Celer na hubnutí: oblíbená a zdravá dietní zeleninová polévka, mínus 6 kg za týden – Užitečné články

Spánková celerová dieta kombinuje zlepšení zdraví a správné hubnutí. Sedmidenní dieta založená na této zelenině bez významných finančních výdajů, což je v naší době jistě důležité, očistí tělo od toxinů, zlepší metabolismus, nasytí tělo užitečnými látkami a umožní vám zbavit se nadváhy.

Pokud budete dodržovat všechna doporučení, můžete shodit až šest kilogramů nadváhy.

Užitečné vlastnosti celeru

Listy celeru obsahují vitamín C, vitamíny skupiny B a karoten. A díky vápníku, hořčíku, železu, fosforu a jódu obsaženým v rostlině je možné normalizovat rovnováhu vody a soli. Listy obsahují silice, které příznivě působí na nervový a endokrinní systém.

Základem diety je celerová polévka. Dietní první chod se vaří z natě a kořene celeru s přídavkem nízkokalorické zeleniny.

Základní pravidla sedmidenní celerové diety

• Během diety se doporučuje jíst celerovou polévku třikrát denně, pokud však pocit hladu neustupuje, je povoleno více porcí polévky.
• Polévku lze konzumovat za studena i za tepla.
• Pro posílení účinku se doporučuje ráno vypít sklenici celerové šťávy. Můžete si vyrobit čerstvou šťávu z mladé zeleniny tím, že ji protáhnete odšťavňovačem. Do nápoje můžete přidat pár kapek jablečného octa. Takto čerstvě připravenou šťávu skladujte nejdéle tři dny. .
• Poslední jídlo by mělo být nejpozději dvě hodiny před spaním.
• Měli byste si hlídat příjem kalorií. Každý den by tělo mělo přijmout alespoň 1200 kcal. Pro větší motivaci se můžete vážit a měřit každý druhý den.
• Každý den vypijte 8 sklenic čisté vody.
• Po ukončení diety ji můžete opět prodloužit na sedm dní.

Jak se připravit na celerovou dietu

Chcete-li dosáhnout dobrého výsledku, týden před zahájením diety byste měli ze stravy vyloučit:

• sladkosti, moučné výrobky, omezit spotřebu chleba,
• tučná a uzená jídla, uzeniny,
• alkoholické nápoje a sycené nápoje.

Přidejte do svého denního menu bílkovinné potraviny z dietního masa, ryb, mléčných výrobků a různé čerstvé zeleniny a ovoce.

Selerová dieta po dobu 7 dnů. Možnost nabídky

Hlavním chodem je polévka z řapíkatého celeru a kořenů s přídavkem zeleniny. Polévka by měla být konzumována denně třikrát denně nebo více. Kromě polévky pijte čistou vodu, zelený čaj a neslazenou kávu. Kromě polévky můžete jíst následující produkty:

• První den diety čerstvé ovoce, s výjimkou banánů.
• Ve druhé můžete jíst čerstvou nebo konzervovanou zeleninu, s výjimkou luštěnin, hrášku a kukuřice. Můžete dokonce péct brambory.
• Třetí den je spolu s polévkou zelenina a ovoce, s výjimkou brambor a banánů.
• Čtvrtý den diety se k zelenině a ovoci přidává mléko s minimálním obsahem tuku. Můžete jíst i banán.
• Pátý den přidejte dietní maso – vařené hovězí, kuřecí maso a čerstvá rajčata.
• Šestý den jíme vařené hovězí maso a listovou zeleninu.
• Poslední sedmý den se vaří rýže s přidáním zeleniny. Můžete si dát ovocnou šťávu.

Dietu lze prodloužit o dalších sedm dní, ale doporučuje se ji po pár měsících zcela zopakovat.

Dietu byste měli opouštět postupně – nespěchejte s tím, abyste okamžitě přestali konzumovat celerovou polévku, i když jste z ní velmi unavení, musíte ji jíst alespoň několikrát týdně. Pro upevnění dosažených výsledků by také nebylo špatné jíst salát z čerstvých celerových listů a stonků alespoň několikrát týdně.

Výhody celerové diety

Pravidelná konzumace zeleninové polévky na bázi celerových kořenů odstraňuje odpad a toxiny, normalizuje metabolické procesy, zlepšuje funkci ledvin a jater. Celer je bohatý na organické kyseliny a éterické oleje, díky kterým tato rostlina působí močopudně a projímavě, příznivě působí také na gastrointestinální trakt a stimuluje centrální nervový systém.

Kontraindikace a opatření pro celerovou dietu

Celerová dieta je zakázána těm, kteří trpí chronickými onemocněními trávicího traktu, mají diagnostikovaný zánět žaludku, dvanácterníku nebo žaludeční vředy. Tato dieta by měla být opuštěna v případě závažných metabolických poruch, cukrovky, anémie nebo onemocnění štítné žlázy. Před zahájením této diety byste se měli poradit se svým lékařem.

Příprava celerové polévky

Klasický recept

Vezměte 400 g řapíkatého celeru, 400 g bílého zelí, 2 papriky, 5 rajčat, vše nakrájejte nadrobno.

V hrnci dejte vařit dva litry vody, přidejte ingredience a 10 minut vařte na vysoké teplotě. Snižte teplotu na minimum a vařte dalších 15 minut. Pro chuť přidáme trochu soli, pepře, kari. Polévku necháme 30 minut vařit.

Polévka z kořene celeru

Na oleji orestujte dvě nakrájené střední cibule do zlatova. Jednu mrkev a 700 g celeru nakrájíme na nudličky. Suroviny nalijte do nádoby s jedním litrem vody.

Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 30 minut, dokud nebude zelenina mírně nedovařená. Polévku rozmixujte dohladka v mixéru. Přidejte 200 ml smetany. Podle chuti osolíme a okořeníme.

Celerová polévka s rajčatovou šťávou

K přípravě polévky je třeba najemno nakrájet 200 g celeru, 6 středně velkých cibulí, šest rajčat a stejný počet malých mrkví, střední hlávku zelí a malou papriku.

To vše se vloží do nádoby, do které se nalije jeden a půl litru rajčatové šťávy. Obsah přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 15 minut.

Viz také:

• Užitečné vlastnosti celeru, proč to muži potřebují, nutriční hodnota, jak vařit
• Produkty, které snižují potenci a libido: muži by se jim měli vyhýbat

Nadváha je příčinou mnoha nemocí a psychické nepohody. Aby se toho zbavili, volí se různé systémy hubnutí. Nejjistější cestou je zajít do centra na hubnutí, jako je toto.

Ale často ti, kteří chtějí zhubnout, volí různé diety nebo systémy výživy.

V poslední době je velmi populární dieta založená na celeru. Dále se v článku podíváme na to, jak účinný je celer při hubnutí, jak je užitečný, jaké škody může způsobit při nadměrné konzumaci a jaké pokrmy z něj lze připravit.

Co je užitečné celer

Celer je zelenina, jejíž všechny části jsou jedlé. Kořen, stonek a listy lze konzumovat syrové nebo vařené. Užitková rostlina obsahující celou řadu látek nezbytných pro lidský organismus. Kromě toho se vztahuje na produkty s negativním indexem kalorií. Jedná se o potraviny, které vyžadují více energie na trávení, než obsahují samy o sobě.

Odborníci na výživu doporučují přidat malý kousek celeru do jednoho z vašich jídel jednou denně. To tělu dodá dostatečné množství důležitých vitamínů, posílí imunitu, znormalizuje trávení.

U některých onemocnění pomáhá stabilizovat stav malé množství celeru denně. Mezi taková onemocnění patří:

• diabetes mellitus;
• hypertenze;
• nemoci kloubů
• onemocnění kardiovaskulárního systému;
• anémie;
• obezita.

Celer má silný močopudný účinek, zlepšuje látkovou výměnu, podporuje rychlé trávení tučných jídel, odstraňuje stagnaci tekutin, je účinný při křečových žilách a hemoroidech. Od starověku se v lidovém léčitelství používá jako lék na nachlazení a infekce a jako lék na pomoc při menstruačních bolestech.

Celer se doporučuje mužům ke zlepšení potence a boji proti nemocem urogenitálního systému. Kromě toho se extrakty z této zeleniny používají k normalizaci fungování mazových žláz u dospívajících. Jako kosmetický přípravek se celerový olej a šťáva používají k odstranění bradavic, odstranění stařeckých skvrn a léčbě akné.

Vitaminová a minerální složení

Celer obsahuje vitamíny A, E, C, K, dále zinek, železo, selen, hořčík, draslík a další prospěšné látky.

Nutriční a energetická hodnota

100 g celeru obsahuje 13 kalorií. Snězením XNUMXgramové porce syrového celeru člověk získá:

Mechanismus účinku

Celer pomáhá zrychlit metabolismus a spalovat tuky. Jeho trávení vyžaduje více energie, než obsahuje. A vysoký obsah vlákniny, která se nestráví, ale jednoduše zaplní žaludek, zajistí dlouhodobou sytost. Jednotlivé části rostliny mají na organismus různé účinky. Doporučuje se jíst vše – kořeny, listy, nať i šťávu z celeru.

Šťáva

Šťáva vyživuje a čistí tělo a má tonizující účinek. Nápoje vyrobené z celerové šťávy a dalších zdravých surovin mohou nahradit dezerty a uspokojit potřebu sladkého. Šťáva je silné diuretikum. Odstraňuje přebytečnou tekutinu a soli z těla.

Listy

Listy obsahují vysokou koncentraci vitamínu C. Měly by se používat ke stimulaci metabolismu, udržení tonusu a udržení nutriční rovnováhy během diet. Stimuluje střevní motilitu, odstraňuje toxiny a normalizuje funkci ledvin.

kořen

Kořen je nejužitečnější částí celeru. Působí příznivě na gastrointestinální trakt, urychluje metabolismus, obnovuje vodní rovnováhu, dodává tělu vitamíny.

Stem

Stonky podporují spalování tuků. Navíc mají příznivý vliv na libido, čímž nepřímo pomáhají zbavit se přebytečných kilogramů.

Co se stane, když budete jíst celer každý den?

Celer se doporučuje konzumovat denně. Všechny výše uvedené účinky jsou dosaženy pouze při dlouhodobé každodenní konzumaci. Postupem času se fungování trávicích orgánů a genitourinárního systému vrátí do normálu a metabolický proces se stabilizuje. Ale za předpokladu, že zbytek potravin v jídelníčku je co nejzdravější a nezdravé jídlo je z něj vyloučeno.

Chcete-li posílit účinky celeru, musíte jej jíst pravidelně. Ale nemůžete zvýšit porce nad normu. To může vést k různým zdravotním problémům. Nejčastěji vede nadměrná konzumace celeru k průjmu a narušení vodní bilance.

Míra spotřeby

Maximální denní norma je 200 g. Stačí sníst 150 g zeleniny v jakékoli formě, bez ohledu na to, jaká část je použita. Za den můžete vypít 100-200 g šťávy. Nebo tuto porci rozdělte do několika koktejlů, včetně extraktů z jiných rostlin. Stonky, listy a kořeny se používají k výrobě pyré nebo v kombinaci s jinými produkty k výrobě všech druhů polévek, salátů a dušených pokrmů.

Škody a kontraindikace

Celer může být škodlivý, pokud se konzumuje ve velkém množství. Obecně je kontraindikováno, pokud máte následující zdravotní problémy:

• děložní krvácení;
• individuální nesnášenlivost;
• trombóza
• křečové žíly;
• epilepsie;
• onemocnění štítné žlázy;
• onemocnění trávicího traktu;
• velké ledvinové kameny.

Celerová dieta po dobu 7 dnů

Průběžné přidávání celeru do jídelníčku lékaři vítají. Ale někteří lidé, kteří chtějí rychle zhubnout, používají diety založené na této zelenině. Z lékařského hlediska nejsou přísné diety bezpečnou ani účinnou metodou hubnutí. Ale pokud opravdu chcete, pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete se pokusit zhubnout pomocí takového systému výživy. Dnes oblíbený sedmidenní celerový recept je založen na polévce z této zeleniny.

Pravidla a zásady výživy při dietě

Základním pravidlem je sníst 3 porce celerové polévky během dne. Při silném pocitu hladu je povoleno zvýšit počet porcí polévky. Polévku můžeme jíst horkou nebo vychlazenou dle libosti.

Kromě polévky můžete pít vodu a jíst některá jídla. Ráno byste měli vypít sklenici šťávy z řapíkatého celeru. V této dietě musíte vydržet týden. Pokud máte sílu a chuť, opakujte sedmidenní kúru znovu.

Na celerovou dietu se musíte správně připravit. Za tímto účelem se týden před zahájením doporučuje vzdát se následujících produktů:

· uzená, tučná, smažená jídla;

Menu pro týden

Při této dietě musíte jíst celerovou polévku každý den. Kromě toho strava zahrnuje potraviny během dne:

1 den: jakékoliv ovoce v neomezeném množství (kromě banánů);

2. den: zelenina v jakékoli formě a množství (kromě luštěnin);

3. den: ovoce a zelenina (kromě banánů a brambor);

4. den: zelenina a ovoce, včetně banánů a nízkotučného mléka;

5. den: dietní vařené hovězí maso a rajčata;

6. den: vařené hovězí maso a zelenina (většinou listová);

7. den: ovocné šťávy, rýže, zelenina.

Jak jíst celer

Celer by měl být správně zařazen do každodenního jídelníčku. Aby vás zelenina neomrzela, připravují se z ní různé pokrmy, které se kombinují s další zdravou zeleninou, ovocem a bylinkami. Nabízíme několik receptů na celerové pokrmy.

Polévka na spalování tuků

K přípravě je třeba vzít 300 g celeru (kořen nebo listy), 2 sladké papriky, 3 cibule, 1 svazek zelených, 2 velké mrkve, 4 rajčata, 500 g syrového zelí. Mrkev nastrouháme, zelí nakrájíme a zbylou zeleninu nakrájíme na kostičky. Vše dejte do hrnce, přiveďte k varu, stáhněte plamen, přikryjte a vařte dalších 10 minut. Poté přidejte sůl a nasekané bylinky a vařte dalších pár minut. Pokud chcete, můžete přidat půl sklenice rajčatové šťávy. Polévku před podáváním necháme 20-30 minut louhovat.

Celerová šťáva na hubnutí

Vezměte 400 g celeru, 4 mrkve, 4 jablka, nějaké bobule nebo ovoce podle chuti. Vše omyjte a oloupejte, rozdrťte v mixéru (nebo na struhadle). Vzniklou hmotu vymačkejte. Hotovou šťávu ihned vypijte.

Smoothie s jablky a rostlinnými řapíky

Vezměte 1 stonek celeru, 1 jablko, sklenici nízkotučného kefíru nebo jogurtu. Jablko oloupeme a nakrájíme spolu s celerem. Vymačkáme a smícháme s fermentovaným mléčným nápojem.

Celer s kefírem

Vezměte 4 stonky celeru, 200 gramů tvarohu, litr kefíru. Nakrájejte stonky a smíchejte s tvarohem a kefírem. Můžete přidat bylinky a konzistenci trochu upravit vodou.

Zeleninová guláš

Vezměte polovinu celerového kořene, 1 mrkev, 2 cibule. Cibuli nakrájíme a orestujeme na slunečnicovém nebo olivovém oleji, přidáme nastrouhanou mrkev a podusíme, přidáme nakrájené stonky. Můžete posypat kurkumou. Vařte 20 minut. 5 minut před připraveností posypeme nasekanými bylinkami.

Kuřecí a celerový salát

Vezměte 1 celer, 1 kuřecí řízek, 50 g vlašských ořechů, 1 zelené jablko, 1 lžíci citronové šťávy, 100 g sýra, 100 g nízkotučného jogurtu. Filet uvaříme, jablko nakrájíme na nudličky a zalijeme citronovou šťávou, sýr nakrájíme na kostičky, orestujeme a nasekáme ořechy, nasekáme celer, vychladlý filet nasekáme. Všechny ingredience smícháme a nalijeme na jogurt.

Ovesné kotlety s celerem a bylinkami

Vezměte 1 kořen celeru, 2 vejce, 100 g mléka, 40 g ovesných vloček. Oloupejte kořen a rozdrťte jej v mixéru nebo na struhadle. Vločky namočíme, vejce nakrájíme. Smíchejte kořen s obilovinami a vejci. To vše osolte, vytvarujte řízky, opečte na pánvi na másle.

Recenze

Podle recenzí lidí, kteří se pokusili zhubnout pomocí celeru, je tato metoda účinná pouze tehdy, pokud udržujete vyváženou stravu, vylučujete škodlivé potraviny a zvyšujete fyzickou aktivitu. Samotná zelenina neposkytuje hubnutí. Prospěšné vlastnosti celeru pomáhají vytvořit jídelníček pro výživu (správnou výživu), který je pro hubnoucího člověka optimální.

Hlavním přínosem pro hubnoucí ženy a muže je, že celer je dobrým zdrojem vlákniny a vitamínů. Kromě toho vám stonkové a řapíkaté části rostliny umožňují diverzifikovat vaše obvyklé dietní pokrmy. Existují ale určité nevýhody – ne každý má rád chuť celeru a neměli byste ho jíst na noc, protože má silný močopudný účinek.

Odborný posudek

Celer obsahuje mnoho užitečných látek a je výbornou složkou zdravé výživy. Může být konzumován syrový, vařený, smažený nebo dušený. Celerová šťáva je velmi užitečná. Dlouhodobé diety, bez ohledu na to, jaký produkt je základem, by se však neměly používat, protože vedou k vyčerpání těla a vyvolávají vážná onemocnění.