Krmný oves: co to je a fotografie zrna, charakteristika a popis odrůdy.

Dnes je u nás známo více než 50 odrůd ovsa. Liší se v mnoha parametrech, včetně: přítomnosti nebo nepřítomnosti filmu na zrnech, podmínkách zrání a výnosu. O tom, jaké odrůdy ovsa existují a podle jakých vlastností je lze rozlišit, se dozvíte v tomto článku.

Membranózní

Druh dostal své jméno, protože zrna v kláscích jsou pokryta tenkou vrstvou filmu.

Existují 2 typy odrůd tohoto druhu:

• Paniculate. Tento typ se vyznačuje rozložitými větvemi a horizontálním připevněním uší ke stonku.
• Jednohříva. V tomto typu jsou větve stlačeny a připevněny rovnoměrně ke stonku. Je to nejproduktivnější druh plodiny, proto se často používá v zemědělství.

Zápasník

Liší se v následujících vlastnostech:

• roste rovně, listy neopadávají;
• klásky rostliny směřují dolů;
• velká zrna, která mohou dosáhnout hmotnosti 45 g (1000 ks);
• povrch klásků je pokryt malými chloupky;
• odolný vůči suchu;
• náchylné k mnoha nemocem a vyžaduje pečlivou péči.

Odrůda dozraje za 90 dní. Průměrný výnos je asi 55 c/ha.

Při dobré péči se může plodnost zvýšit.

Lev

• keře mají průměrnou výšku asi 60 cm;
• klásky jsou pokryty dlouhými šupinami;
• náchylné k většině běžných onemocnění;
• hmotnost 1000 zrn zřídka přesahuje 40 g.

Sklizeň musí být provedena 90 dní po výsevu. Během této doby můžete získat v průměru 60 c/ha ovsa.

Talisman

Parametry, podle kterých lze popsanou odrůdu určit:

• má vysokou nutriční hodnotu;
• hmotnost 1000 ks. nedosahuje 40 g;
• zrna jsou protáhlá, zahuštěná;
• středně odolná vůči chorobám a suchu.

Po zasetí musíte před sklizní počkat alespoň 75 dní. Produktivita zřídka přesahuje 75 c/ha.

Ahoj

Rostliny se vyznačují:

• voskový povlak pokrývající klásky;
• zrna, jejichž hmotnost může dosáhnout 40 g (1000 ks);
• vysoká odolnost vůči chorobám, jako je sněť.

Odrůda dozrává 90 dní po výsevu. Objem sklizně dosahuje 60 c/ha.

Strigunok

Vlastnosti charakteristické pro odrůdu:

• klásky jsou pokryty dlouhými šupinami a silnou vrstvou voskového povlaku;
• plody jsou pokryty hustým filmem;
• hmotnost 1000 zrn se pohybuje od 43 g;
• náchylnost k mnoha nemocem.

Plně dozrává za 80 dní. Produktivita nepřesahuje 60 c/ha.

Skákání

Doporučuje se věnovat pozornost:

• výška rostliny dosahující 1 m;
• klásky, které pokrývají malé šupiny a střední vrstvu voskového povlaku;
• velká zrna o hmotnosti více než 40 g (1000 ks);
• dobrá odolnost proti suchu;
• náchylnost k mnoha běžným nemocem.

Odrůda dozrává 80 dní. Plodnost je nízká, může se rovnat 40 c/ha.

Adamo

• keře zpravidla rostou rovně, ale někdy mohou být mírně povislé;
• plody jsou bílé barvy;
• hmotnost 1000 zrn nepřesahuje 40 g;
• náchylné k mnoha známým nemocem.

Má dlouhou dobu zrání, přesahující 100 dní. Výnos je asi 40 c/ha.

Klusák

• klásky jsou pokryty dlouhými šupinami a silnou vrstvou voskového povlaku;
• průměrná hmotnost 1000 zrn je 37 g;
• má průměrnou úroveň odolnosti vůči nejčastějším onemocněním.

Doba zrání je poměrně krátká a zřídka přesahuje 85 dní. Objem sklizně je 45 c/ha.

Boog

Má následující vlastnosti:

• výška stonku přesahuje 100 cm;
• zrna jsou velká, jejich hmotnost je více než 35 g (1000 ks);
• odolný vůči mnoha chorobám a suchu;
• má vysoký obsah bílkovin.

Zraje po dlouhou dobu – více než 100 dní. Výnos může být 60 c/ha.

Nahý

Při zrání ztrácí zrna této odrůdy film. Existují 3 běžné odrůdy.

levák

Parametry této odrůdy:

• keř roste vzhůru, vždy rovně;
• klásky jsou pokryty šupinami s povlakem z vosku;
• zrna nejsou příliš velká, hmotnost 1000 kusů v průměru dosahuje pouze 30 g;
• plody mají vysoký obsah bílkovin.

Nemá vysoký výnos. Dosahuje asi 40 c/ha. Tato odrůda dozrává do 60 dnů.

Bělorusky nahá

• tlustý stonek;
• podlouhlá zrna, jejichž hmotnost je pouze 28 g (1000 ks);
• odolný vůči mnoha nemocem;
• má vysoký obsah bílkovin;
• má zvýšenou nutriční hodnotu.

Odrůda dozrává za 90 dní. Výnos je 50 c/ha.

Solomon

• keře jsou vysoké a rostou rovně;
• hmotnost 1000 zrn nepřesahuje 28 g;
• odolné vůči mnoha chorobám a suchu.

Doba zrání je asi 90 dní. Plodnost je nízká, průměrně 40 c/ha.

Jaro

Odrůdy tohoto druhu se často používají jako krmivo. Nevyžadují teplo a mohou růst v mírném podnebí.

Dogoy

Vlastnosti můžete pojmenovat:

• tmavě zelená barva listů;
• výška stonku dosahující 100 cm;
• hmotnost 1000 zrn, která se může rovnat 35 g;
• odolný vůči mnoha nemocem.

Zraje do 100 dnů. Produktivita je relativně nízká a nepřesahuje 30 c/ha.

Barguzin

Charakteristiky této odrůdy:

• klásky jsou pokryty silnými šupinami;
• Zrna jsou velká, střední délky, jejich hmotnost se pohybuje do 1000 kusů. je 40 g;
• Je odolný vůči mnoha chorobám a dobře snáší sucho.

Doba zrání rostlin se prodlužuje na 95 dní. V tomto případě je plodnost 35 c/ha.

Geser

• keř je vysoký, může dosáhnout délky 100 cm;
• hmotnost 1000 zrn přesahuje 35 g;
• klásky jsou pokryty malými šupinami a velmi tenkou vrstvou plaku;
• náchylné k mnoha běžným chorobám a nízké toleranci sucha.

Sklizeň lze sklízet 85 dní po výsevu. V tomto případě objem výsledné sklizně nepřesáhne 50 c/ha.

Mergen

Nejprve věnujte pozornost:

• stonek, jehož výška nepřesahuje 90 cm;
• velká bílá zrna, jejichž hmotnost může být 40 g (1000 ks);
• odolnost vůči většině nemocí.

Plodování začíná 85 dní po výsevu. Výsledný objem sklizně bude přibližně 55 c/ha.

Cval

Hlavní rysy rostlin této odrůdy:

• klásky jsou pokryty malými šupinami a střední vrstvou plaku;
• hmotnost 1000 zrn dosahuje v průměru 35 g;
• průměrná odolnost vůči známým chorobám.

Úplné dozrání trvá nejméně 70 dní. Produktivita je až 55 c/ha.

Max

Liší se v následujících funkcích:

• dorůstá výšky až 81 cm;
• bílá forma zrna, nízká filmivost;
• hmotnost 1000 zrn je od 35 do 45 g.

Vegetační období trvá 90-95 dní. Produktivita je vysoká – 8,7-8,9 t/ha.

Nejlepší výnos

Tato kategorie zahrnuje všechny odrůdy ovsa, které jsou ceněné pro svůj vysoký výnos. Následující si zaslouží zvláštní pozornost.

Irtyš 22

Vlastnosti charakteristické pro odrůdu:

• keře jsou poměrně vysoké a obvykle rostou rovně;
• Zrna této odrůdy jsou zahuštěná, velká a váží asi 44 g (1000 ks);
• Odolává mnoha chorobám, snáší mráz a sucho.

Maximální plodnost odrůdy, která byla zaznamenána, byla asi 70 c/ha. Zraje až 100 dní.

Argamak

Můžete vybrat následující parametry:

• stonky mohou dosáhnout výšky 90 cm;
• zrna jsou malá, váha 1000 ks. může být menší než 40 g;
• má zvýšenou nutriční hodnotu;
• vyžaduje pečlivou péči.

Produktivita může být až 90 c/ha. Zraje za 90 dní.

Slonová kost

Odrůda je známá pro následující vlastnosti:

• 1000 zrn může vážit 40 g;
• odrůda je odolná proti kapání ucha;
• vyžaduje dobrou léčbu k ochraně před nemocemi.

Od výsadby do sklizně musí uplynout alespoň 75 dní. Výnos je 85 c/ha, ale pouze při správné péči.

Trumf

• zcela pokrytý voskovým povlakem;
• malá zrna, 1000 ks. může vážit ne více než 37 g;
• odolná vůči většině chorob, dobře snáší sucho.

Odrůda bude zrát minimálně 75 dní. Produktivita je asi 80 c/ha.

Gyrfalcon

• klásky jsou pokryty šupinami střední délky;
• hmotnost 1000 zrn je 35 g;
• náchylné k mnoha nemocem a vyžadují zvýšenou péči.

Doba zrání je až 90 dní. Nejvyšší zaznamenaný výnos u odrůdy byl 80 c/ha.

Kůň

Lze jej rozlišit:

• mírná pubescence, charakteristická pro horní uzel stonku;
• odolnost vůči suchu a mnoha nemocem;
• nažloutlý odstín laty.

Od výsevu do plodu této odrůdy uplyne asi 80 dní. Maximální plodnost je 79 c/ha.

Allure

Měli byste věnovat pozornost:

• zrna, která mají mírně protáhlý tvar;
• hmotnost pro 1000 zrn rovná 35 g;
• vysoká náchylnost rostlin k chorobám;
• zvýšená hodnota plodů této odrůdy.

Objem sklizně přesahuje 75 c/ha. Od výsadby po sklizeň může uplynout až 90 dní.

Příteli

• má velkou latu světlé barvy;
• zrna jsou velká, zahuštěná, hmotnost 1000 ks. rovná 40 g;
• Je vysoce odolný vůči mnoha běžným chorobám.

Plná zralost nastává po 90 dnech. Výnos této odrůdy je 70 c/ha.

Jakub

• klásky jsou pokryty dlouhými šupinami;
• odolný vůči mnoha chorobám kromě rzi korunkové;
• Hmotnost 1000 zrn je obvykle 40 g.

Zraje po dlouhou dobu, která může přesáhnout 95 dní. Plodnost odrůdy dosahuje 70 c/ha.

Můžete si vybrat vhodnou odrůdu ovsa na základě vlastních preferencí. Nejprve byste měli zhodnotit výnos rostlin, dobu jejich zrání a odolnost vůči chorobám. Musíte se rozhodnout o účelu setí a požadované hmotnosti získaného ovoce. Jedině tak si vyberete odrůdu ovsa, která skutečně přinese užitek.

OvesNebo Krmte ovesNebo Oves obecný (latinsky: Avéna sativa) je jednoletá bylina, druh rodu Oves (Avena), obilnina široce používaná v zemědělství.

Oves obecný je rostlina nenáročná na půdu a klima, s poměrně krátkou (75-120 dní) vegetační dobou klíčí semena při +2°C, sazenice snesou i slabé mrazíky.

Hlavní oblasti pěstování jsou v Rusku, USA, Číně, Kanadě, Polsku, Ukrajině a Bělorusku.

Biologické vlastnosti

Oves je samosprašná rostlina a patří k dlouhodenním rostlinám mírného podnebí. Produktivní odnožování je vyšší než u pšenice. Kořenový systém je vláknitý, dobře vyvinutý a schopný absorbovat špatně rozpustné živiny.

Požadavky na teplo. Oves je nenáročný na teplo a je poměrně mrazuvzdornou plodinou. Semena mohou klíčit při teplotě 1-2 °C, ale přátelské výhonky se objevují při vyšší teplotě. Sazenice vydrží krátkodobé mrazy do -4-5 °C, ale ve fázi květu rostliny poškodí mrazy -1,5-2 °C. Oves snáší vysoké letní teploty hůře než pšenice a ječmen. Je to později dozrávající plodina než pšenice a ječmen. Jeho vegetační doba je 100-120 dní.

Požadavky na vlhkost. Oves je vlhkomilnější rostlina než pšenice a ječmen. K nabobtnání semen spotřebuje oves o 10–15 % více vlhkosti než tyto plodiny. Jeho transpirační koeficient je 474. Oves spotřebuje největší množství vláhy v období od vzejití rostlin do trubice do vzejití klasů. Nedostatek vláhy má zvláště prudký vliv na výnos ovsa 10-15 dní před vzejitím. Oves poskytuje nejlepší výnosy, když srážky klesnou v první polovině léta, pozdější srážky způsobují zrychlení a zpomalení zrání.

Požadavky na půdu. Oves je méně náročný na půdu než jiné jarní plodiny a může růst a produkovat dobré výnosy na hlinitopísčitých, hlinitých, jílovitých a rašelinných půdách. Oves snáší zvýšenou kyselost půdy a lze jej pěstovat na kyselých půdách (pH 5,0-6,0) a při vývoji rašelinišť.

Distribuce

Vlast – Mongolsko a severovýchodní provincie Číny. Oves se v mírném pásmu obou polokoulí pěstuje již od pradávna, ale jeho pěstování začalo později než u pšenice a ječmene. Na Rusi to byla nejdůležitější z pěstovaných plodin. Často divoce.

Hlavní světová produkce je nyní soustředěna ve střední šířce severní polokoule – v Rusku, na Ukrajině, v Bělorusku, Kazachstánu, USA, Polsku, Německu a Kanadě. Oves se v Severní Americe pěstuje od roku 1602 a nyní se pěstuje v každé provincii Kanady a státě Spojených států.
Odrůdy a druhy ovsa

Rod Avena je zastoupen velkým počtem druhů (více než 76), mezi nimiž jsou pěstované i plané druhy (oves divoký). Nejrozšířenější z pěstovaných ovsů jsou dva druhy: oves obecný (Avena sativa L.) a oves byzantský (Avena byzantina C. Koch.). U nás roste oves písečný (Avena strigoza Schreb.) a z planých druhů se vyskytuje oves divoký (Avenafatua L.), vyskytující se v severních oblastech (proto se mu říká severní), a oves divoký jižní (Avena Ludoviciana Dur.), který kontaminuje plodiny v jižních oblastech (rýže).

Oves sejení má filmové a nahé formy, filmové formy mají 2 nebo 3 květy v klásku, zřídka 4, nahé formy mohou mít 7 květů i více. Klásky jsou bez kýly nebo klásky mohou být na spodním (prvním) zrnu klásku. Při oddělování klásku od větve laty je lomová plocha rovná, téměř kolmá k dlouhé ose zrna. Při oddělení prvního zrnka od druhého zůstává stonek (stonek druhého květu) s prvním zrnem.

Existují tři skupiny odrůd: rozprostřená, stlačená nebo jednozrnná a nahá. U nejběžnějšího rozložitého ovsa se větve laty rozprostírají do všech stran, u stlačeného ovsa visí dolů na jednu stranu a u ovsa nahého jsou laty různé, ale klásky a květní šupiny nejsou pevně přichyceny a při mlácení se snadno oddělují od zrn. Podle tržních norem se odrůdy dělí na bílé, červené, šedé a černé. Ve Spojených státech se bílý oves pěstuje především na severu a je považován za nejdražší; Černé odrůdy jsou také severní, ale levnější, a červené a šedé jsou jižní pícniny.

Výběr odrůdy je dán půdními a klimatickými podmínkami. Formy s hustou latou jsou odolnější proti chladu, ale dozrávají pomaleji než ostatní.

Ekonomický význam

Oves je významný především jako krmná plodina. Obilí je cenným koncentrovaným krmivem pro koně a mláďata jiných druhů, jakož i pro drůbež. Sláma a plevy se také používají ke krmení hospodářských zvířat. Z hlediska nutriční hodnoty výrazně převyšují slámu a plevy ostatních zrn první skupiny.

Obilí má také velký význam ve výživě člověka. Vyrábí se z něj cereálie, mouka, ovesné vločky, náhražky kávy, sušenky, sušenky atd. Výrobky z ovesných zrn jsou pro tělo snadno stravitelné a mají dietetický význam.

Oves se často vysévá ve směsi s hráškem a vikví do obsazených úhorů za účelem produkce sena a zelené píce.

Nutriční fakta

Oves je nejdůležitější obilná pícnina. Zrno obsahuje 10. 15% bílkovin, 40. 45% škrobu. Ovesné zrno obsahuje oproti jiným obilninám výrazně více tuku (4. 6 %). Embryo je na něj obzvláště bohaté. Tuk je složen převážně z kyseliny linolenové a olejové. Ovesný protein je tělem snadno vstřebatelný a obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Obsahem lysinu, argininu a tryptofanu výrazně převyšuje ječný protein. Ovesné zrno je nenahraditelné koncentrované krmivo pro koně, drůbež a chovná zvířata. Zpracované ovesné zrno je součástí krmných směsí určených pro mláďata jako povinná složka. Z hlediska krmiva odpovídá 1 kg obilí 1 krmivu. jednotka Sláma a plevy se hojně používají ke krmení hospodářských zvířat z hlediska nutriční hodnoty, výrazně převyšují slámu a plevy ostatních obilovin.

Ovesné zrno je bohaté na organické sloučeniny železa, vápníku, fosforu a vitamínů skupiny B Vyrábí se z něj cereálie, vločky, mouka, ovesné vločky, sušenky, sušenky atd. Výrobky ze zpracovaného ovesného zrna jsou vysoce výživné, kalorické a pro lidský organismus snadno stravitelné. Jsou široce používány v dietní a dětské výživě. V pekařském průmyslu se ovesná mouka mísí v malých množstvích s pšeničnou nebo žitnou moukou. Loupaný oves má velkou nutriční hodnotu, obsahuje podstatně více bílkovin, tuku a škrobu než loupaný oves.

Aplikace a význam

Oves se používá jako obilná pícnina pro hospodářská zvířata i pro lidi. Ovesné vločky, nebo lat. Kaše je národní anglické jídlo. V Anglii se tradičně podává k snídani. Tato kaše je velmi zdravá. Doporučuje se k léčebné výživě, zejména při onemocněních srdce a jater. Díky obsahu rostlinné vlákniny v ovsu váže a odvádí z těla mnoho škodlivých látek včetně cholesterolu. To je důvod, proč oves může zabránit ateroskleróze. Pro pacienty s cukrovkou, zvláště když je komplikována acidózou a vysokou hladinou cholesterolu v krvi, je užitečná hladová dieta z ovesných vloček a ovsa. Tradiční lidový lék je želé z ovesných vloček.

Ovesné zrno je zvláště cenné pro krmení koní a jiných pracovních zvířat, když je potřeba udržet sílu a energii pracujících zvířat.

Oves se používá i v lidovém léčitelství. Odvary z ovesné slámy a celé rostliny se používají jako diaforetikum a diuretikum[2]. Ovesné tinktury se používají také při nervových poruchách, depresi[3], jako antidiabetikum, diaforetikum, diuretikum, karminativum a antipyretikum. Koupele s odvarem z ovesné slámy pomáhají při revmatismu, dně, ischiasu a mnoha kožních onemocněních. Takzvaná kaše z ovesných vloček se v lidovém léčitelství používá k léčbě kožních onemocnění a žaludečních vředů. Homeopatický lék Avena sativa se používá při nervovém vyčerpání. Farmaceutický průmysl vyrábí alkoholovou tinkturu z ovsa, která je účinným sedativem.

Ovesná sláma se používá k výrobě hrubého papíru.

Více informací o trhu s ovsem (výroba, zpracování, nákupní a vývozní ceny, bilance nabídky a poptávky) na Ukrajině a ve světě naleznete v online recenze, periodika и výzkum Společnost UkrAgroConsult.