Kde začít v průmyslovém chovu hus

Na začátku výkrmu se husy dále pasou na trávě a jsou krmeny obilím jednou až dvakrát denně. Posledních 10–15 dní je pták bohatě krmen směsí obilí (nejlépe dušeným zrním) třikrát až čtyřikrát denně a nesmí se na pastvu.

Husy lze vykrmovat jakýmkoliv kvalitním krmivem, kromě žita a vikve – obilí, které zhoršuje kvalitu tuku.

Během prvního období výkrmu se husám dává na každý kilogram živé hmotnosti 30–35 g obilí při každém krmení. Husy se obvykle krmí ráno a večer. Ve druhém období, tedy 10-15 dní před porážkou, se jim podává 135 g obilí denně na kilogram živé hmotnosti.

Po 20 dnech od začátku výkrmu mohou být poraženy dobře krmené husy s usazeninami tuku na hrudi a zejména pod křídlem („tučné jablko“). Pokud je husí maso určeno k domácímu použití, musí se doba výkrmu hus prodloužit – neměli by se vykrmovat všichni ptáci na farmě najednou, ale po jednom.

Zrychlený chov housat. Drůbežáři vyvinuli metodu intenzivního chovu housat určených na výkrm. Taková mladá zvířata jsou držena v kotcích, dostávají dostatek obilného krmení a zeleného, ​​ale nevypouštějí se na pastvu. Při tomto způsobu odchovu dosahuje váha 65-75denních mláďat 4-4,5 kg; výtěžnost jedlých částí v jatečně upraveném těle je 63-65% a množství tuku v mase je 18-24%. Výsledkem je velmi chutné, šťavnaté, mladé maso.

Pokud rodina v létě nevyžaduje velké množství masa, lze tento způsob chovu housat kombinovat s klasickou pastvou, tedy zrychleně zvednout několik hlav, zbytek hus vypustit na pastvu a normálně je nakrmit. .

Metody intenzivního chovu housat jsou následující. Mladá zvířata do 20-30 dnů věku jsou jako obvykle držena v teplé místnosti. Nejprve se jako podestýlka používá sláma nebo suchá rašelina, později piliny. Za teplého počasí jsou housata od prvních dnů života vypouštěna do oploceného kotce. Počínaje 20.–30. dnem života a až do 65.–75. dne věku mohou být housata chována v nevytápěných místnostech s vycházkovým dvorem, obklopeným nízkým plotem. Aby se housata v noci chovala klidně, lze místnost osvětlit nízkoenergetickými žárovkami – 20 – 40 W.

20-30denní housata lze pustit do jezírka, pokud v něm teplota vody není nižší než 16-18 C, ale housata lze chovat i bez jezírka.

Čerstvé nakrájené zelené je lepší podávat mladým zvířatům ráno a večer, když tak rychle nevysychají. Krmítka s greeny se vždy umisťují do zastíněných prostor.

Aby nedocházelo ke kysání, vkládáme do krmítka navlhčenou drobivou kaši v takovém množství, aby housata celou porci snědla do 30–40 minut. Po snězení první porce přidejte druhou atd. Pokud není možné podávat potravu často, je třeba do krmítka přidat více drceného obilí nebo namočeného hrášku, aby si housata mohla toto krmivo sníst, kdy se jim zachce.

Za pouhých 75 dní se spotřebuje asi 10 kg obilného krmiva a 25 kg zelené trávy.

Housata se porážejí ve věku 65-75 dní, kdy jejich hmotnost přesahuje 4 kg. Při porážce ve vyšším věku se kvalita jatečně upraveného těla zhoršuje, protože právě v této době se ptákům začíná tvořit nové peří a celá jatečně upravená těla je pokryta pahýly. Pokud nejsou housata poražena před dosažením věku 75 dnů, musí být chována do 120-130 dnů věku, kdy zcela ustane růst nového peří. Ale to není vždy výhodné, protože růst ptáka se prakticky zastaví.

Na individuální farmě je také výhodné vykrmovat dospělé husy po dobu jednoho a půl až dvou týdnů. Takové husy nesmějí ven na procházky, krmí se, někdy i násilím, krmením dušeným obilím. Veškeré náklady na takový výkrm se nadměrně vyplatí.

Přijímání potomků a kultivace mláďata Pokud si to mladá zvířata přejí růst tak na maso husy vše
V tom případě růst housata ne více než tři měsíce – jsou na toto období.

Chov a výkrmu husy. Knihovna „Domácí chov“. 1987.
Pěstování housata. Výběr husy ke kmeni.

Krmení housata.
Na jeho podíl. Chov drůbeže zajišťuje produkci vajec a drůbežího masa (kuřata, kachny, husy, Turecko).

DF chovatelé hospodářských zvířat odpovídají na otázku: Vážení kolegové, podělte se prosím o své zkušenosti s chovem a chovem husy na maso, množství je od tisíce kusů. Nacházíme se v Rostovské oblasti. Strava, technologie pěstování, plemena. Dotazů je hodně, rád bych si nechal poradit od zkušených farmářů.

Základní doporučení pro začínajícího farmáře

Než se prodá první jatečně upravené tělo, může to trvat 1 až 2 roky. Proto je třeba začít s průzkumem trhu.

Aby byl podnik dlouhodobý a životaschopný, je nesmírně důležité pečlivé plánování všeho od chovu a krmení až po porážku a zpracování – a možná i návrh loga vaší farmy.

Začněte představou konečného produktu. Identifikujte několik plemen hus, které by mohly zajímat budoucí kupující. Pokud chováte stará plemena, hledejte plemena, jejichž vzhled odpovídá tomu, co kupující zpočátku chtějí a očekávají. Jak se bude vaše zákaznická základna rozvíjet, můžete jim začít nabízet „gurmánské“ možnosti v podobě vzácných plemen.

Vypočítejte příjem krmiva a vyberte plemena s nejlepším převodním poměrem krmiva k masu. Zjistěte, kolik týdnů bude trvat, než plemena, o která máte zájem, dosáhnou požadované tržní hmotnosti. Předem si zjistěte, zda je krmení obilím na konci období odchovu pro plemeno normální.

Chov tradičních plemen často trvá o několik týdnů déle než u moderních výrobních linek a kříženců.

Drůbež chovaná na pastvě může výrazně snížit náklady na krmivo. U některých tradičních plemen hus je zvykem krmit obilím alespoň dva týdny před porážkou. I když málokdo dnes preferuje silnou vrstvu tuku na jatečně upraveném těle, jako tomu bylo dříve. Dodatečné krmení vyžadované mnoha tradičními plemeny může mít za následek výrazné zvýšení výrobních nákladů pro farmáře.

Ovládejte všechna čísla. Vytvořte dlouhodobé plány, jak zajistit ptákům potřebnou výživu co nejhospodárnějším způsobem během období odchovu.

Chov hus v Rostovské oblasti

V Rostovské oblasti bývá v létě horko a v zimě obtížné podmínky. Nejprve je třeba vybrat správná plemena a křížence. Volba křížence hus pro horké stepní klima by měla brát v úvahu schopnost ptáka přizpůsobit se vysokým teplotám a vyrovnat se s tepelným stresem. Pokud jde o masná plemena hus v těchto prostředích, je důležité vybrat plemena, která dobře zvládají teplotní stres.

Asi stojí za zvážení domácí plemena.

Tulské husy vhodné pro minimální údržbu. Zpočátku je plemeno bojové, takže práce s nimi vyžaduje vlastní přístup. Jsou ale méně náročné na krmení a údržbu.

plemeno Kholmogory odkazuje na maso-mastný. Dobré pro začínající farmáře. Docela snášení vajec, s vysokou mírou přežití housat. Mají silnou imunitu. Nenáročné na krmení a údržbu.

Kříženec plemen Kholmogory a Tula poskytuje optimální výsledky chovu pro začínajícího chovatele.

Pokud se rozhodnete pro výrobu husích jater, pak je toto vhodné pro Toulouse plemeno hus . Tyto husy jsou velké a tlusté, ale mají nízkou produkci vajec a nízkou míru přežití housat. Je lepší nejprve získat zkušenosti na jednodušších plemenech.

Krmení

• Pro udržení růstu a vývoje se housata krmí startovacím krmivem pro vodní ptactvo s vysokým obsahem bílkovin (asi 4-20 %) po dobu až 24 týdnů.
• Ve věku 4-12 týdnů přejít na krmivo se sníženým obsahem bílkovin (asi 16-18%) se zvýšením podílu obilovin.
• Po dosažení věku 6-8 týdnů se housata rozdělí podle pohlaví a začnou být krmena různými dietami.
• Chcete-li chovat housata, můžete vybavit procházku, pak budou mít přístup k čerstvé trávě a pastvině. To může být dalším zdrojem živin a pomůže zpestřit vaši stravu.
• Během období intenzivního růstu hus (po 12 týdnech) se kromě krmiva zavádějí zrna: pšenice, ječmen, kukuřice.
• Vitaminové doplňky mohou být použity, zvláště pokud jsou krmeny na pastvě.
• Na konci vegetačního období (před porážkou) je vyžadován zvýšený výkrm zvýšením energetického obsahu ve stravě. Kvalita masa s touto technologií bude lepší.

Rozměry prostor pro mladé a dospělé husy

Ustájení pro mláďata do 4 týdnů – doporučená plocha 0,1 až 0,2 m1000 na husu. Místnost pro 100 housat tak může mít plochu přibližně 200 až XNUMX metrů čtverečních.

Pro dospělou husu se doporučuje poskytnout alespoň 0,3 metrů čtverečních na jedince. Místnost pro 1000 dospělých hus tak může mít plochu přibližně 300 metrů čtverečních nebo více.

Při chovu hus na maso na velkochovu je také důležité poskytnout husám dostatečný prostor pro pastvu.

Jezírko pro husy je důležitou součástí péče o ně, protože husy potřebují vodu k pití, chlazení a čištění opeření. Voda musí být čistá a čerstvá. Husy raději pijí čistou vodu, a to je důležité pro udržení jejich zdraví.

Husy by měly mít snadný přístup k vodě po celý den. V blízkosti místa, kde se husy chovají, zajistěte jezírko, aby se mohly kdykoli pohodlně napít. Jezírko musí být dostatečně hluboké, aby se do něj husy ponořily.

Kromě hloubky je důležité zajistit husám dostatek prostoru ke koupání. Vyvinout čisticí systém nebo jiný mechanismus pro obnovu vody v nádrži. To může pomoci udržet vodu čistou a zabránit její stagnaci. Ujistěte se, že jezírko je vždy v dobrém stavu.

Pastvina

Zpravidla je důležitá pastva, aby husy měly pohyb a netloustly a měly masitější kondici.

Při organizaci pastvin nezapomínejte na dobré oplocení a ochranu před predátory.

Pastvu pro husy lze osázet pěstovanými travinami nebo pokud možno využít přírodní trávu. V Rostovské oblasti pastviny vyžadují zavlažování.

• Jetel je vynikajícím zdrojem bílkovin.
• Vojtěška je bohatá na bílkoviny, vápník a další živiny. Dá se použít i jako součást pastviny.
• Kostřava luční poskytuje další zdroj bílkovin a je oblíbeným krmivem pro husy.
• Ryegrass je dobrý na pastvu. Zelená hmota jílku je dobrým zdrojem živin.
• Pastýřský měšec je výborným doplňkem na pastvu pro husy. Je bohatý na vitamíny a minerály.
• Obiloviny, jako je pšenice a ječmen, mohou být také zahrnuty do pastvy, aby poskytly sacharidy.
• Luční tráva může být dobrým zdrojem vitamínů a zpestří pastvu.

Je důležité věnovat pozornost biodiverzitě a složení pastviny, aby husy dostávaly všechny potřebné živiny. Používejte sektorovou pastvu, abyste předešli přetížení pastviny a zachovali její kvalitu.

Materiál vychází z připomínek praktikujících chovatelů hospodářských zvířat.
Zapojte se do diskuze a také lajkujte a předplatit na Chovatel hospodářských zvířat Direct.Farmne k chybí zábava!