Avnaté kuře pečené v troubě |

Nejšťavnatější kuře, jaké jste kdy ochutnali. Hlavním tajemstvím je, že do kuřete musíte vložit česnek, citron a cibuli. Vyzkoušejte tento báječný recept na pečené celé kuře – výsledky vás mile překvapí.

Používám ho již velmi dlouho a výsledky jsou vždy vynikající. Zlatohnědá kůrka a šťavnaté maso dělají toto kuře neuvěřitelně chutné. Pokaždé, když dělám takhle kuře, moje rodina doslova ohlodá kosti.

Toto lahodné kuře je chutné jídlo vyrobené z cenově dostupných surovin, které se hodí na jakýkoli sváteční stůl nebo jen na lahodnou rodinnou večeři.

Složení

• kuře 1 kus (mé celé kuře vážilo asi 2 – 2,5 kg)
• citrón 1 kus (nakrájený na polovinu)
• žárovky 1/2 kusu (velký)
• česnek 3 hřebíčky (oloupané)
• tymián (suché, lze nahradit petrželkou)
• rozmarýna (suchý)
• sůl
• černý pepř

Porce: 1 kuře | Příprava 5 minut | Doba vaření: 1 hodina, 15 minut | Připraveno za 1 hodinu, 20 minut

Režim vaření – zabrání přechodu obrazovky do režimu spánku

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 210 stupňů Celsia (415 stupňů Fahrenheita).
2. Z kuřete odstraňte droby. Opláchněte kuřecí kostru studenou vodou (zevnitř i zvenku) a osušte papírovou utěrkou.

3. Kuře vložíme do pekáče (prsy nahoru). Na kuře vymačkejte šťávu z půlky citronu. Kuře naplňte cibulí, česnekem, vymačkanou půlkou citronu a druhou půlkou.
4. Ze všech stran osolíme, opepříme, posypeme aromatickými bylinkami: rozmarýnem a tymiánem (často používám petržel, ale tentokrát mi došla).

5. Vložte do předehřáté trouby a pečte 1 hodinu 15 minut, dokud nebude hotová, odkrytá (pro mě je to ideální doba pro získání šťavnatého kuřete s pěknou a křupavou kůrkou). Čas se může lišit v závislosti na velikosti kuřete a vaší troubě. Teplota v nejtlustším bodě by měla být alespoň 74 °C (165 °F).
6. Vyjměte z trouby a nechte 10-15 minut odstát (je důležité tento krok nevynechat, aby se šťáva rovnoměrně rozprostřela).

7. Přendáme na prkénko, upečené kuře nakrájíme na jednotlivé kousky a podáváme.

Poznámka: Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy na produkty, které mám rád. To znamená, že pokud kliknete na odkaz a nakoupíte, vydělám si nějaké peníze za kávu (bez nákladů pro vás), kterou slibuji pít při vytváření zdravých receptů, jako je tento Děkujeme, že podporujete My Delicious Meals!

O Aleně

Vítejte na mých stránkách!

Jmenuji se Alena a od roku 2010 vedu food blog MyDeliciousMeals. Mým cílem v MyDeliciousMeals je, abyste si vaření užili a našli mnoho nových oblíbených receptů, které si vaše rodina zamiluje. Díky za zastavení! Jsem moc ráda, že jsi tady!

Komentáře

Ale nepochopil jsem, kolik stupňů musím nastavit?

Teplota by měla být nastavena na 210 stupňů Celsia (415 stupňů Fahrenheita). Je to uvedeno v prvním kroku receptu. Pokud máte nějaké další dotazy ohledně vaření, ptejte se, vždy ráda pomůžu! – Alena

Díky za recept. Půjdu to hned zkusit. Koukám, že máte spoustu receptů, to mě moc těší, teď budu vařit podle vašich receptů a potěším rodinu pestrostí. Vaření mě moc nebaví, ale samozřejmě musím a každý den mě nebaví přemýšlet co uvařit a teď si otevřu vaše stránky a hop, recepty na každý den, rozmanitost. Jsem vám velmi vděčný. Přeji vše nejlepší, hodně zdraví a pozitivity. Děkujeme za vaši snahu pro nás.

Děkuji, Tatiano, za tak vřelá slova! Je skvělé vědět, že vám moje recepty pomáhají zpestřit jídelníček a usnadňují vaření. Vraťte se sem často, stále je tu spousta zajímavých věcí! – Alena

Díky

Moc děkuji za recept Pro mě je to něco mimořádného, ​​ta kombinace chutí je dokonalá, napoprvé to chutnalo i manželovi, šla jsem do obchodu a koupila další, vyzkouším je to čistě s vaším kořením, stejně jako já s tím svým. Všechno je skvělé – prostě!

Upřímně, jsem moc ráda, že vám a vašemu manželovi recept tak chutnal!! Děkujeme za tak úžasnou recenzi! Doufám, že druhé kuře dopadne stejně dobře jako to první! — Alena

Program trouby

Jaký program trouby jste použili: horní/spodní, konvektor?
Pro tento recept používám standardní režim, nahoře + dole. – Alena

Úžasný!

Děkuji moc, Aleno! Povedlo se to hned napoprvé Opravdu, je to šťavnaté, krásné a chutné! Vždycky jsem se bála uvařit celé kuře, ale pak jsem si přečetla všechny komentáře a šla to zkusit. Výsledek byl rozhodně úžasný! Všichni s radostí snědli pokrm jako první na novoročním stole. Děkuji z celého srdce a od celé mé rodiny!

Jsem velmi rád, že slyším, že všichni rádi jedli kuře!! Děkujeme za tak vřelou recenzi! — Alena

otázka

Řekněte mi, prosím, musím něco nalít do spodní části formuláře? Voda, olej? Je kuře navrchu lesklé? Není potřeba se během vaření obracet?

Na dně není potřeba nic, podle obsahu tuku kuřete při vaření bude na dně trochu tuku. Není třeba ji obracet; kůrka je krásná a křupavá. Hodně štěstí — Alena