Kukuřice ve fólii v troubě recept foto krok za krokem a video.

Ta nejvoňavější královna polí se stane hlavní na vašem stole! Kukuřice pečená ve fólii v troubě není o nic horší než tradičně vařená kukuřice. Při pečení můžete přidat libovolné bylinky a koření, stejně jako olej, zeleninu nebo máslo. Tato kukuřice se skvěle hodí jako příloha ke každému pokrmu.

Kukuřice ve fólii v troubě

Koukni se na video

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 11 % 4 g
Tuky 29 % 10 g
Sacharidy 60 % 21 g
GI: / / 100

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 45 minut PT45M
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak upéct kukuřici v alobalu vcelku na klasu v troubě se solí a máslem? Připravte si jídlo. Vezměte si čerstvou kukuřici na klas. Můžete si vzít jakékoliv bylinky a koření, které máte rádi, já použila italské. Postačí jakýkoli rostlinný olej. Pokud chcete, můžete vařit se smetanou.

Krok 2:

Ihned zapněte troubu na předehřátí na 190°C. Očistěte kukuřičné klasy od listů a vláken. Odřízněte konce na obou stranách. Ovoce omyjeme a osušíme.

Krok 3:

Z fólie odtrhněte velké čtvercové kusy. Vzal jsem dvojitou vrstvu, protože fólie byla tenká. Umístěte oloupaný klas do středu. Kukuřici osolte. Nahoře nalijte rostlinný olej (nebo položte kousky másla). Posypeme suchými bylinkami. Článek na odkazu na konci receptu vám pomůže s nuancemi použití hliníkové fólie.

Krok 4:

Kukuřici zabalte ze všech stran do fólie, dokud nezůstanou dírky.

Krok 5:

Proveďte všechny kroky pro každý klas. Alobalové rolky vložíme do vhodné zapékací misky.

Krok 6:

Jak dlouho péct kukuřici v troubě? Kukuřici pečte 35-45 minut. Přesný čas bude záviset na vlastnostech vaší trouby a velikosti ovoce. Jak poznáte, že je kukuřice hotová? Mělo by být měkké a snadno propíchnuté vidličkou. Rozbalte horkou kukuřici. Pokud je to žádoucí, můžete jej pomazat česnekem, projít lisem a posypat citronovou šťávou. O provozních funkcích pecí se můžete dozvědět v samostatném článku, odkaz na konci receptu.

Krok 7:

Podávejte kukuřici na stůl. Dobrou chuť!

Jaké koření je dobré pro pečenou kukuřici?

Pečená kukuřice se stane ještě chutnější s řadou koření a koření. Zde je několik nápadů, které vám pomohou změnit chuť vaší kukuřice:

Paprika: Dodává lehkou sladkost a kouřovou chuť. Papriku můžete použít sladkou i uzenou.
česnekový prášek: Chcete-li přidat česnekovou příchuť.
Limetka nebo citron: Pár kapek šťávy dodá kukuřici svěží chuť a přidá trochu kyselosti.
Chilli prášek nebo kajenský pepř: Pro ty, kteří to mají rádi pikantní, můžete přidat trochu chilli a přidat trochu koření.
parmezán: Zatímco je kukuřice ještě horká, můžeme navrch posypat trochou strouhaného sýra, což dodá bohatou chuť.
Tymián nebo oregano: Tyto bylinky dodávají kukuřici středomořskou chuť.
Kmín: Mletý kmín dodá kukuřici hřejivou a pikantní chuť.
Med nebo javorový sirup: Kdo má rád sladké kombinace, může kukuřici pokapat trochou medu nebo javorového sirupu.
Feta nebo kozí sýr: Rozdrobený sýr dodává krémovou texturu a lehce slanou chuť.

Vyzkoušejte různé kombinace těchto ingrediencí, abyste našli perfektní kombinaci pro svůj vkus!

Jaké jsou výhody pečené kukuřice?

Pečená kukuřice je prospěšná z několika důvodů. Obsahuje mnoho živin, které mají příznivý vliv na zdraví:

Celulóza: Kukuřice je bohatá na vlákninu, která podporuje dobré trávení a může pomoci udržovat zdravou hladinu cukru v krvi.
Vitamíny a minerály: Kukuřice je zdrojem vitamínů skupiny B, jako je niacin (B3) a folát (B9), dále obsahuje vitamín C, hořčík a draslík, které jsou důležité pro udržení celkového zdraví a kardiovaskulární funkce.
Antioxidanty: Kukuřice obsahuje antioxidanty, jako je lutein a zeaxanthin, které jsou prospěšné pro zdraví očí a mohou snížit riziko degenerace sítnice související s věkem.
Energie: Kukuřice obsahuje sacharidy, které jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Může být dobrou volbou jako výživná příloha nebo svačina.
Protein: Přestože kukuřice nemá tolik bílkovin jako některé jiné potraviny, stále poskytuje určité množství bílkovin, což může být prospěšné pro vegetariány a vegany.

Je důležité si uvědomit, že blahodárné vlastnosti kukuřice se objevují při střídmé konzumaci v rámci vyvážené stravy.

Jak správně vařit ve fólii? Odpověď na tuto otázku, stejně jako užitečné tipy a životní triky pro přípravu různých pokrmů, si přečtěte v článku Alobal – pomocník v kuchyni i doma.

Mějte na paměti, že každá trouba je jiná. Teplota a doba vaření se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Aby byl jakýkoli pečený pokrm úspěšný, využijte užitečné informace o vlastnostech pecí!

Důležité! Žáruvzdorné nádobí do trouby pochází z různých materiálů: některé udrží teplo po dlouhou dobu, jiné dobře snášejí vysoké teploty a jiné se snadno čistí. Proč je těžší upéct koláč v silikonové formě, zatímco kastrolky jsou ideální ve skleněné formě, stejně jako další zajímavé a užitečné informace si přečtěte v článku o pečení a zapékacích miskách.

Vzhledem k tomu, že stupeň slanosti, sladkosti, hořkosti, ostrosti, kyselosti, štiplavosti je u každého individuální, vždy přidávejte koření, koření a dochucovadla se zaměřením na vaši chuť! Pokud přidáváte některé z koření poprvé, pak mějte na paměti, že existují koření, která je obzvláště důležité neposouvat (například chilli paprička).

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Pečená kukuřice v troubě s máslem je skvělou alternativou vařeného klasu. Ano, všichni jsme zvyklí vařit kukuřici, ale proč nezkusit jinou metodu? Zvláště, když to stojí za to: kukuřice vařená v rukávu v troubě je šťavnatá, měkká a lehce nahnědlá. Místo rukávu můžete použít pečicí sáček. Vaření kukuřice v rukávu nebo sáčku je jednoduché a praktické. A pánev poté nemusíte mýt! A jakou krémovou chuť má pečená kukuřice – budete si jen olizovat prsty!

Obtížnost: snadná
Kalorie: 193.20 kcal/porce
Vaření: 30 min
Přidat. čas: 5 min
Spotřebováno: 3.08 g/13.38 g/18.12

Pečení v troubě s sebou Oběd Svačina Odpolední svačina Příloha Předkrm Vegetariánství: Přísně vegetariánský piknik

INGREDIENCE NA 4 porce
Mladá kukuřice 4 ks.
Máslo 60 g
Voda 300 ml
Mletý černý pepř
PŘÍPRAVA NA PŘÍPRAVU
Nikdy neblednoucí obrazovka

Stisknutím ponecháte obrazovku zapnutou během vaření. Po opuštění stránky nebo vypnutí funkce se obrazovka vrátí do normálního stavu

Krok 1

Odstraňte listy z kukuřičných klasů a odřízněte základnu, pokud existuje. Vyčistěte všechna vlákna (kukuřičné hedvábí). Pokud jsou klasy dlouhé, rozřízněte je napůl, aby se vešly do rukávu nebo sáčku na pečení.

Krok 2

Změkčte máslo, nechte ho 15 minut při pokojové teplotě, přidejte sůl a mletý černý pepř, promíchejte vidličkou. Kukuřičné klasy ze všech stran důkladně potřete olejem.

Krok 3

Umístěte kukuřici do sáčku nebo sáčku do trouby. Do každého rukávu nedávejte více než dva klasy. Do každého rukávu nalijte 150 ml vody a konce na obou stranách zavažte. Proveďte několik propíchnutí nožem nahoře, aby mohla unikat pára.

Krok 4

Přeneste kukuřici v rukávu na plech a vložte do trouby předehřáté na 180-200 stupňů. Pečení mladé kukuřice bude trvat asi 30 minut, ale zralé klasy budou trvat déle – 40-50 minut.

Krok 5

Uvařenou kukuřici vyjměte z trouby. Opatrně odstřihněte rukáv. Kukuřici necháme mírně vychladnout a poté ji přendáme na talíř. V případě potřeby přidejte sůl. Kukuřice v rukávu je lahodná teplá i studená.

POZNÁMKA PRO DOMÁCE

Na namazání kukuřice použijte změklé máslo – je snazší je rovnoměrně rozprostřít po povrchu klasů. Rozpuštěné máslo vyteče, než se stihne vstřebat.

Chcete-li vařit kukuřici v troubě v rukávu, můžete místo másla použít olivový olej. V tomto případě byste měli kromě soli a pepře přidat také směs provensálských bylinek – kukuřice bude velmi aromatická.

Pokud si všimnete chyby nebo nepřesnosti, dejte nám prosím vědět.
SOUVISEJÍCÍ MATERIÁLY

Kukuřice je americká obilná plodina. Do Evropy se dostal díky Kryštofu Kolumbovi. Kukuřice se brzy objevila v Asii a Africe a velmi rychle se stala populární po celém světě.

Kukuřice je mnohostranný produkt. Přidává se do salátů a kastrolů a vyrábí se z něj hominy, cereálie a popcorn. Olej se vymačkává z nezralých zrn. Z kukuřičné mouky se peče chléb, palačinky i výborné španělské tortilly, kukuřičný škrob je nezbytný při výrobě kečupu, majonézy, octa a alkoholických nápojů. Existuje také kukuřičný sirup, který je potřeba jako sladidlo do želé, džemů a cukrovinek.

Kukuřice v sáčku do mikrovlnky za 5 minut je jedním z nejoblíbenějších požadavků uživatelů ve vyhledávačích. Z našeho receptu se naučíte všechny nuance vaření! V první řadě je potřeba vybrat správnou kukuřici. Budete potřebovat mladou mléčnou kukuřici. Je velmi šťavnaté, sladké a rychle se vaří. Při výběru klasů na trhu věnujte pozornost listům – měly by být zelené, těsně přiléhat k zrnům a nitkovitá vlákna se shromažďují ve střapci na konci klasu. Zrna by se měla při lisování snadno svraštit. Pokud klasy tato kritéria splňují, je to jednoznačně mladá kukuřice, která se uvaří doslova za 5 minut. Zralá kukuřice bude trvat mnohem déle.

Přihlaste se k odběru newsletteru pro recepty a tipy
Přihlásit se
Vaše data jsou chráněna reCAPTCHA

Zde máte několik voňavých zlatých klasů, které plavou na vaší pánvi. K večeři se mi podařilo sníst pár, ale ne všechny připravené. Jak uvařenou kukuřici skladovat, lze ji dát do lednice a jak dlouho tam vydrží?

Grilovaná kukuřice je jídlo, které asi nikdo nikdy neodmítne. Horký, voňavý, žlutý klas vás prostě nutí kousat bok! A jak je to hezké, když kukuřice není jen vařená, ale pražená na ohni a voní kouřem! Grilovacího efektu můžete samozřejmě dosáhnout i doma na pánvi, ale my vám navrhujeme povykovat jako dospělý a smažit kukuřici na grilu! Zvláště pokud je sezóna a podařilo se vám koupit sladkou kukuřici! Pokud dodržujete zásady vegetariánství, pak pro vás bude tento pokrm zcela soběstačný. Pokud jíte maso, pak k němu může být výbornou přílohou grilovaná kukuřice.