Cuketové memy – venkovský humor o vaší oblíbené zelenině. Fotografie — Botanichka

Blíží se konec léta a mnozí jsou smutní, že sezóna končí. Nebo je vaším smutkem nemožnost umístit cuketu s přáteli? Nebuďte smutní, vytvořil jsem pro vás výběr memů. Smích vás udrží naživu, abyste příští rok mohli zasadit více cuket! Ale s již nasbíranou zeleninou budete muset něco vymyslet. Kupodivu je o ní tolik memů, jako je na konci srpna cuket navíc.

Komiksy o cuketách

Začněme standardními cuketovými vtipy ve formátu komiksu, abychom vzbudili váš zájem a připravili vás na selektivnější humor.

Co říkají známé osobnosti o cuketě?

Hvězdou konce letošního léta budou cukety. A co mohou neméně známé osobnosti říci o vzhledu nové hvězdy na internetu a ve vašich skříních?

Kočičí memy

Pro milovníky koček je tu i pár cuketových memů. Mimochodem, kočky dokážou udělat mistrovské dílo z jakéhokoli memu!

Podnikatelské nápady pro šťastné majitele cuket

Co když spojíte příjemné s neužitečným? Na cuketě si dokonce můžete postavit vlastní byznys. Podívejte se blíže na tyto memy a možná najdete pro sebe dobrý startup.

Prostě něco v životě

Každý vtip obsahuje jen zlomek vtipu, zbytek je pravda. To je případ této kolekce. Všechny shody se životními situacemi nejsou náhodné.

Memy od autora

No, poprvé jsem se vyzkoušel jako „meme modelář“. Doufám, že to oceníte a já vás budu moci rozesmát, aniž byste mysleli na konec léta!

Domácí zavařování je zdravý a ekologický koníček. Ne vždy je to ale bezpečné: stává se, že se v konzervách množí bakterie způsobující botulismus. Jedná se o vzácné, ale velmi nebezpečné onemocnění. Pět jednoduchých pravidel vám pomůže chránit se.

Co je botulismus

Samotná nemoc je vzácná. Bakterie, které produkují toxin způsobující botulismus, botulotoxin, obvykle žijí v půdě. Pokud se bakterie dostanou do jídla a jídlo nebylo správně připraveno, časem uvolní jed.

Mimochodem, stejný toxin se používá v kosmetologii: Botoxové injekce pomáhají lidem vypadat mladší. Zdá se, že to je jasná ilustrace Paracelsova aforismu: „Všechno je jed a nic není bez jedu: samotná dávka činí jed neviditelným.

Když se toxin dostane do lidského těla, ovlivňuje nervový systém, což vede k paralýze a v nejhorším případě smrti. Problém je v tom, že botulotoxin nemá vůni ani chuť – nelze ho tedy v konzervách nelaboratorní metodou prokázat. V tomto případě stačí malý kousek, abyste se otrávili. Jediný způsob, jak se chránit před botulismem, je dodržovat bezpečnostní opatření.

Jak zjistit, zda by se konzervy měly vyhodit

Americká agentura pro kontrolu nemocí CDC vydala k tomuto případu zvláštní zprávu, která uvádí případy, kdy domácí konzervy představují nebezpečí:

Nafouklé víko. První známka toho, že se v konzervách množí nebezpečné bakterie: bez váhání je vyhoďte.

Plechovka je poškozená. Jakékoli poškození nádoby – prasklina, netěsnost, proražené víko, zlomený závit – jsou dobrými důvody, proč se produktu bez lítosti zbavit.

Pěna, zákal, bublinky, přebytečná tekutina. Jakékoli změny ve vzhledu výrobku naznačují, že konzervované potraviny mohou představovat zdravotní riziko.

Plíseň nebo změna barvy. Není třeba zkoušet odstraňovat krustu plísně v naději, že zbytek bude jedlý – to není hermelín. Celá sklenice je zkažená a poškodí vaše zdraví.

Pochybnosti o kvalitě přípravy a skladování konzerv. “Pokud na to máte podezření, vyhoďte to!” – CDC kategoricky nařizuje. A Rospotrebnadzor dodává: nekupujte domácí výrobky z vlastních rukou, upřednostněte konzervované potraviny z obchodu nebo si je vyrobte sami.

Jak poznat botulismus

Pokud má člověk dvojité vidění nebo rozmazané vidění, v těle je slabost a sucho v ústech, bolí mluvit a polykat – to je více než dost na zavolání sanitky. Pokud je známo, že oběť konzumovala konzervy, musíte na to lékaře upozornit a pokud možno poskytnout samotný produkt nebo jeho nádobu k analýze, i když budete muset plechovku nebo alespoň víko odstranit z koše kontejner. Při tom byste měli nosit masku a rukavice. Pokud pomoc přijde včas, dokonce i s rozvojem botulismu, může být člověk zachráněn.

Jak se chránit před botulismem

Rospotrebnadzor doporučuje výrobky určené ke konzervování řádně umýt a tepelně upravit. Všechny by měly být čerstvé, čisté a bez známek plísně nebo hniloby. Sklenice je také potřeba důkladně umýt a poté alespoň 30 minut sterilizovat. V žádném případě neporušujte recepturu, používejte potřebné množství soli a kyselin – pomáhají neutralizovat botulotoxin. Pokud se chystáte konzervovat maso nebo ryby, použijte k tomu autokláv. Ještě lepší je nechat konzervování masa a hub na profesionálech: v obchodě jsou rozhodně v bezpečí. Hotové konzervy skladujte na tmavém místě při teplotě 4-15 stupňů.

Co dělat se zkaženými konzervami

V nouzové situaci vám mohou z hlavy vyletět ta nejjednodušší pravidla, takže stačí vytisknout a nalepit na ledničku upomínku pro případ, že by se konzerva pokazila:

Pokud sklenice explodovala, praskla nebo se její obsah vylil nebo vypadl z nádoby, nedotýkejte se jí rukama.

Nalijte roztok 1/4 šálku bělidla se 2 šálky vody na podezřelý produkt.

Nasaďte si rukavice, zakryjte louži papírovou utěrkou a nechte 15 minut sedět.
Osušte zbývající tekutinu, otřete povrch do sucha a ošetřete mýdlem a vodou.
Plechovku zlikvidujte a dobře si umyjte ruce. Váš domov tak ochráníte před šířením bakterií.

Co se dá dělat?

Jděte a hned teď zkontrolujte konzervy v domě: v lednici, na balkóně, v mezipatře nebo ve sklepě. Zbavte se těch, kteří vyvolávají pochybnosti. Do uvolněného prostoru můžete dát nové švy: chutné a bezpečné. A zároveň si přečtěte naši poznámku.

Autor: Yulia Azarova,
kuchařský redaktor Food.ru