Doporučené a vyzkoušené odrůdy hrušek

V tomto článku jsme se pokusili shromáždit informace o doporučených a časem prověřených odrůdách hrušek, zónovaných pro Rusko, Ukrajinu, Bělorusko, Kazachstán a další země.

Letní odrůdy hrušek

Bessemyanka. Starobylá ruská odrůda, rozšířená ve středním Rusku. Také v Bělorusku, Arménii a pobaltských zemích. Odolná, raně plodící, rok co rok přináší vysoké výnosy. Strom je středně velký se širokou pyramidální korunou.

Plody jsou středně velké, krátké hruškovitého tvaru s hrbolatým povrchem. Barva ve zralosti je světle žlutá s pálením na slunné straně. Dužnina je žlutobílá, polotajná, sladká, chutná. Semena jsou většinou nedostatečně vyvinutá nebo zcela chybí, proto dostala odrůda svůj název. Plody se sklízejí v druhé polovině srpna. Doba použitelnosti 20-25 dní.

Williamsovo léto. Odrůda je anglického původu, rozšířená ve všech jižních oblastech Ruska. Brzy plodící, vysoce výnosné, plodí pravidelně. Zimní odolnost je nízká. Odolný proti strupovitosti. Stromy jsou středně nebo nízko rostoucí s řídkou pyramidální korunou.

Plody jsou střední nebo velké, podlouhle hruškovitého tvaru, žebernaté. Barva je zlatožlutá, někdy s mírným ruměncem na slunečné straně. Dužnina je žlutobílá, tající, sladká s příjemnou kyselinkou a muškátovým aroma, vynikající chuti. Plody se sklízejí v druhé polovině srpna. Skladujte asi měsíc.

Mutace letní odrůdy Williams je Červený Williams, která se vyznačuje pestře zbarvenými plody, načervenalou barvou listů, méně větvením a kompaktnější korunou.

Clappův oblíbený. Odrůda severoamerického původu. V Rusku je zónován ve všech oblastech jižní ovocnářské zóny. Středně plodný, vysoce výnosný, s ročním plodem, zimovzdorný, suchovzdorný a odolný proti houbovým chorobám. Stromy jsou vyšší než průměr. Koruna je řídká, široce pyramidální.

Plody jsou krásné, velké, jednokomorové, široce hruškovitého tvaru, ve zralosti jsou jasně žluté s tmavě červeným ruměncem. Dužnina je nažloutlá, jemná, olejovitá, sladká s mírnou kyselostí, vynikající chuti. Sklizňová zralost nastává v první polovině srpna. Doba skladování za normálních podmínek je asi deset dní při sběru 5-6 dní před dozráním.

Vzhledem k mutaci pupenů z odrůdy Lyubimitsa Klappa, odrůda starcrimson, který se vyznačuje dřívějším datem vstupu do plodování, menší bujností růstu, větší kompaktností koruny, přítomností antokyanů na řapících a žilkách listů a barvou plodů. Z hlediska intenzity barvy plodů je Starkrimson nejjasnější mezi odrůdami hrušek. Slupka plodu je tmavě fialová, vínově fialová, zráním se stává tmavě červenou, poté jasně červenou.Dužina je šťavnatá, tající, sladká, s příjemnou kyselinkou, velmi dobré dezertní chuti.

Podzimní odrůdy hrušek

lesní krása. Odrůda západoevropského původu. Široce rozšířený na Ukrajině, na severním Kavkaze, v oblasti Dolního Volhy a také v zemích střední Asie a pobaltských států v jižních oblastech Běloruska. Odolná, poměrně raně rostoucí odrůda. Výnos je vysoký, plodí každoročně a je silně postižen strupovitostí. Velké stromy se širokou pyramidální korunou.

Plody jsou krásné, středně velké nebo velké, komolého vejčitého tvaru, ve zralosti zelenožluté, někdy zlaté s krásným karmínovým ruměncem na slunečné straně. V některých letech jsou pokryty rezavým povlakem. Dužnina je žlutobílá, tající, sladká s příjemnou kyselinkou, velmi chutná. Odnímatelná zralost nastává v září, doba skladování je asi měsíc.

Bere Bosk. Pochází z Francie. Jedna z předních odrůd na jihu Ruska. Vyznačuje se vynikající chutí, originálním vzhledem a dobrou přepravitelností plodů, vysokým a pravidelným výnosem a odolností vůči houbovým chorobám. Začíná plodit v šestém až osmém roce. Zimní odolnost je slabá. Náročné na úrodnost půdy, hnojivo a pravidelnou závlahu. Nekompatibilní s kdoulí. Stromy jsou středně velké s široce pyramidálně řídkou korunou.

Plody jsou střední nebo velké, protáhlého hruškovitého tvaru, zlatožluté, rezavé. Dužnina je krémová, jemná, rozplývavá, šťavnatá, sladká se slabou kyselinkou a lehkým aroma, nejvyšší dezertní chuti. Sklizňová zralost nastává v první polovině září nebo ve druhé v závislosti na pěstitelské zóně. Trvanlivost za normálních podmínek je asi jeden a půl měsíce, v chladničkách – až do jara.

Zimní odrůdy hrušek

Bere Ardanpon. Belgická odrůda. Široce rozšířený v jižních oblastech Ruska. Poměrně pozdě rodící, náchylný ke strupovitosti. Za příznivých podmínek je výnos roční a bohatý. Dobře funguje v hlubokých, úrodných půdách s dostatkem tepla a vláhy. Citlivý na vzdušné sucho. Stromy jsou silné s hustou, vysoce pyramidální korunou. Dobře kompatibilní s kdoulí.

Plody jsou velké, hruškovitého tvaru, hrudkovité, zelenožluté nebo světle žluté, někdy s matným ruměncem. Dužnina je krémová, olejovitá, sladká, s příjemnou nakyslostí a kyselostí, jemné aroma, velmi dobré chuti. Plody se odstraňují ze stromu v první polovině října, dozrávají v listopadu a skladují se do ledna až února, v lednici až do léta.

Lék. Francouzská odrůda. Pásmo na severním Kavkaze, Ukrajině, Moldavsku, Ázerbájdžánu, Uzbekistánu a Tádžikistánu. Zimovzdorná, pozdně plodící, vysoce výnosná odrůda, s pravidelným plodením. Odolný proti strupovitosti. Výborná kompatibilita s kdoulí, použitou jako interkalární vložka. Strom je mohutný se širokou pyramidální korunou.

Plody jsou velké, podlouhlé hruškovité, rovnoměrné, zelené, ve zralosti žluté, často s úzkým rezavým pruhem po celé ploše, někdy s lehkým narůžovělým ruměncem. Dužnina je bílá, šťavnatá, svěží, většinou průměrné chuti, ale kvalita plodů do značné míry závisí na podmínkách pěstování. Plody se sklízejí koncem září – začátkem října, dozrávat začínají v listopadu a skladují se 2-3 měsíce.

Zimní pstruh. Jižní odrůda západoevropského původu. U nás zatím není v jižních oblastech rozšířena, ale zaslouží si větší pozornost, protože krásou plodů nemá mezi zimními odrůdami hrušek obdoby. Odrůda je navíc mrazuvzdorná, raně plodící a přináší roční a vysoké výnosy. Odolný vůči chorobám a škůdcům. Stromy jsou bujné s řídkou pyramidální korunou, kompatibilní s kdoulí. Špatně snášejí sucho. Kvetení probíhá bezpečně i za nepříznivého počasí.

Plody jsou středně velké, komolého kuželovitého tvaru. Hlavní barva je citronově žlutá, krycí barva karmínově červená. Dužnina je krémová, máslově šťavnatá, sladká, vynikající kvality. Plody se sklízejí začátkem října, dozrávají koncem prosince a skladují se do dubna. Dobře snášejí přepravu i v polovyzrálém stavu.

S kompletním seznamem odrůd zónovaných v konkrétním regionu republiky u jednotlivých ovocných druhů se zájemci mohou seznámit v pravidelně zveřejňovaných článcích na našem webu. Podrobné produkční a biologické charakteristiky odrůd budou uvedeny v pomologických popisech.