Proč jsou herefordi považováni za plemeno bez vad

Herefords si získal velkou lásku farmářů v různých částech světa a stal se jedním z nejpočetnějších a nejrozšířenějších plemen masného skotu na planetě. Jejich zvláštní vzhled a barva činí z těchto zvířat aristokraty mezi masnými plemeny. Kromě Antarktidy se nechovají, vyskytují se na všech ostatních kontinentech: ve své domovině – ve Velké Británii, v Evropské unii, Kanadě, USA, Mexiku, Austrálii a Novém Zélandu, Brazílii, Argentině, Uruguayi, Jižní Africe, Rusku (Sibiř, Dálný východ, jihovýchod), Střední Asie.

Herefords jsou také široce zastoupeni v Kazachstánu. Dnes je toto plemeno jedním ze tří nejrozšířenějších v republice. Prozradil nám, proč je tento chov pro zemědělce tak atraktivní a jaká je situace s jeho chovem u nás. Dauren Matakbajev, ředitel Republikánská komora plemene Hereford.

Sedm důvodů

Dynamika růstu je opravdu povzbudivá, protože ještě před deseti lety v 2010 roce, tam byly pouze 2500 Herefordů! A dnes je dobytek v Kazachstánu 70 601 registrované zvíře. V průběhu let asi 20 tisíc hlav byly dovezeny, zbytek byl vyšlechtěn v Kazachstánu.

Členy Republikánské komory plemene Hereford jsou dnes: 105 farem. Plemeno je zastoupeno ve většině regionů Kazachstánu: Akmola, Aktobe, Almaty, Východní Kazachstán, Západní Kazachstán, Karaganda, Kostanay, Pavlodar, Severní Kazachstán, Turkestán, Zhambyl.

Herefordským zemědělstvím se zabývají velké i malé farmy. Počet hospodářských zvířat mezi členy komory se liší od 75 do 3000 hlav.

„Herefordi mají mnoho jedinečných vlastností, které umožňují zvýšit produkci masa skotu,“ poznamenává Dauren Matakbaev a uvádí ty hlavní.

Za prvé, jde o vysokou kvalitu „mramorovaného“ masa a také procento jateční výtěžnosti, které je v průměru 60 65-%, v některých případech dosahující 70%.

Za druhé, Zvířata tohoto plemene mají velmi klidnou povahu, takže se o ně chovatelé snadno starají.

Za třetí, mají vynikající reprodukční vlastnosti (tedy schopnost předávat své geny svým potomkům). Krávy mají navíc velmi vyvinutý mateřský instinkt, díky kterému je péče o telata mnohem snazší.

Za čtvrté, Hereford se dokonale přizpůsobí jakýmkoli přírodním podmínkám a klimatickým vlastnostem, stejně jako jakýmkoli systémům a způsobům údržby. Dobře se přizpůsobili jak teplejšímu klimatu než v jejich rodné Anglii, tak i chladnějšímu. Snadno snášejí dlouhé migrace a lze je chovat dlouho na pastvinách.

Páté, Herefordy velmi dobře reagují na požadavky trhu: ať už jde o drobný obchod nebo velký export. Zvířata přibírají na váze stejně dobře jak na pastvinách, tak ve výkrmnách.

Za šesté, mají výjimečně dobrou výtěžnost krmiva. To znamená, že za stejných podmínek krmení herefordi rychleji přibírají na váze. Zároveň zvíře rychle roste při použití různých krmiv.

Sedmý, Herefords nemá žádné genetické vady. Geny jsou velmi silné a důsledně přenášené.

Je třeba poznamenat, že spolu s plemenem Aberdeen-Angus má hereford celosvětovou pověst jako zdroj ideálního „mramorovaného“ masa pro přípravu steaků.

S rohy i bez nich

Toto plemeno vzniklo v anglickém hrabství Herefordshire, které se nachází nedaleko Walesu. Byl vyšlechtěn z červeného dobytka, rozšířeného v jihozápadní Anglii. Práce začaly v první polovině 18. století. Na zlepšení tahu a kvality masa skotu pracovali především chovatelé. Rozvoj mléčných kvalit plemene nikdy nebyl prioritou. Práce trvaly dlouho, teprve ke konci 18. století se začal utvářet charakteristický vzhled zvířete – ustálila se tradiční bílá hlava a skvrny na určitých částech těla. Plemeno se nakonec zformovalo a svůj moderní vzhled a odpovídající kvalitativní vlastnosti získalo až v polovině 19. století. První anglická plemenná kniha pro plemeno Hereford se objevila v roce 1846.

Na konci 19. století byl ve Spojených státech vyšlechtěn speciální poledovaný (tedy bezrohý) druh Hereford. Někdy se rozlišuje jako samostatné plemeno, ale ve skutečnosti se neliší od svých druhů v ničem jiném než v absenci rohů.

Od počátku 20. století se herefordi rozšířili po celém světě a stali se jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších plemen hovězího dobytka chovateli. Tak bylo v Kazachstánu na základě křížení herefordských býků s kazašským a kalmyckým skotem v letech 1930-1950 vyšlechtěno slavné masné plemeno – kazašský bělohlavý (Akbas). Kromě toho bylo podle různých zdrojů herefordem ovlivněno 20 až 30 různých plemen skotu na západní i východní polokouli.

„Farmáři jsou tradičně velmi ochotni chovat hospodářská zvířata, která se snadno přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám a mají vysoké ukazatele kvality,“ říká Dauren Matakbaev. — Plemeno Hereford je právě takové – masné plemeno s dobrou výdrží a zdravím, nenáročné na životní podmínky a s „mramorovým“ masem. Při dobrém krmení váží jalovice ve 12 měsících asi 290 kg a býk 340 kg. Do 18 měsíců zvířata přiberou dalších 100 kg. Rád bych také poznamenal, že Herefordové se velmi rychle aklimatizují. Úmrtnost telat je nízká, jsou silná od dětství. Pokud má tele suchou podestýlku, pak je pravděpodobnost nachlazení extrémně nízká. Stádo snadno snáší dlouhé cesty. Na pastvě může jíst jakoukoli trávu, včetně hrubé a plevelné trávy. Kvalita masa přitom zůstává trvale vysoká a k nárůstu hmotnosti dochází i v těch nejnepříznivějších podmínkách. Telení je snadné.

Anglická krev

Herefordi jsou schopni produkovat stabilní nárůst živé tělesné hmotnosti po dlouhou dobu. Při intenzivním výkrmu telata býků přibírají 1100 na 2000 gramů za den. Díky tomu někteří jedinci dosáhli masy 500 kg!

Tradiční bílá hlava a bílé břicho se při křížení velmi dobře předávají všem potomkům, což jasně ukazuje na přítomnost herefordské krve v plemeni.

Zvířata mají typický vzhled pro masná plemena: mohutné soudkovité tělo, malá, široká hlava, pevně nasazená na silném krátkém krku. Kulatý hrudník, široký vystupující lalok, svalnatá ramena, silné krátké nohy posazené daleko od sebe, široký rovný hřbet a spodní hřbet. Srst v létě bývá krátká, ale v chladném počasí výrazně roste a kroutí se. Barva je převážně tmavě červená, v různých odstínech, od třešňové po hnědou. Hlava, lalok, krk, břicho, dolní končetiny a kartáček ocasu jsou vždy bílé, nosní plocha je světle růžová. Příznaky mléka jsou mírné. Kůže je silná, elastická, s výraznou vrstvou podkoží.

Býci se rodí s váhou 35–45 kg, kuřátka jsou trochu lehčí (30–40 kg). Hmotnost dospělých býků z 800 na 1350 kg, krávy z 550 na 850 kg. Průměrná výška v kohoutku – 125 cm. Šikmá délka trupu 153 cm. Mnoho odborníků poznamenává dlouhou životnost Herefords – až 18 let.

V Kazachstánu až 4500 hlavy mladého plemene Hereford. Cena jednoho býka se pohybuje uvnitř od 300 do 350 tisíc tenge.

„Šíření Herefords v naší zemi je omezeno skutečností, že naši farmáři nemají znalosti v oblasti genetiky,“ říká Dauren Maktabaev. „Také krmný systém ještě nebyl plně prozkoumán. Nedostatek kvalifikovaných odborníků – veterinářů, specialistů na hospodářská zvířata a také nedostatek laboratoří splňujících moderní požadavky.

Přesto můžeme s jistotou říci, že toto starobylé anglické plemeno se na našich farmách dobře uchytilo a vykazuje dynamický vývoj. To není překvapivé, protože plemeno má opravdu mnoho výhod. I jeden chovný herefordský býk může výrazně zlepšit genetické a kvalitativní ukazatele outbredního stáda.

Matakbajev Dauren Amanzholovič

Buďte první, kdo se dozví nejnovější zprávy o agrobyznysu v Kazachstánu na naší facebookové stránce, kanálu Telegram, odebírejte nás na Instagramu nebo náš newsletter.

Další dva ukazatele jsou počet jednodenních kuřat v tuzemsku chovaných masných kříženců a počet chovných telat mléčného skotu.

Probíhá také vědecký výzkum a práce na zlepšení produktivity zvířat; jednou z nejzajímavějších technologií v chovu zvířat je přenos embryí, který umožňuje vyprodukovat desítky telat z jedné nejlepší krávy s nejlepší genetikou namísto dvou.

Starší telata vyžadují krmnou směs, která zvyšuje přežití, snižuje výskyt nemocí a zajišťuje časnou tvorbu bachoru a přechod telete na suchý typ krmení.

Analytika

Starší telata vyžadují krmnou směs, která zvyšuje přežití, snižuje výskyt nemocí a zajišťuje časnou tvorbu bachoru a přechod telete na suchý typ krmení.

— Když jsem navštívil jiné farmy, viděl jsem, že mnozí měli dojnice a telata na různých farmách.

Pokud při tradiční umělé inseminaci geneticky hodnotná kráva může porodit ne více než jedno tele, pak přenos embryí umožňuje oplodnit několik jejích vajíček ročně.

informace

Saratovská oblast. Zemědělci plánují vyrobit 4,2 milionu.
Vologdská oblast. Půjčky získalo 80 zemědělských podniků
Vladimírský kraj. Přežijí ozimé plodiny?

Jaký bude rok 2023 pro zemědělství v Kyrgyzstánu?
Posuňte kvalitu běloruských kombajnů na úroveň těch nejlepších.
Bělorusko může letos sklidit nebývalou úrodu

Nabídky na dodávku produktů, ceny

Krmnou pšenici odebíráme průběžně, v jakémkoli množství. Platba při dodání. Pracujeme s DPH i bez DPH

Krmnou pšenici odebíráme průběžně, v jakémkoli množství. Platba při dodání. Pracujeme s DPH i bez DPH

Krmnou pšenici odebíráme průběžně, v jakémkoli množství. Platba při dodání. Pracujeme s DPH i bez DPH

Poptávka po produktech, ceny

Hereford krávy Prodám krávy, býky, telata plemene Hereford (směr maso) Altajské území +7-38557-22613 IP [email protected] Prodej krmiva (nabídka)

Prémiová mouka, nízké ceny, Dodávka do skladu kupujícího ve velkém v autě na mouku, stejně jako 20t stroje (50kg pytle)

Kontaktní osoba: Vladimir Grigorievich +7-960-950-42-41.

Nabídky ke koupi

BELCHIMINVEST LLC prodává průběžně: sójový šrot. K produktu je dodáván kompletní balíček dokumentů. Dodávka automobilů a železnic

Krmnou pšenici odebíráme průběžně, v jakémkoli množství. Platba při dodání. Pracujeme s DPH i bez DPH

Krmnou pšenici odebíráme průběžně, v jakémkoli množství. Platba při dodání. Pracujeme s DPH i bez DPH

Nabídky na prodej

Nabízíme krmné obilí s dodávkou do regionů (Arkhangelsk, Vladimir, Vologda, Ivanovo, Kaluga, Karelia, Kostroma, Lening

Velkoobchodně prodáváme skot různých plemen: – dojná plemena (Simmentál, Holštýn, Černobílý); — masná plemena (kazašský bělohlavý); — telata (kazašská bělohlavá, Hereford): Od 15 hlav.

Průměrná hmotnost: 160-200 kg.

Adresář organizací

Stručná informace: Pěstování obilovin a olejnatých semen. Chov masného skotu (plemeno krav – Hereford). INN: 2254003190/220901001. Poštovní adresa: 658201, Altajské území, Rubtsovsk, pr.

Protein-Vitamin-Minerální koncentrát pro mladá zvířata (BVMK) 10% a 20%. – od 24 rub. Předkrm pro telata, Müsli (Francie) – 47 rub.

Stručné informace: Společnost vyrábí a dodává krmné směsi pro zemědělství. zvířata (skot, telata, prasata, drůbež, ryby). Krmná směs se vyrábí v souladu s GOST. Placer nebo granule (4,7 nebo 9,2 mm) ve 40 kg pytli nebo volně ložené.

Zboží a služby

Prodej lnu s monitorováním pro export do Číny Velkoobchod lnu s olejným semenem lnu. Napište žádost na WhatsApp 24/7. Děkuji.

velkosázené brambory odrůdy Gala

Pšenice 5 tříd, třída. 16-17, pr 10,4-11,1, příroda 775, vrh do 1,7, zr. Do 4,7, havarijní stav 350, objem 5000 tun.

GOST, TU, normy

V zemědělské výrobě by měly být systémy využívány především pro vytápění podlah ve stájích a klecích pro mladá zvířata (selata, jehňata a telata), při chovu prasat, ovcí a skotu, dále ve sklenících apod.

Příklady TELATKA v ​​DOKOTU MÍSTNOST MLADÝCH ZVÍŘAT vr PROSTORY vc DŮM.

Index rubrikátoru GRNTI – 684571. Abstrakt (rozsah použití) – Tato norma platí pro surové kůže telat sobů různých věkových kategorií. Typ standardu – standardy pro produkty (služby)