opačném případě semena nemusí vyklíčit nebo budou sazenice silně řídké. Pokud jsou záhony vyryty a připraveny na podzim, můžete začít s výsevem, jakmile půda rozmrzne o 4-5 cm. Brázdy jsou vytvořeny 3 cm hluboké a semena jsou pohřbena 1,5-2 cm hluboko.

Pro jednotlivou zahradu tedy mohou být tři různé časy pro výsev mrkve: pro získání co nejranější sklizně je vhodné zasít část mrkve na podzim, druhou část – brzy na jaře na záhony připravené na podzim a konečně třetí část – na záhony vykopané na jaře. Na jaře při zakládání záhonů byste se neměli snažit vykopat celou zahradu najednou, jinak můžete půdu vysušit. Jedním tahem byste měli vykopat a udělat hřebeny na ploše, která může být oseta ve stejný den.

Mrkev se vysévá na rovnou plochu s roztečí řádků 45 cm, na hřebínky podle vzoru 50+20 cm nebo na záhony ve tří-, čtyř- a méně často pětiřadých pásech s orientací řádků na nich od severu k jihu. Mnoho zahradníků dává přednost příčnému setí, protože věří, že je pohodlnější pro kypření a ředění, když se provádí ručně. Říká se, že z kterékoli z brázd (cest mezi hřebeny) snadno dosáhnete rukou do středu hřebene a druhá polovina hřebene je kultivována z druhé strany. Co dělat: Zvyk je druhá přirozenost. Dlouholetá praxe prokázala, že při zajištění optimální hustoty rostlin mrkve nemají secí vzory prakticky žádný vliv na její výnos. Je důležité, aby bylo vhodné o rostliny během pěstování pečovat.

Někteří zahradníci se přizpůsobili vysévání mrkve v náhodných vzorcích na svých záhonech. Tento způsob výsevu má však řadu nevýhod. Za prvé, v tomto případě jsou semena rozmístěna nerovnoměrně jak po výsevní ploše, tak v hloubce. Semena klíčí nerovnoměrně, jejich klíčení trvá dlouho a hlavně péče o takové plodiny je velmi náročná.

Za druhé, při rozptýleném výsevu není možné uvolnit půdu mezi rostlinami, pletí a ředění je obtížné. V každém případě je nutné nacvičit řádkový výsev mrkve. Názor, že někteří zahrádkáři mají, že při řádkovém výsevu zanechá na záhoně hodně prázdného místa, je mylný. Zatímco jsou rostliny malé, vždy se zdá, že mrkev je vysévána řídce, ale když vyroste a listy v řádcích se zavřou, vše je vidět.

Při setí se asi 0,5–1 % semen rychle klíčících indikátorových rostlin, jako je hlávkový salát a raně dozrávající odrůdy ředkve, smíchá se semeny mrkve jako majákové plodiny, protože ukazují směr řádků hlavní plodiny. Ředkvičky se v zimě nevysévají. Při jarním výsevu ředkviček se doporučuje je na den namočit, aby nabobtnaly. Tím se urychlí vzcházení sazenic. Salát a ředkev raší dříve než mrkev a označují secí řádky, což umožňuje začít s kypřením prostoru mezi řádky dříve, bez čekání na vzejití hlavní plodiny.

Dosévání indikátorovými rostlinami proto přináší dvojí výhody: umožňuje včasné uvolnění vzdálenosti řádků a poskytuje další časnou produkci salátu nebo ředkvičky ze stejné plochy. Jen neotálejte se sklizní těchto rostlin, protože časem potlačí rostliny mrkve.

Doporučený výsev je takový, aby se bez prořezávání získal optimální počet rostlin na jednotku plochy s přihlédnutím k půdní úrodnosti, ekonomické vhodnosti, hmotnosti osiva a polní klíčivosti. Na 1 m² by mělo být 80-100 rostlin. Výsev semen mrkve je 0,4-0,5 g na 1 m². Výsev v dávce 0,3-0,4 g prvotřídních semen na 1 m² vám umožní vyhnout se řídnutí. Pravda, musíte si být jisti kvalitou semínek. Pokud je klíčivost snížena, výsevek se odpovídajícím způsobem zvýší.

Hloubka výsadby semen mrkve na lehkých půdách je 2-3 cm, na hustších 1,5-2 cm Pro pomalu klíčící semínka mrkve je účinné předseťové a poseťové zhutnění půdy. V tomto případě se zlepšuje tok vlhkosti k semenům. Při zimním setí se semena sázejí do menší hloubky. V tomto případě se snižuje s přihlédnutím k následnému mulčování řádků vrstvou rašeliny nebo humusu. Pokud půda do jarního výsevu vyschla, je třeba připravené semenné brázdy před umístěním semen mrkve důkladně zalít. Po zasetí se semena zakryjí nejprve vlhkou půdou a poté suchou půdou nahoře, aby se zabránilo odpařování přebytečné vlhkosti.

Na malé zahradě můžete za účelem intenzivního využití prostoru vysít mrkev, salát, ředkvičky, čínské zelí do rýh mezi řádky jako kompaktory. Chcete-li to provést, vytvořte brázdy pro setí ve vzdálenosti 10 cm od sebe a střídavě (přes brázdu) setí mrkve a kompaktorů. Mrkev roste v raných fázích pomalu, ale tyto rostliny rostou rychle a za 25–40 dní budou připraveny ke sklizni. Po sklizni se mezery mezi řádky uvolní ručními motyčkami do hloubky 3-4 cm.

O hodnotě mrkve

Rozšířené pěstování mrkve ve všech zemích světa je dáno vysokou nutriční hodnotou jejích kořenů. Obsahují až 86-88 % vody a 12-14 % sušiny, včetně: 4,5-7,3 % cukrů ve formě glukózy, sacharózy, fruktózy; 1,2 % vlákniny; 0,2 % škrobu; 1,0-1,1 % bílkovin; 0,7 % esenciálních a mastných olejů; 0,6-1,5 % pektinu; 0,25 % organických kyselin, zejména jablečné, a fytoncidy. Semena mrkve obsahují až 13,2 % mastného oleje a až 1,5 % silice, která dodává kořenům, listům a semenům specifickou mrkvovou vůni. Ihned po sklizni jsou účinné látky rovnoměrně rozmístěny po všech částech okopaniny.

Z hlediska obsahu fytoncidů, látek, které mají škodlivý vliv na mikroflóru, je mrkev téměř stejně dobrá jako cibule a česnek. Dnes slouží mrkev jako prostředek ke zlepšení zdraví střev a udržení jejich normální mikroflóry, protože má antimikrobiální vlastnosti. Je třeba poznamenat, že fytoncidní účinek mrkve závisí na stáří rostlin, největší účinek je pozorován u nezralých okopanin. Během skladování se antimikrobiální aktivita mrkve postupně snižuje. Složky, které společně způsobují fytoncidní účinek mrkve, jsou: benzoová a oxybenzoová, káva, chlorogenová a další kyseliny.

Charakteristickým znakem mrkve je velmi velké množství provitaminu A (B-karoten) a dalších karotenoidů (až 36 mg na 100 g), zejména u odrůd s červenou barvou kořenů, které určují jejich specifickou barvu.

Spolu s mrkví člověk přijímá velké množství draselných solí. Lékaři spojují laxativní, choleretický a diuretický účinek, který nastává po konzumaci této kořenové zeleniny, s draslíkem. Proto lékaři považují mrkev za velmi užitečnou při srdečních chorobách, hypertenzi, žlučovém systému a ledvinách.

Valentina Perezhogina,
kandidát zemědělských věd

Správná výsadba semen vyžaduje pečlivou přípravu materiálu před setím. Ošetřená semena lépe klíčí, poskytují větší sklizeň a jsou odolnější.

Anisimov A.M. ⏳ 03-09-2018 06-24-2021

Předseťová příprava semen před výsadbou se skládá z mnoha technik, jejichž kombinací zahradníci získávají na podzim přátelské výhonky a vysoké výnosy. Proto výsadba semen začíná zpracováním pomocí metod, které jsou známé většině zahradníků: výběr a kalibrace, dezinfekce, probublávání, jarovizace, zahřívání atd.

Selekce, kalibrace semen

Pro setí pěstitelé zeleniny dlouho vybírali největší, dobře tvarovaná semena. Kalibrovaná semena obsahují více živin a mají vyšší energii klíčení.

Sazenice z velkých semen se objevují mnohem rychleji, lépe využívají vláhu a živiny v půdě.

Rozdělení semen na frakce v % roztoku kuchyňské soli nebo dusičnanu amonného je pro průměrného zahradníka nejdostupnější možností kalibrace. Za tímto účelem rozpusťte 1 nebo 30 gramů kuchyňské soli v 50 litru vody, ponořte semena do roztoku a dobře promíchejte a po několika minutách seberte plovoucí semena děrovanou lžící nebo lžičkou s malými otvory.

Semena, která se usadila na dně, se promyjí čistou vodou, vysuší se do sypkého stavu a použijí se k výsadbě.

Dezinfekce osiva

Dezinfekce osiva je ošetření kalibrovaného osiva dezinfekčními prostředky proti škůdcům a chorobám. Nejčastěji se dezinfekce semen provádí v silném roztoku manganistanu draselného nebo 3% peroxidu vodíku.

Pro více informací o dezinfekci semen si přečtěte článek „Dezinfekce semen před setím“.

Namočte semínka do vody

Namáčení semen před výsevem se provádí těsně před výsadbou, aby semena nabobtnala a jejich skořápka změkla. Při namáčení se z obalu semen extrahují látky, které brání jejich růstu – inhibitory.

Namáčení semen se provádí následovně. Semínka vložte do dřevěné, smaltované nebo kameninové nádoby a zalijte vodou tak, aby objem vody byl několikanásobně větší než objem semen.

Voda pro namáčení semen musí být čistá, bez škodlivých nečistot železa nebo hliníku. Voda je nutná měnit 2x denně. Doba máčení semen při teplotě +20-25°C:

• pro luštěniny, dýně, zelí –
• na cibuli, mrkev, řepu –

Semena lze namáčet v sáčcích. V tomto případě by měly být sáčky naplněny semeny maximálně do poloviny. V tomto případě je třeba semena důkladně promíchat, aby se vlhkost uvolnila nejen po obvodu, ale i uvnitř sáčku.

Semena nenamáčejte do tekoucí vody., protože to povede k vyplavování živin z nich.

Semena, jejichž skořápky obsahují málo inhibitorů (dýně, všechny druhy zelí, tuřín, ředkvičky, rutabagas, luštěniny), by měla být namočena v malém množství vody

Namáčení semen do úplného nabobtnání urychluje vzcházení sazenic mrkve, petržele, pastináku a kopru o dny ve srovnání s výsevem suchých semen.

Namáčení v roztocích růstových stimulantů a mikroprvků. Heteroauxin se nejčastěji používá jako růstový stimulant v koncentraci 25 mg na 1 litr vody. Stimulační vliv na klíčení semen a následný růst a vývoj rostlin má také kyselina jantarová (17 mg na 1 l vody), methylenová modř (300 mg na 1 l vody), jedlá soda na 1 l vody.

Mělo by být provedeno namáčení semen rychle klíčících plodin (dýně, luštěniny, zelí, kromě katranu). během .

• 200 mg kyseliny borité,
• 500 mg manganistanu draselného (manganistanu draselného),
• 500 mg síranu zinečnatého,
• 50 mg síranu měďnatého,
• 10 mg molybdenanu amonného,
• 5 mg dusičnanu kobaltnatého a rozpustit v 1 litru horké vody.

Bublající

Probublávání je ošetření semen kyslíkem nebo vzduchem ve vodě. Pro bublání se používá elektrický kompresor používaný pro akvária.

Semena se nasypou do nálevky se sítem, které je napojeno na hadici od kompresoru. Voda se nalije do nádoby a vzduch prochází semeny ve vodě, prochází mezi semeny ve formě malých bublin.

• mrkev, petržel, kopr –
• meloun, sladká paprika –

Pokud se semena začnou líhnout dříve, bublání se zastaví. Účinek bublajících semen je přibližně stejný jako při klíčení.

Klíčení

Klíčení semen urychluje vzcházení sazenic. Klíčení také podporuje lepší využití zásoby půdní vláhy a časnou sklizeň plodiny.

K určení klíčivosti se používá nejběžnější způsob klíčení.

Semena lze klíčit v pilinách, naplňte nádobu do poloviny mokrými pilinami, rozprostřete na ni plátno a navrch posypte tenkou vrstvu semen.

Semena zakryjte nahoře utěrkou a pravidelně je zalévejte při teplotě °C, dokud se na semenech neobjeví malý kořínek (semena se vylíhnou). Poté se semena mírně vysuší na zastíněných místech a vysejí.

Zásadní je zasít naklíčená semena. do vlhké půdy, jinak mohou zemřít bez vyklíčení.

Osivo osiva

Otužování je způsob přípravy semen k setí, který slouží k lepší adaptaci rostlin na nepříznivé podmínky prostředí. Kalení semen se provádí dvěma způsoby.

Způsob otužování semen č. 1: Nabobtnalá semena se udržují několik dní při teplotě blízké 0 °C za pravidelného míchání. Tento typ ztužování semen lze provést v lednici nebo ve sněhu, zahrabáním pytlů nebo krabic se semeny do sněhu, čímž je ochráníte před myšmi. K tomu je pohřebiště pokryto smrkovými větvemi.

Způsob otužování semen č. 2: Kalení se provádí při proměnlivých teplotách. Nabobtnalá semena se uchovávají v místnosti při teplotě +18-20 °C po dobu několika hodin a zbytek dne při teplotě 0±1 °C. Celková doba tuhnutí při proměnlivých teplotách Je nutné zajistit, aby semena nevyklíčila. Aby semena nevyklíčila, zkracuje se denní doba udržování semen v teple

Při otužování semen se v nich hromadí více cukrů a to pomáhá zlepšit jejich odolnost vůči chladu. Bylo zjištěno, že netvrzená semena okurek klíčí při +14-15°C a ztvrdlá při +11-12°C.

Sazenice vzešlé ze zatvrdlých semen lépe snášejí chlad, denní výkyvy teplot, vítr a nedostatek vláhy v půdě.

Ohřev osiva

Zahřívání semen se provádí na slunci, rozhazováním semen v tenké vrstvě ve sklenících nebo na verandách. Doba zahřívání

Nejčastěji jsou sáčky se semeny umístěny v určité vzdálenosti od baterií, potrubí nebo kamen. Teplota v místě zavěšení vaku nesmí být vyšší než +40°C.

Zahřívání semen má zvláště dobrý vliv na plodnost rostlin z čeledi tykvovitých, pomáhá zvýšit počet samičích květů.

Jarovizace semen

Vernalizace semen urychluje vzcházení sazenic a růst rostlin u pomalu klíčících semen mrkve, petržele a pastináku.

Vernalizace se provádí následovně: semena se namáčejí, dokud zcela nenabobtnají, a poté klíčí, dokud se semena nevylíhnou. Vylíhlá semena se udržují po určitou dobu při teplotě 0, + 1 °C za pravidelného míchání.

Vernalizace semen by neměl být aplikován pro cibuli, červenou řepu, salát, špenát, protože podporuje předčasnou tvorbu kvetoucích stonků.

Literární zdroj: Příručka pěstitele zeleniny. Adresář. Karataev E.S., 1990

Náš telegramový kanál @delsov. Přidejte se k nám!

• Vaše vlastní semínka zeleniny: klady a zápory
• Hnojení zeleninových plodin: kdy a čím