Rychle nakládaná zelenina.

Papriku, lilek, cuketu nakrájíme, nakrájíme na větší kousky, spaříme vroucí vodou nebo uvaříme v páře doměkka.
Rajčata propíchám tenderizérem, aby rychleji nasála marinádu.
Veškerou zeleninu dejte do mísy a zalijte horkou marinádou, promíchejte a nechte několik hodin marinovat.
Marináda: do naběračky nalijeme olej, ocet, sůl, cukr a koření. Promícháme, přivedeme k varu a nalijeme na zeleninu.

Poznámka

Takto si uvaříte jakoukoli zeleninu, kterou máte dnes v lednici a kterou můžete a potřebujete rychle někam dát, což čas od času dělám já.
POJĎME TO ZKUSIT.
Velmi chutná a lehce chutnající zelenina, příjemná na chuť.
Hodí se skvěle jako předkrm nebo jako příloha k masu, jako je želé.

Dobrou chuť všem

Recepty s podobnými přísadami

Salát ze sezónní zeleniny, rychlé nakládání Roma

Mungové klíčky marinované Katko

Zeleninový salát „Zimní“ Roma

Salát „marinované žampiony se zeleninou“ Roma

Marinovaná mrkev „korejský styl“ Roma

Nakládaná feferonka Roma

Nakládaná mladá řepa (základní verze) Roma

Okurky, rajčata, rozmanitá zelenina Roma

Zeleninový salát „Hot“ Roma

Červené zelí se špenátem Roma
Tanyusha, díky za recept, vytáhla jsem ho ze své skrýše, budu muset vyzkoušet.

Roma, Taťáno, bylo tam trochu pepře a mrkve. Dělala jsem to podle tvého receptu. oh, dopadlo to lahodně)) děkuji!

Natasha, NA VAŠE ZDRAVÍ!
Jsem velmi potěšen, že marináda byla podle chuti.

Roma“Tohle je jen nějaká dovolená!”
Rozhodla jsem se udělat malou porci podle vašeho receptu, abych to vyzkoušela.
Jedno rajče nakrájím na čtvrtky, zbytek menší: paprika, malá cuketa, cibule, jablko, švestka. Vše jsem dala do mísy a dala na 6 minut do mikrovlnky.
Poté jsem šťávu scedila, přidala sůl, cukr, sušený kopr, olej a stolní ocet, promíchala a dala zpět na minutu do mikrovlnky. Přendal jsem to do půllitrové sklenice a přidal nasekaný stroužek česneku.
Jaká to byla ohromující vůně. Obsah sklenice se snědl přímo tam, ještě teplý, a musela jsem udělat větší porci.
Je to tak chutné a je dobré, že tam jsou různé druhy zeleniny a ovoce – sortiment!
Prostě skvělý nápad a vaří se velmi rychle, díky za recept!

Na vaše zdraví! Ano, takový expresní salát se ve spěchu velmi hodí

• Domů ►
• forum
• ► Kulinářské recepty
• ► Kulinářské pokrmy
• ► Studená jídla a svačiny
• ► Rychlá nakládaná zelenina

Recepty v sekci „Studená jídla a předkrmy“

Novinka na webu

Náhodný recept

nové zprávy

• Stanice pro domácí vaření 7v1 od Rich
• Výrobník zmrzliny Ninja NC300UK
• Taptaletki & Co
• Mikrovlnný talíř Crisp
• Rybí koláč od Lizy Glinskaya
• Čajový altán
• Podvody
• Hloupé otázky
• Kdo má zkušenosti s nákupem zboží na Wildberries?
• Pryskyřníky-kytičky nebo fascinující selka
• Pokud jste se sami zasmáli, sdílejte to s přáteli.
• Jak emoce ovládají naše peněženky: Psychologie impulzivních nákupů a finančních rozhodnutí
• Co stojí za děsivým objevem v lesích North Lanarkshire?
• Cookies „Serpentine“
• Federální pojištění zemědělských rizik: Průvodce pro farmáře z USA
• Co se děje s Ozonem?
• Marshmallow kytice a kompozice
• Kuchyňské potřeby (2)
• Orsini vejce v multifunkční troubě Ninja
• Dá se žít z jednoho důchodu? (výpočty)
• Efektivní zpracování hlíny
• Výběr modelu pekárny Panasonic
• Planetární mixéry Endever
• Tajemství smaragdového trávníku
• Julienův LiveJournal
• Křížkový steh
• Hudba interpreta nebo autora k jeho narozeninám
• Ledničky Oursson
• Sady nádobí Oursson
• Renovace litiny

Chitayut seishas

• Co se děje s Ozonem?
• Tartiflette se slaninou
• Pečení v DeLonghi BDM 125S
• Hledám společníka na cesty (příležitost)!
• Uzenářství v domácí kuchyni ve venkovském domě
• Naděžda Pavlovna
• Kváskový chléb ze sušených rajčat (trouba)
• Výroba záparů z žitné mouky
• Prodám Elektrický zázračný sporák Prumel PPG-92
• Sérum se šťávou
• Nakupování v obchodech ekonomické třídy, jako je Světofor nebo Fix Price
• Těsto na pizzu s tvarohem
• Tvarohovo-medové měkké sušenky s kandovaným ovocem (bez vajec)
• Cukrárna – ingredience, obaly, nářadí, (SP, Ukrajina)

Nový recept

Nová témata

• Jak emoce ovládají naše peněženky: Psychologie impulzivních nákupů a finančních rozhodnutí
• Efektivní zpracování hlíny
• Planetární mixéry Endever
• Tajemství smaragdového trávníku
• Ledničky Oursson
• Slovní zásoba: klíč k úspěchu ve výuce jazyků a další
• Autonomní zásobování vodou: od zdroje po kohoutek bez elektřiny
• Moderní zásuvkové systémy
• Bezpečnostní díra Wi-Fi: Proč je WPS nebezpečné a jak chránit svou síť
• Tajemství bezpečné jízdy: Praktické tipy pro řidiče
• Parní hrnec Kitfort KT-6506
• Tlučené krevety (7 v 1 stanici)
• Kreativní recepty ze zbylého kuřete
• Termo hrnec Kitfort KT-2529
• Termo hrnec Kitfort KT-2534

• Nápověda | Podmínky a pravidla | Zásady ochrany osobních údajů | Zpětná vazba | Nahoru ▲
• SMF 2.1.4 © 2025, Simple Machines

Je čas připravit lahodné a světlé konzervy na zimu, abyste si později v chladném období mohli vychutnat svačinku bohatou na vitamíny. Speciálně pro vás jsme proto připravili recept na nakládanou cuketu s rajčaty. Vařte s námi pro své blízké a dopřejte své rodině lahodné zimní zavařeniny.

Složení

příprava

Cuketu a veškerou ostatní zeleninu opláchněte pod tekoucí vodou. A pak cuketu nakrájíme na 2 – 3 díly a oloupeme slupku. Na tento recept můžete použít mladou i vyzrálou cuketu.

Pokud máte vyzrálou cuketu, je nejlepší odstranit i semínka. Poté si cuketu nakrájíme na malé plátky široké asi 1 – 1,5 cm.

Cibuli oloupeme, omyjeme pod tekoucí vodou a nakrájíme na kolečka nebo plátky, jak chceme. Každou cibuli můžete jednoduše nakrájet na 4 kusy.

Odstraňte semínka z červené papriky a nakrájejte na velké plátky.

Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo velké nudličky. Rajčata také nakrájíme na čtvrtky. Kopr nakrájejte na několik částí.

Na dno každé sklenice položte zelený kopr, nakrájenou cibuli, mrkev a rajčata. Dáme vařit vodu do konvice, budeme potřebovat vařící vodu.

Nyní můžeme sklenice naplnit nakrájenou cuketou až po vrch. Do cukety pravidelně přidávejte papriku, doslova 2 – 3 kusy.

Do sklenic s cuketou nalijte vroucí vodu a nechte 3 – 5 minut. Víčka, která budeme používat k uzavírání zavařenin, také zalijeme vařící vodou.

Vodu ze sklenic slijte do hrnce. Nyní musíme do sklenic nalít vařící vodu podruhé. Vodu, kterou jste z cukety slili, můžete vařit nebo si připravit vodu novou. Sklenice zakryjte víčky a nechte 15-20 minut.

Poté znovu nalijte vodu do pánve a ze stejné vody připravte marinádu. Přidejte sůl, cukr, bobkový list, černé a nové koření. Marinádu dáme na sporák, přivedeme k varu, vaříme 3 – 5 minut a poté zalijeme octem, přivedeme k varu a marinádu stáhneme ze sporáku.

Nalijte vařící marinádu na naši zeleninu ve sklenici. Z marinády přidejte do každé sklenice jeden bobkový list a pár hrášku černého a nového koření. Sklenice pevně uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Poté zabalte do teplého ručníku a nechte 2 – 3 hodiny. Cuketu můžete skladovat při pokojové teplotě, ale konzervované potraviny je lepší skladovat na chladném místě. Dobrou chuť!