Tinktura jalovce v měsíčku: recepty a léčivé vlastnosti

Jalovec se vyskytuje téměř v každém regionu. Plody a jehličí této rostliny sbírají milovníci silných tinktur. Moonshine s jalovcem je vynikající produkt, který není horší než známý gin (jalovcová vodka), pije se jemněji a příjemněji. První gin vyrobený z této rostliny byl používán výhradně k léčebným účelům k léčbě řady onemocnění ledvin a celkovému posílení organismu. Koktejl gin s tonikem je milován po celém světě nejen pro jeho zvláštní chuť, ale také pro jeho blahodárné vlastnosti, které pomáhají vyrovnat se s horečkou, kterou může způsobit kousnutí exotickým hmyzem. Cestovatelé a námořníci si tento nápoj vždy brali s sebou.

Jalovec se používá v medicíně a kosmetologii. Z bobulí se vyrábějí odvary na výplachy při problémech s dásněmi, na obklady a koupele. Tinktura z jalovce snižuje krevní tlak. Éterické oleje v něm obsažené pomáhají při astmatu a uklidňují nervový systém.

Sušené plody jalovce se prodávají v lékárnách. Nejčastěji se jedná o plody červenohnědé barvy. Krásnější a chutnější nápoj se získává z modrých plodů. K přípravě domácí aromatické tinktury budete potřebovat také jehličí. Při dodržení některých pravidel můžete rostlinu připravit sami. Bobule musíte sbírat na podzim, kdy získají barvu – červenohnědou (jalovec pichlavý), modrý (jalovec obecný). Je třeba vzít v úvahu, že existují i ​​jedovaté druhy této rostliny (kozák, sibiřský jalovec), které způsobují nevolnost, zvracení, selhání ledvin. U těhotných žen mohou dokonce způsobit potrat. Bobule této rostliny obsahují nebezpečnou látku – sabinový olej. Není těžké rozlišit jedovaté druhy: mají 2 kosti a tupé listy, jako jsou šupiny. Vhodné plody mají 3 semena a listy vypadají jako jehlice.

Po rozložení látky nebo papíru pod korunu musíte zaklepat na kmen a zralé bobule spadnou. Vysušte přirozeně. V sušičce nebo troubě se vůně vytratí, silice se odpaří a plody ztratí svou léčivou sílu. Základem pro přípravu nápoje je vodka nebo čištěný měsíční svit, nejlépe obilný měsíční svit. Doporučuje se užívat plody jalovce obecného, ​​protože tinktury z pichlavých plodů někdy nepříjemně zapáchají po léku.

Užitečné vlastnosti jalovcového měsíčního svitu

Tato tinktura se vyznačuje lehkou vůní borovice a kyselou chutí. Předpokládá se, že jde o mužský nápoj. Hodí se k zeleninovým a masovým přesnídávkám. Může být použit nejen pro zlepšení nálady, ale také pro léčebné účely. Mírná konzumace má pozitivní vliv na tělo, pokud je připravena s ohledem na všechny nuance. Nápoj si zachová stejné množství živin jako samotné bobule.

Blahodárné vlastnosti jalovcové tinktury:

• pomáhá vyrovnat se s onemocněními ledvin a močových cest, urolitiázou;
• zmírňuje bolesti zubů;
• snižuje otoky způsobené srdečním onemocněním;
• má antimikrobiální účinek;
• léčí plicní onemocnění;
• normalizuje krevní tlak;
• odstraňuje nachlazení;
• stimuluje krevní oběh;
• zlepšuje proces trávení, zmírňuje nadýmání (plynatost);
• uklidňuje nervový systém.

Po zředění lze použít k inhalaci a kloktání při bolestech v krku.

Jak vyrobit měsíční svit s jalovcem

Musíte vařit a dodržovat určité dávkování přísad. Lidé se nejčastěji ptají, kolik bobulí jalovce je potřeba na litr měsíčního svitu. Optimální volbou pro 1 litr měsíčku je 0,5 kg bobulí. V závislosti na receptu se poměr může lišit. Vybrali jsme oblíbené kuchařské recepty.

Pro nejjednodušší a nejběžnější recept budete potřebovat:

• sušené bobule – 1 čajová lžička;
• měsíční svit – 0,4 litru;
• cukr – 20 gramů;
• semena kopru – třetina čajové lžičky;
• mletá skořice 3 gramy.

Ingredience se umístí do nádoby a naplní měsíčním svitem. Pevně ​​zakryjte víčkem a uložte na dva týdny na chladné a tmavé místo. Poté otevřete nádobu, přidejte cukr rozpuštěný ve sklenici teplé vody. Musíte počkat další 2 týdny.

Klasický recept. Na 0,5 litru měsíčku budete potřebovat 10 bobulí a jednu lžíci cukru. Bobule je třeba rozdrtit na kaši. Vložte do skleněné nádoby a naplňte měsíčkem. Po dvou týdnech se kapalina přefiltruje a smíchá s cukrovým sirupem (podle chuti).

Zajímavý recept na pikantní nápoj. Na 1 litr měsíčku budete potřebovat 10-12 bobulí, 3 gramy mleté ​​skořice a mletého koriandru, 3 semínka anýzu, kůru z jednoho citronu (nastrouhaný). Všechny přísady se smíchají, nalijí se měsíčním svitem a skladují se na teplém a tmavém místě po dobu jednoho týdne. Poté se tinktura přefiltruje a je připravena k použití.

Můžete vařit nejen s bobulemi, ale také s větvemi. Mají bohaté balzamikové aroma. Jejich použití v receptu na přípravu jalovcové tinktury na měsíčku může výrazně zlepšit jeho chuť. Výsledný nápoj se používá k léčebným účelům, protože větve mají silný baktericidní účinek. Používá se k tření spár. Při perorálním podání pomáhá zbavit se bolesti při menstruaci a otoků.

Na 0,5 litru měsíčku budete potřebovat 100 gramů nasekaných větví. Jsou naplněny měsíčním svitem, pokryty víkem a umístěny na tmavém místě po dobu dvou týdnů. Každé tři dny je třeba nádobu jemně protřepat. Vodný nálev z větví jalovce se používá v gynekologii, máčí se v něm tampony k léčbě infekcí genitálního traktu.

Chuť nápoje můžete změnit a obohatit přidáním dalších přísad: medu, jehličí, citronové kůry, skořice nebo koriandru. Cukrový sirup neutralizuje svíravost.

Pro správné určení síly výsledného nápoje (procenta alkoholu) doma použijte lihoměr.

Jak používat

Pokud nedodržíte pravidla pro užívání jalovcové tinktury, nebude mít příznivý účinek. Hlavní věc, kterou je třeba pamatovat, je nepřepít. Příliš mnoho vede nejen k intoxikaci, ale také k toxické otravě. Doporučuje se konzumovat s jídlem. Poslouží jako dobrý doplněk k vydatnému masitému pokrmu nebo zeleninové příloze. Pro dosažení terapeutického účinku stačí vypít 30 gramů.

Pokud máte revma, můžete přidat 3 polévkové lžíce nápoje do horké koupele. Tento postup sníží bolest. Při onemocněních dýchacího systému se jalovcový měsíční svit rozpustí ve sklenici mléka. Aby to bylo chutnější, přidejte lžičku medu. Aplikací na problémové partie se můžete zbavit akné a vředů. Přísada do kosmetických masek zlepšuje stav vlasů, léčí seboreu a zastavuje vypadávání vlasů.

Nápoj lze vyluhovat pouze ve skleněných nádobách. Pokud nápoj vyluhujete v plastu, uvolňují se z něj toxické látky, které jsou zdraví nebezpečné. Při správném skladování (v láhvi z tmavého skla) lze jalovcovou tinkturu skladovat až tři roky. Dobré místo pro uložení je na polici ve skříni nebo ve sklepě.

Ne každý to může používat. Existuje řada kontraindikací:

• gastritida, žaludeční vřed;
• těhotenství a kojení;
• vnitřní krvácení;
• nefrit.

Na závěr. Tinktura z plodů jalovce při konzumaci v omezeném množství doplní tělu zásoby živin, působí relaxačně a bude výborným doplňkem sváteční večeře.

Jalovce jsou velmi krásné stromy, zahrnující obrovské množství druhů, mající jedinečné estetické a léčivé vlastnosti. Zároveň tyto nádherné zelené krásy prakticky nevyžadují žádnou vážnou péči. Pro kvalitní a působivě vypadající jalovec je ale nutné dodržet několik pravidel, počínaje samotným nákupem nebo pěstováním.

Způsoby pěstování jalovce pro zahradní pozemek.

Chcete-li vypěstovat krásný stálezelený jalovec, můžete použít semena, vrstvení nebo větvové řízky. Poté, co zakoření a promění se v nezávislý strom, musíte počkat asi čtyři roky a poté provést jakoukoli transplantaci, protože po dosažení tohoto věku je kořenový systém nejvíce chráněn. Nejjednodušší způsob, jak získat sazenice tohoto stáří, je jejich nákup a ti vytrvalejší mohou zvážit pěstování výpěstků doma.

Klíčení semen jalovce.

Všimli jste si štiplavého aroma, které jalovce vydávají? Věděli jste, že tyto keře čistí vzduch od patogenních mikrobů a bakterií? Kromě toho jsou jalovce nenáročné a velmi krásné stromy s jedinečnými estetickými a léčivými vlastnostmi. Zároveň tyto nádherné zelené krásy prakticky nevyžadují žádnou vážnou péči. Pro kvalitní a působivě vypadající jalovec je ale nutné dodržet více pravidel od samotného nákupu až po pěstování.

Způsoby pěstování jalovce pro zahradní pozemek

Chcete-li vypěstovat krásný stálezelený jalovec, můžete použít semena, vrstvení nebo větvové řízky. Poté, co zakoření a stanou se nezávislým stromem, musíte počkat asi čtyři roky a poté provést jakoukoli transplantaci, protože v tomto věku je kořenový systém nejvíce chráněn. Nejjednodušší způsob, jak získat sazenice tohoto stáří, je jejich nákup a ti vytrvalejší mohou zvážit pěstování výpěstků doma.

Klíčení semen jalovce

Vývoj jakéhokoli stromu ze semínka je poměrně složitý proces, který se ne každému podaří. Kromě toho to stále trvá poměrně dlouho a vyžaduje určitou dávku trpělivosti. Nevýhodou klíčení je nedostatek přenosných genetických vlastností pěstovaných druhů. Pokud chcete získat druhý strom se stejnými vlastnostmi jako původní, musíte zvolit jiné metody. Je důležité vědět, že ne všechny bobule jsou vhodné k množení, měli byste si vybrat pouze ty, které jsou na stromě dva až tři roky, mají vrásčitý vzhled a tmavě fialovou barvu. Šišky by se měly sbírat začátkem podzimu. Po jejich sběru je třeba je rozdrtit do jediné hmoty, poté je třeba drobná semínka omýt vodou. Čím více přípravků se udělá, tím lépe, protože procento sazenic jalovce není vysoké.

Doba klíčení prvních výhonků je pro jalovce normální. První výhonky se mohou objevit až rok po sběru a zpracování a někdy musíte počkat dva až tři roky. K výsadbě přípravků můžete zvolit předem upravený pozemek na zahradě, vhodná je i výsadba do truhlíku se zeminou. Složení půdy by mělo být podobné půdě pod stromem, ze kterého byla semena shromážděna. Ideální možností by bylo zasadit nebo sbírat zeminu do truhlíku přímo pod strom. Dobrého účinku dosáhnete posypáním připravené půdy pilinami – mulčováním, pomůže to zbavit se rychle rostoucích plevelů a udržet vlhkost, která je pro budoucí klíčky tak nezbytná. Pro urychlení klíčení semen se někdy používají chemické a fyzikální metody ovlivnění skořápky – ošetření kyselinou chlorovodíkovou v prvním případě a rozemletí nebo odříznutí části povrchu semene ve druhém.

Sazenice nelze přesadit ihned po vzejití, protože jejich kořenový systém je příliš slabý a rostlina snadno uhyne. O sazenici je nutné pečovat čtyři roky na jejím místě, poté ji můžete bezpečně přesadit do nového bydliště.

Proces pěstování jalovce ze semen je velmi pracný a časově náročný, ale velmi zajímavý a nepochybně přinese radost, pokud bude úspěšný.

Dělení jalovce pomocí řízků a ofsetů

Dělení jalovce pomocí řízků, na rozdíl od pěstování z bobulí, je mnohem méně časově náročné a také vám umožní plně zachovat odrůdové vlastnosti stromu. Řezy se provádějí odříznutím větve malým kouskem dřeva pomocí ostrého nože, přičemž se nezapomene pokrýt poškozené místo ochranným nátěrem. Řízky se nejúčinněji provádějí na samém začátku léta. Před řezem je nutné připravit malý přenosný přístřešek v podobě skleníku pro udržení tepla a zamezení úniku vlhkosti z nedospělých rostlin. Nejjednodušší a nejdostupnější možností by bylo zakrýt řízek vysazený v plastové formě běžnou třílitrovou nádobou.

Stejně jako při pěstování z bobulí by měly být řízky zasazeny do půdy podobného obsahu jako půda mateřského stromu.

Poté, co jalovec zesílí a zakoření, může být vysazen na zahradě. Zároveň je však třeba pamatovat na špatně vyvinuté kořeny mladé rostliny, které nejsou schopny plně čerpat vodu, a sazenice často zalévat. V zimním období je nutné křehké rostliny přikrývat. Pokud je to možné, mohou být přípravky umístěny v bytě, ale teplota by pro ně neměla být příliš vysoká; Stejně jako u sazenic z plodů je třeba řízky vysadit na trvalé stanoviště asi po třech až čtyřech letech.

Druhy jalovce, které se plazí po povrchu země, se snadno množí jako rybíz – vrstvením. Chcete-li to provést, musíte vykopat díru vedle budoucího přípravku a umístit tam střední část větve v mělké vzdálenosti, zatímco horní část by měla zůstat na povrchu a vyplnit díru úrodnou půdou. Následující rok bude větev produkovat kořeny a může být zasazena do samostatné nádoby, popsané v metodě s řízky.

Nákup hotového jalovce

Nejjednodušší, ale méně zajímavý způsob je samozřejmě koupě hotové sazenice ve věku čtyř let. V tomto případě je nutné pamatovat na to, že jalovce špatně snášejí poškození kořenů.

V zahradních centrech dejte přednost stromům s kořenovým systémem v kouli zeminy a čím větší koule, tím lépe. Pokud stromy s půdou nejsou k dispozici na prodej, je důležité vědět, že jalovce s otevřeným kořenovým systémem dobře zakořeňují pouze brzy na jaře nebo na podzim. Při nákupu se musíte ujistit, že nedošlo k poškození hlavních kořenů a že jehličí je v dobrém a suchém stavu.

Při nálezu jalovce v lese je nutné při přesazování dodržovat určitá pravidla. Pro udržení kořenového systému v dobrém stavu je nutné vykopat poměrně velkou hroudu země, která se v nejširší části rovná velikosti koruny. Aby hrudka země a kořeny nevyschly, je lepší ji zabalit do vlhkého hadříku nebo ručníku. Ještě před kopáním si musíte zapamatovat umístění větví jalovce vzhledem ke světovým stranám a zasadit je na místo přesně na stejné místo.

Pravidla pro výsadbu jalovce na pozemku

Nejlepším místem pro jalovec je dobře větraná slunná plocha, určité zastínění je možné, ale je nežádoucí. Přítomnost příliš suché nebo příliš vlhké půdy není pro strom kritická.

Jako každý strom, i jalovec je nejlepší sázet na jaře. K tomu je potřeba vykopat jamku, která je přibližně dvakrát větší než kořenový bal a naplnit ji velkým množstvím vody. Strom musí být pohřben ve stejné hloubce, ve které rostl předtím. Jalovce nesnášejí těsnou blízkost jiných stromů, proto je nutné ustoupit alespoň půl metru od případných velkých rostlin.

Obrovskou výhodou jalovce jsou jeho dobré aklimatizační schopnosti a nízké nároky. Zalévání by mělo být prováděno pouze v prvním létě po výsadbě a ve velmi horkých dnech je třeba sazenici chránit před sluncem přikrytím. Dobré odstranění plevele pomůže růstu v prvním roce života později, kvůli padajícímu jehličímu pod samotným kmenem prakticky žádný nebude. Během první zimy je lepší přikrýt kořeny rostliny speciální tkaninou nebo smrkovými větvemi.

Pokud je kořenová zóna každoročně pokryta pilinami, je nutné sledovat základ kmene, protože během velmi deštivých měsíců nebo na jaře může začít hnít. Aby se tomuto procesu zabránilo, je při déletrvajících deštích nutné odstranit mulčovací vrstvu přímo z kořene. Dospělý jalovec vyžaduje zálivku pouze ve velmi suchém létě, stačí jednou týdně na noc. Každodenní zálivka jehličí na noc však zajistí kvalitní a hustý porost jehličí. Na jaře můžete pod kořen přidat malé množství multivitaminového doplňku, což stromu neublíží. Pro lepší růst je nutné každý rok zrýt půdu kolem kmene.

Jalovec dobře reaguje na řez, ale vzhledem k pomalému růstu ho není třeba provádět často. Zlomené nebo suché větve můžete odříznout jednou až dvakrát za sezónu. Je lepší to udělat zahradními nůžkami nebo zahradními nůžkami. Větve se také mohou v zasněžených letech pod tíhou sněhu lámat, aby se tomu zabránilo, je nutné nejchlupatější z nich přivázat ke kmeni.

I přes přítomnost přirozených škůdců není jalovec příliš náchylný k chorobám. Mezi zvláště nebezpečné patří všudypřítomné mšice, molice, svilušky a jalovce.

Léčivé vlastnosti jalovce

Léčivá síla bobulí jalovce je známá již dlouhou dobu. Bobule se používají při zánětlivých onemocněních trávicího traktu, kloubních onemocněních a helmintických napadeních. Kořenitá vůně jalovcového čaje je výborná na uklidnění nervů.

Jalovce začínají plodit poměrně pozdě, až v osmém až desátém roce po výsadbě. Stromy jsou samičí a samčí, první nesou zelené šišky, které následně ztmavnou do tmavě fialové barvy. Bobule se neobjevují každý rok od srpna do října, ale mohou zůstat na stromě déle než jednu sezónu. Pro snazší sklizeň je nejjednodušší položit pod rostlinu látku a poté s ní zatřepat nebo poklepat klackem na kmen. Pro skladování se bobule suší a umístí do papírových sáčků. (teplota v sušičce by neměla být vyšší než 30 stupňů)

Mějte na paměti: sbírají se pouze plody jalovce obecného, ​​bobule jiných odrůd jsou jedovaté!

Bobule mají velmi zajímavou hořkou chuť, charakteristickou pouze pro jalovec. Jsou dobré pro vaření čajů a odvarů, protože. Tyto nápoje zlepšují činnost střev, léčí onemocnění horních cest dýchacích, proplachují močovody atd. Pro přípravu čaje rozdrťte čerstvé ovoce lžící, spařte v šálku a preventivně vypijte 1/3 čaje po jídle. Tyto bobule se také dobře hodí k výrobě extravagantních džemů. A jaké lahodné tinktury získáte! Dají se jíst i syrové.

Vysazení takového nádherného stromu na vašem pozemku může přinést jen výhody. Zároveň rostlina, která potěší svým vzhledem, nebude požadovat nic na oplátku. Po výběru vhodného místa pro výsadbu si můžete být jisti, že tam jalovec bude žít více než sto let.