Jak vyrobit kysané zelí – hlavní chyby při nakládání zelí – Novinky Chutné

Kysané zelí patří mezi oblíbené zimní občerstvení mnoha Ukrajinců. Přestože proces přípravy není nijak obtížný, jelikož proces fermentace (kvašení) probíhá bez cizí pomoci, stále se vyskytují časté chyby.

Časté chyby při kvašení zelí

• Teplotní podmínky pro kvašení zelí ve sklenici;
• Při moření se neuvolňují plyny vznikající při fermentaci;
• Nedostatek solanky;
• Nedostatek soli;
• použití jodizované soli;
• Použití pozdních odrůd zelí.

Recept na kysané zelí s mrkví

Příprava:

• Bílé zelí nakrájíme nadrobno a nastrouháme mrkev.
• Vše smícháme se solí a cukrem. Důkladně rukama promíchejte, trochu přitlačte a přendejte do sudu nebo speciální nádoby.
• Přitlačte silnou pánví, abyste získali šťávu.
• Vše necháme 3 dny kvasit při pokojové teplotě. Nezapomeňte uvolnit plyny, které se ze zelí tvoří. Chcete-li to provést, vyjměte pánev a stiskněte vše rukama.
• Připravené zelí dejte do sklenic, uzavřete víčky a skladujte v chladu a temnu nebo v lednici.

Líbil se vám recept? Zkuste si ho také uvařit Bramborová Anna jen ze dvou ingrediencí.

Související témata:

Mohlo by vás zajímat:

Je důležité neudělat chybu: nabídka všech jídel, které je třeba připravit na Epiphany

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 21 let (21+)
E-mail redakce [email protected]
Telefonní číslo: +38 044 390 5077

Kyjev,
Svatý. Vladimirskaya 61/11, kancelář 50

Jsme na sociálních sítích:

Zprávy z Ukrajiny

• Hlavní zprávy 24
• Novinky 24 online
• Nejnovější zprávy z Ruska
• Kyjevské zprávy
• Lvovské zprávy
• Zprávy z Oděsy

Válka s Ruskem

• Bojová mapa
• raketové útoky
• Kdy skončí válka na Ukrajině?
• Konec války na Ukrajině
• Mírová jednání
• IPSO – co to je a jak to rozpoznat
• Plat v ozbrojených silách Ukrajiny
• TU-95: kolik raket nese

Mobilizace na Ukrajině

• Mobilizace žen
• Finanční pomoc bojovníkům
• Mohou mobilizovat až 25 let
• Mobilizace mužů ve věku 50-60 let

ekonomika

• Vypínání světel
• Vše o dvouzónových měřičích
• Jak předat údaje z elektroměru
• Kostka vody na Ukrajině: jaká je cena
• Jaký je maximální důchod na Ukrajině
• Je pravda, že tarif den-noc byl zrušen?
• Ne každý uvidí valorizaci důchodů
• Průměrný plat učitelů

film

• Film na večer
• Filmy, které stojí za to vidět
• Komedie na večer
• Filmy o lásce, které vás rozpláčou

Lahodné recepty

• Co uvařit k večeři
• Kolik cukru v polévkové lžíci
• Kolik mouky je v polévkové lžíci
• Jak vařit klobásu
• Makarony a sýr: Lahodný recept
• Nakládané a solené okurky: Jaký je rozdíl?

Gratulujeme

• Dojemné přání k narozeninám manželovi od manželky
• Ivanův andělský den
• Vtipné přání na dobrou noc
• Den svatého Valentýna 2025: Srdečně blahopřejeme vlastními slovy

životní styl

• Jak odstranit stránku instagramu z telefonu
• Fráze pro krokodýl
• Motivační citáty
• Povlak na přikrývku v ukrajinštině
• Gorpina – Taťána: bude opravdu nutné změnit jméno

Zůstaňte v obraze se všemi novinkami a aktualizacemi! Přejděte na naši stránku newsletterů a vyberte si ty, které odpovídají vašim zájmům.

Všechny komerční reklamní materiály jsou označeny jako „Speciální projekt“ nebo „Přidružený materiál“. Materiály označené „Expert“ a „Position“ odrážejí pozici autorů a hrdinů. Redakce nesmí sdílet své názory. Více informací o inzerci a pravidlech citování naleznete v pravidlech používání stránek. Všechna práva vyhrazena. © 2005—2025, CJSC “Teleradiocompany” Lux “”, Kanál 24.