Výběr rajčat v letní chatě
Mezi amatérskými zahradníky jsou lidé, kteří jsou pro zahradničení opravdu nadšení. Pěstování plodin pro ně přestalo být samoúčelné, jdou dál a snaží se vymyslet něco vlastního: třeba speciální metody zemědělské techniky nebo vyvinout vlastní odrůdu. Vytvoření nové odrůdy rajčat pro amatérského zahradníka se zdá být velmi obtížným úkolem. Zkusme na to přijít: je to opravdu tak?
Na obrázku: struktura květu rajčete: 1 okvětní lístek; 2- tyčinky srostlé do kužele; 3 – stigma pestíku; 4 – sloupec uvnitř paličky; 5- vaječník; vlevo – stigma pestíku uvnitř kužele tyčinky, vpravo nad kuželem.
Rajčata jsou samosprašné rostliny. Proto, aby se vyvinula nová odrůda, je nezbytná umělá inseminace. Květ se skládá z tyčinky s prašníky (samčí orgán) a pestíku (samičí orgán). Chcete-li získat novou odrůdu na mateřské rostlině, musíte vybrat žlutozelený pupen (mírně otevřený) a vykastrovat tyčinky (tyčinky vytrhnout pinzetou), přičemž pestík zůstane s bliznem. Je důležité je nepoškodit a zateplit vatou.
Najednou se tato operace provádí na ne více než dvou květinách stejného kartáče. Zbývající květiny jsou odstraněny! Druhý den ráno (před 10. hodinou) se na otcově rostlině odebere pyl z prašníků na dobře rozevřeném žlutém květu a nanese se vatou nebo měkkým štětcem na izolovaný květ mateřské rostliny. Tato opylovaná květina je opět pokryta vatou. Nezapomeňte podepsat datum a název rodičovských odrůd.
K opylení nedochází vždy úspěšně, proto se operace opakuje alespoň 10x na jiných štětcích. Optimální teplota pro klíčení pylu je 20-30 stupňů. Při teplotách 8-12 a 35-40 se pyl stává sterilním a neschopným oplodnění. Zda se opylení povedlo, se ukáže za týden. Na opylených květech začnou růst vaječníky a ty neopyněné odpadnou.
Po sklizni budou semena těchto plodů hybridy první generace. V příštím roce se při pěstování z těchto semen objevují stejné vlastnosti – hybridní rovnost. V další generaci dochází k rozštěpení do různých forem rodičovských vlastností. Z rozmanitosti získaných sazenic je důležité vybrat ty rostliny, které budou nejproduktivnější, nejchutnější a hlavně budou splňovat vaše požadavky. A teprve ve třetí generaci jsou stanoveny odrůdové vlastnosti. Je nutné pečlivě sledovat rostliny a vybírat pouze ty, které se nedělí podle odrůdových vlastností. Semena z těchto rostlin dají vzniknout nové odrůdě, kterou jste vytvořili.
Nyní si povíme, jak vybrat nadřazené linky. Zde je vyžadována libovolná volba. Hlavní aspekty pro vývoj nové odrůdy jsou: rané zrání, produktivita, odolnost vůči chorobám a nízkým teplotám. Vše záleží na vaší fantazii. V první generaci jsou hybridy ve většině případů podobné mateřské rostlině. Předky mnoha odrůd a hybridů jsou obecně uznávané odrůdy: De Barao, Bull’s Heart. Kosmonaut Volkov, Volské srdce, Obr Novikova. Při vývoji nové odrůdy je obtížné spojit všechny nejlepší vlastnosti rajčat. Pokud se spoléháte na výnos, ztrácíte chuť. Aby se zabránilo napadení nové odrůdy plísní pozdní, je nutné během choroby rostlin vybrat rodičovské linie (nejlépe otcovské).
V roce 2008 jsem vyvinul velmi chutnou vysoce výnosnou odrůdu Sumochny. Hmotnost plodů dosáhla 1 kg. Plody jsou tmavě červené, sladké, dužnaté, se 4-6 plody v hroznu. Rostlina je neurčitého typu, mohutná, odolná vůči suchu a chorobám. Poslední plody byly sklizeny v listopadu. Nebudu mluvit o rodičích této odrůdy. Nechť to zůstane mým tajemstvím, ale výběrové práce se věnuji více než jeden rok. Mám obrovské množství materiálu pro výběr rodičovských linií: mám velké množství odrůd amatérského výběru. Sbírka obsahuje více než 500 odrůd a hybridů. Sám jsem jich vynesl více než 30. Každou sezónu vysadím asi 200 odrůd a jen několik projde odléváním. Mám také vynikající odrůdy maliny (do 10 g) a jahody (jahody), váha bobulí je 50 – 100 g Všechny odrůdy jsou remontantní (plodí celou sezónu). Mám i křížence vysoce výnosných okurek a brambor, které brouk nemá rád.