Proč je tymiánový čaj tak zdravý |

Neléčte se sami! V našich článcích shromažďujeme nejnovější vědecká data a názory autoritativních odborníků na zdraví. Ale pamatujte: pouze lékař může diagnostikovat a předepisovat léčbu.

Historie použití tymiánu ve vaření

První zmínky o tymiánu pocházejí z dob starověkého Egypta. Už tehdy si lidé uvědomili, že tymián je výborný do aromatických směsí – tato rostlina se používala k balzamování. Ale již starověký řecký lékař Pedanius Dioskirides studoval léčivé vlastnosti tymiánu mnohem aktivněji a psal o něm v „Léčivých rostlinách“.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Zpočátku se tymián používal ve formě léčivé a rituální byliny, ale později ho lidé začali přidávat do čaje a dokonce začali vytvářet různé kompozice, například čaj s tymiánem a šalvějí, který je také velmi prospěšný pro tělo .

Složení a obsah kalorií sušeného tymiánu

Je důležité si uvědomit, že množství kalorií a mikroživin v syrovém a sušeném tymiánu je odlišné. Čerstvé, přirozeně, má mnohem méně kalorií, ale také obsahuje méně živin. Řekneme vám, co je v sušeném tymiánu.

V 1 lžičce:

• Kalorie: 2,8 kcal;
• Sacharidy: 0,6 g;
• Bílkoviny: 0,1 g;
• Tuky: 0,1 g;
• vápník: 18,9 mg;
• Železo: 1,2 mg;
• Hořčík: 2,2 mg;
• Fosfor: 2 mg;
• Draslík: 8,1 mg;
• sodík: 0,6 mg;
• Zinek: 0,1 mg;
• Vitamín A: 11,4 mcg;
• Vitamín B3 (niacin): 0,1 mg;
• Vitamín C: 0,5 mg;
• Vitamín E: 0,1 mg;
• Vitamín K: 17,2 mcg.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Výhody tymiánu

Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Tymián sám o sobě je extrémně užitečný při nachlazení. Zlepšuje pohodu při potížích s horními dýchacími cestami. Kromě toho může mít tato rostlina protizánětlivé, expektorační, antibakteriální a antioxidační účinky. Často se používá jako analgetikum, choleretikum a dokonce antispasmodikum. Zklidňující vlastnosti tymiánu jsou také široce známé.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Blahodárné vlastnosti tymiánu pro tělo ženy

Různé studie ukazují, že tymián je mimořádně účinný při různých gynekologických onemocněních. Nálevy a odvary s tymiánem se často používají při zánětech přívěsků a bolestivé menstruaci. Díky svým uklidňujícím vlastnostem může tato rostlina pomoci vyrovnat se s výkyvy nálad.

Proč je tymián pro muže dobrý

Problémy s potencí, prostatitida a další záněty urogenitálního systému – tymián se v lidovém léčitelství používá k léčbě všech těchto neduhů.

Výhody tymiánového čaje

Tymiánový čaj má antibakteriální a antimikrobiální vlastnosti

Lidé si zdravotní přínosy tymiánového čaje uvědomili dlouho předtím, než se objevila matcha. Předpokládá se, že tento nápoj pomáhá chránit tělo před choroboplodnými zárodky. „Lidé používají čaj s touto rostlinou pro její silné antibakteriální, protiplísňové a antimikrobiální vlastnosti,“ říká nutriční terapeutka Serena Poon. Výzkum publikovaný v National Library of Medicine uvádí, že tymiánový esenciální olej má antibakteriální vlastnosti a může dokonce pomoci v boji proti některým virům. Zda však takové problémy řeší čaj s tymiánem v sáčcích, se zatím neprokázalo.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Tymiánový čaj je bohatý na antioxidanty

Není tajemstvím, že tyto látky jsou pro tělo prospěšné – a tymián jich obsahuje poměrně hodně. „Tymián je bohatý na antioxidanty a polyfenoly, jako jsou bioflavonoidy včetně luteinu, zeaxantinu a naringeninu,“ říká Dr. Felice Gersh. Pomáhají tělu bojovat s volnými radikály, molekulami, které přispívají ke stárnutí a různým nemocem.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Tymián v čaji uklidňuje nervový systém

Pokud trpíte záchvaty úzkosti nebo se cítíte neustále napjatí, šálek tymiánového čaje vám může pomoci tento problém zvládnout. „Tymián obsahuje sloučeninu zvanou karvakrol. Působí uklidňujícím dojmem a blahodárně působí na lidský nervový systém,“ poznamenává doktor Gersh. Odpovídající studie byly mimochodem také publikovány v NLM.

Tymián je bohatý na různé vitamíny a minerály

Antioxidanty nejsou jediné prospěšné látky obsažené v tymiánu. Dále obsahuje vitamíny A a C, železo, vlákninu a mangan – to vše mimochodem také obsahuje odvar. I černý čaj s touto rostlinou je pro člověka prospěšný. „Pití tymiánu podporuje imunitní systém. Pomáhá tělu bojovat s viry způsobujícími mononukleózu, chřipku, pásový opar, HPV, genitální nebo ústní herpes a hepatitidu,“ říká lékařka.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Tymiánový čaj pomáhá při kašli

Pokud vás trápí bolest v krku, doporučujeme vyzkoušet čaj s tymiánem. Výzkum publikovaný v NLM ukazuje, že listy tymiánu v kombinaci s břečťanem mohou zmírnit kašel a další příznaky akutní bronchitidy. Zatím však neexistují žádné vědecké důkazy, že tymiánový čaj sám o sobě dokáže vyléčit kašel.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Čaj s tymiánem: poškození a kontraindikace

Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Tymián dokáže zpomalit srážení krve

Přestože je tymiánový čaj pro tělo obecně bezpečný, má i své kontraindikace. Například ti, kteří berou léky na ředění krve, by se měli před pitím tohoto nápoje poradit s odborníkem.

Můžete být alergičtí na tymián

Potravinové alergie jsou v moderním světě poměrně častým jevem. Mohou ji vyvolat bylinky, jako je tymián, oregano, bazalka, meduňka a mnoho dalších. V takovém případě byste měli přestat užívat čaj a poradit se s lékařem.

Mohou těhotné ženy pít tymiánový čaj?

Nápoj s tymiánem můžete pít pouze po konzultaci se svým gynekologem. Faktem je, že v raných fázích dochází k aktivní tvorbě systémů a životně důležitých orgánů nenarozeného dítěte – jakýkoli zásah do tohoto procesu může vést k nevratným následkům.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V pozdějších fázích těhotenství se zvyšuje zátěž ledvin. To je důvod, proč může být čaj s tymiánem škodlivý. Kromě toho by se nastávající matky měly vyhnout změnám tlaku a tymián může vyvolat hypertenzi.

Samostatně vám připomeňme, že pití tymiánu pro patologie močového systému je přísně zakázáno.

Jak a s čím vařit čaj s tymiánem

Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Existuje několik způsobů, jak využít tymián. Tymiánový čaj si můžete koupit hotový v sáčcích nebo si ho sami uvařit.

Recept na čaj s tymiánem a citronem

Složení:

• Voda – 1 l;
• Tymián – 1 lžička;
• Černý čaj (velký list) – 1,5 polévkové lžíce.

návod k vaření

1. Vařte vodu.
2. Připravte si konvici (skleněnou nebo keramickou). Chcete-li udělat dobrý nálev, nalijte dovnitř 100 ml vroucí vody, nechte minutu působit a sceďte.
3. Tymián dejte do sítka nahřáté konvice a poté přidejte velkolistý černý čaj.
4. Naplňte konvici vodou, když je její teplota kolem 80°C. Zavřete víko a počkejte 5-10 minut. Po uplynutí času nezapomeňte vyjmout sítko s čajovými lístky – jinak bude nápoj chutnat hořce.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jaké přísady lze přidat do tymiánového čaje?

• Ivan čaj s tymiánem a šalvějí – výhody tohoto nápoje spočívají v jeho baktericidních a uklidňujících vlastnostech. Šalvěj se v lidovém léčitelství používá k léčbě problémů trávicího traktu.
• Čaj s tymiánem a mátou – prospěšné vlastnosti takové směsi nelze přeceňovat. Naplňuje tělo vitalitou, posiluje imunitní systém, působí močopudně, uklidňuje nervový systém a dokonce ulevuje od záchvatů.

Jak správně sbírat, sušit a skladovat tymián

Pravděpodobně jste na tymián nejednou narazili při procházce pár kilometrů od města. Navíc si ho můžete vysadit na zahradě, abyste každý rok sklidili užitečnou úrodu.

Tymián musíte sbírat v červnu – když začíná kvést. Sbírka trvá do poloviny srpna. Trávu se doporučuje sušit na dobře větraném místě, mimo dosah přímého slunečního záření. Za správných podmínek na to stačí 4-5 dní.

Tymián je uložen v plátěných sáčcích. Nyní se k tomu ale používají kovové, skleněné a keramické dózy. Mimochodem, odborníci trvají na zachování velké frakce byliny – čím neporušenější jsou listy a větvičky, tím prospěšnější bude nakonec čaj.

Tymián (tymián) je jednou z nejznámějších a nejužitečnějších přísad do čaje. Čaj s tymiánem je kyselejší než obvykle. Tymián zvyšuje antioxidační vlastnosti čaje a má další vlastnosti.

Z pohledu čínské medicíny má tymián pálivou povahu a nasládlou chuť,
má celkový oteplovací účinek. Proto je zvláště užitečné pít v chladném období.

Výhody tymiánu

1. Antioxidační vlastnosti tymiánu. Účinné látky v tymiánovém čaji předcházejí nebo zmírňují řadu stavů, včetně závratí, roztroušené sklerózy, tinnitu, hepatitidy a pásového oparu, a také snižují celkový oxidační stres v těle. To je způsobeno antioxidanty, které se nacházejí v tymiánovém oleji, včetně thymolu, luteolinu a dalších.

2. Zmírňuje kašel. Thymol, linalool a cymen obsažené v tymiánu mají silné
baktericidní účinek a nízká toxicita, mají baktericidní účinek na
sliznici lidského hrdla, mají antiseptický a lokálně anestetický účinek na karyózní dutinu a tymián lze použít k dezinfekci a sterilizaci úst a krku. Může také podporovat pohyb tracheálních řasinek, podporovat sekreci tracheálního hlenu a eliminovat hlen a snížit zánět. Pro respirační stavy je jen málo bylinných čajů lepších než tymiánový čaj s antibakteriálními a protizánětlivými vlastnostmi, což znamená, že může nejen pomoci zmírnit kašel a ucpaný nos, ale také se zaměřit na potenciální patogeny. Tymián působí proti nachlazení, působí proti horečce a proti pocení: při nachlazení a horečce si můžete uvařit šálek horkého tymiánového čaje, aby se tělo zapotilo.

3. Pomáhá zhubnout. Tymiánový čaj je často označován jako čaj na hubnutí a tato bylina dokáže potlačit chuť k jídlu a zároveň zvýšit energii a poskytnout cenné živiny, což vede k menšímu přejídání a svačině mezi jídly. Sloučeniny obsažené v tomto čaji také optimalizují metabolismus, což může napomáhat při spalování tuků a úsilí o hubnutí.

4. Zlepšuje paměť. Časný výzkum souvislosti mezi tymiánovým čajem a Alzheimerovou chorobou naznačuje, že tento bylinný čaj může pomoci zlepšit paměť a koncentraci a zpomalit hromadění amyloidu beta v mozku. Thymol může také pomoci zvýšit hladiny omega-3 v mozku, což může dále zlepšit kognitivní funkce a předcházet problémům souvisejícím s věkem souvisejícími s kognitivními funkcemi.

5. Pomáhá trávení. Pokud trpíte zažívacími potížemi, nevolností, zácpou, nadýmáním, popř
křeče, tymiánový čaj může být ideálním lékem. Jeho přirozené protizánětlivé a zklidňující vlastnosti spolu s antibakteriálními vlastnostmi mohou pomoci zmírnit žaludeční infekce a podporovat správné trávení a také normalizovat střevní motilitu.

6. Zmírňuje průjem. Listy tymiánu obsahují kyselinu oleanolovou, která pomáhá zmírňovat příznaky hepatitidy a podporuje regeneraci jaterních buněk. Pokud se u malého počtu pacientů objeví průjem nebo diskomfort v horní části břicha, může to vymizet symptomatickou léčbou.

7. Zmírňuje svědění kůže. Tymián obsahuje thymol, linalool a cymen, který má také dezinfekční a sterilizační účinek a lze jej použít při dermatofytóze, aktinomykóze a otitis atd. jako prevence svědění kůže.

8. Snižuje krevní tlak. Tymián obsahuje baicalein a apigenin, které mohou inhibovat karcinogenní aktivitu karcinogenů, snižovat cerebrovaskulární rezistenci, zlepšovat
krevní oběh v mozku, zvyšuje průtok krve mozkem a inhibuje agregaci krevních destiček, uklidňuje nervy a snižuje krevní tlak.

Kontraindikace použití tymiánu

1. Nevolnost: Pití příliš velkého množství tymiánového čaje může způsobit nevolnost, závratě, bolesti hlavy, zvracení a bolesti žaludku. Tymiánový čaj obsahuje velmi silné chemikálie a účinné látky, takže to není třeba přehánět. K vychutnání těchto účinků stačí 1-2 šálky denně.

2. Alergie: Stejně jako u jakéhokoli druhu byliny mohou mít někteří lidé alergickou reakci na tymián, zvláště pokud je osoba alergická také na jiné rostliny z čeledi Lamiaceae, včetně rozmarýnu, máty peprné a oregana. Tato alergická reakce může vést k dušnosti, vyrážce, bolesti na hrudi a dalším poměrně závažným příznakům. Pokud se vám to stane, přestaňte tymián používat a vyhledejte lékařskou pomoc.

3. Těhotenství: Ačkoli výzkum je omezený, většina odborníků tvrdí, že tymiánový čaj by se měl během těhotenství vyhnout, protože může stimulovat menstruaci, což může vést k potratu v raném těhotenství. Stejně tak se tento silný bylinný čaj nedoporučuje kojícím ženám bez přísného povolení lékaře.

4. Problémy se srdcem: Výzkum ukázal, že lidé se srdečním onemocněním mohou mít negativní vedlejší účinky, pokud konzumují nadměrné množství tymiánového čaje. Obecně platí, že byste se před přidáním nového bylinného čaje do denního nebo týdenního režimu měli vždy poradit se svým lékařem.

Tymián je netoxický a dá se jíst, ale to neznamená, že se dá jíst ve velkém množství. Dávejte pozor, abyste nejedli příliš mnoho najednou, jinak si snadno poškodíte slezinu a žaludek.

Čaj s tymiánem je vzhledem ke své pálivé povaze výhodnější v chladném období, protože zahřeje lidi, kterým je neustále zima. V horkých letních dnech zvažte chladivé čaje, jako je máta a meduňka.