Léčivé druhy aloe

Už jsme si tak nějak zvykli na to, že naše domy jsou obvykle zdobeny aloe vera (Aloe arborescens Mill.) je vytrvalý listnatý sukulent z pouští východní a jižní Afriky, nepostradatelný pomocník při rýmě a nehojících se ranách. Jiné druhy aloe jsou u nás vnímány jako sukulenty, které plní především dekorativní funkce v kombinaci s mimořádnou nenáročností, podle zásady – jel jsem na dovolenou a zapomněl. Ale určité druhy lze použít stejným způsobem jako aloe vera, jako domácího léčitele. A některé z nich jsou hlavními na světě ve výrobě přípravků z této rostliny a jsou široce pěstovány v mnoha zemích světa, kde to klima umožňuje.

Aloe v Jižní Africe. Foto: Irhan Udulag (Jižní Afrika)

Obecně platí, že rod aloe (Aloe) docela pestrá. Podle různých literárních zdrojů se na světě vyskytuje asi 250 nebo 350 druhů. Jedná se o vytrvalé bylinné, keřovité nebo stromovité sukulenty z čeledi Xanthorrhoeaceae (Xanthorrhoeaceae). Ve staré klasifikaci patří do čeledi liliovitých (Liliaceae). Jejich vzhled je velmi rozmanitý, od půvabných okrasných rostlin až po mohutné stromy. Aloe má šťavnaté mečovité listy, po okrajích lemované ostrými trny, jejichž barva může být v různých odstínech zelené. Listy vznikají ze stonku, který jim slouží jako centrální základna, z níž dvakrát až třikrát do roka vyrůstá dlouhá květní stopka. Květy jsou červené, oranžové, žluté nebo bílé, shromážděné v hustém vícekvětém hroznu. Plodem je válcovitá tobolka.

Samostatně bych se chtěl pozastavit nad neobvyklou strukturou listu aloe, která zahrnuje gelovité želatinové, průhledné jádro (dužinu), obklopené tenkou vrstvou žluté tekutiny nebo šťávy, to vše je chráněno tenkým, ale pevným a dokonce pokrytý zelenou slupkou na vrcholu, aby se snížilo odpařování. Dužnaté listy těchto rostlin jsou schopné uchovávat velké množství vody a mohou výrazně narůst do velikosti. Pro uchování vláhy rostlina uzavírá své póry a pomalu spotřebovává zásoby vody při nedostatečném přísunu vláhy, poté se listy zmenšují na velikosti a konzistenci a některé, zejména spodní listy, mohou být opuštěny, aby se celá rostlina udržela při životě.

Vrstva umístěná pod kůží je nažloutlé barvy a obsahuje specifické látky ze skupiny antrachinonů zvané Aloin. Je to hořký produkt, který se po staletí používá jako mírné projímadlo.

Ale druhá vnitřní vrstva – želatinová dužina, což jsou tekutá vlákna umístěná ve vnitřní části listu, je samostatný produkt a nazývá se Aloe gel.

Na světě proto existují tři druhy surovin z této rostliny: Celý list aloe, Aloin a Aloe Gel, které se používají zcela odlišnými způsoby.

Aloin obsahuje antrachinony (deriváty anthracenu) a Aloe Gel je neobsahuje, takže nedráždí žaludek, nemá příliš hořkou chuť a doporučuje se k výrobě nápojů, džusů a přidávání do jiných jídel.

Pro získání gelu jsou listy aloe ručně vyříznuty a mechanicky extrahovány za současného oddělení žluté tekutiny – Aloinu. Snaží se získat Aloe Gel dostatečně rychle, aby zabránili jeho oxidaci. Bezprostředně po zahájení extrakce se stabilizuje. Je široce používán jako tonikum a výživný produkt, který podporuje regeneraci tělesné tkáně. Je netoxický a nemá žádné kontraindikace. V posledních letech se objevila spousta potravinářských výrobků s Aloe Gel: džusy, jogurty, zákusky, cukrovinky, které jsou nejen zdravé, ale i velmi chutné.

Aloin má na rozdíl od Gelu jiné využití – je to dobré projímadlo. Dlouhodobé vnitřní užívání čistého Aloinu nebo přípravků z celého listu aloe však může vést k chronické autointoxikaci a přispět ke vzniku hemoroidů a zánětlivých procesů hemoragického charakteru v dolní části tenkého střeva a v tlustém střevě. Je to dáno obsahem antrachinonového komplexu, který svým dráždivým účinkem působí mírně projímavě. Aloin ovlivňuje střevní motilitu a interaguje s enzymovým systémem ve střevní stěně, který je zodpovědný za vstřebávání vody a živin. Proto je Aloin kontraindikován v těhotenství (riziko potratu), menstruaci, cystitidě, hemoroidech.

Z různých druhů aloe se pro léčebné účely používá pouze asi 15 odrůd. Přirozeně bude zmíněno to nejdůležitější z lékařského hlediska. První by se samozřejmě měla jmenovat skutečné aloe (Aloe pravdivý).

Aloe vera. Foto: Elena Malankina

Tento druh byl poprvé popsán C. Linnaeus jako Aloe perfoliata var. pravdivý v roce 1753. V roce 1768 ji N. Burman identifikoval jako samostatný druh. Ale v témže roce ji F. Miller přejmenoval na Aloe vera, místo na Aloe Barbados, popsané v roce 1620 K. Bauginem. Nyní jsou tato dvě jména vnímána většinou botaniků jako synonyma. I když se někteří autoři domnívají, že se jedná o dva morfologické typy stejného druhu s květy různých barev – první je oranžový, druhý žlutý.

Skutečná aloeNebo barbadoský (Aloe vera Turnaj. ex L., synonyma: Aloe barbadensis Mlynář., Aloe perfoliata var. pravdivý L., aloe elongata Murray, aloe vulgaris Lamarck, aloe flava pers.) je široce používán po celém světě. Slovo „vera“ je latinského původu a v překladu znamená skutečné, tedy skutečně léčivé aloe. Rostlina pochází ze Středomoří, severní Afriky a Kanárských ostrovů. Aloe vera má velmi silné masité listy, dosahující 80-100 cm na délku a 15 cm na šířku. Někteří autoři popisují její dvě odrůdy – zelenou a modrou. Zelená odrůda může být použita pouze ve věku 4-5 let, modrá roste rychleji, termín sklizně dosahuje koncem třetího roku. Obě odrůdy mají stejné léčebné využití. A to nejdůležitější, co mají společné, jsou velmi dužnaté listy, ze kterých se získává hodně gelu.

Aktuálně tzv Aloe vera kombinovat několik odrůd pěstovaných na plantážích v Americe a východní Asii. A právě tento druh Čína velmi hojně vyváží do všech zemí světa. Mimochodem, velké plantáže se nacházejí na ostrově Hainan, dobře známém ruským turistům.

Šarlatový strom (Aloe arborescens Mill.) je divoký africký druh aloe, široce používaný a pěstovaný v Rusku, kde byl poměrně důkladně studován. Známe ji jako malou a nenáročnou pokojovou rostlinu, která kvete velmi zřídka a jejíž výška nedosahuje více než 1 metr. Ale ve své domovině v jižní a východní Africe je to nádherný, silný strom. Během sovětské éry se aloe vera arborescens pěstovala na otevřeném prostranství ve vlhkých subtropických zónách v pobřežní části Adjara, na plantážích u Kobuleti a také v Oděské oblasti. To umožnilo, aby SSSR nebyl závislý na dovážených surovinách a jediným dováženým artiklem byla sušená šťáva z aloe – sabur. Byly získány tři druhy surovin: čerstvý list – Folium Aloes arborescentis recens, suchý list – Folium Aloes arborescentis siccum a čerstvý boční výhon – Cormus lateralis Aloes arborescentis recens.

Aloe arborescens v Jižní Africe. Foto: Irhan Udulag (Jižní Afrika)

V současné době některé farmy pokračují v pěstování tohoto druhu aloe ve sklenících, například v Polsku.

Aloe stromová (Aloe arborescens). Foto: Elena Malankina

Aloe Sokotra (Aloe soccotrina Lam.) pochází z ostrova Sokotra v jižním Jemenu. Od dob Alexandra Velikého je ve velké míře nahrazován výše zmíněnými druhy, přesto má určitý lokální význam. Někdy je považována za synonymum pro aloe vera.

Aloe socotrina. Foto: Elena Malankina

Aloe úžasné (Aloe ferox) je běžný v Lesothu a Jižní Africe (v provinciích Eastern a Western Cape a Kwa Zulu-Natal). Jeho životní forma se blíží stromům, výška – až 3, velmi zřídka až 5 m. Listy až 1 m dlouhé, matně zelené, někdy s načervenalým nádechem, mají dlouhé načervenalé zuby podél okraje ve vzdálenosti 10- 20 mm od sebe. Jeden list může vážit 1,5-2 kg. Stopka je vysoce rozvětvená, až 80 cm vysoká, květy jsou velmi četné, oranžové.

Aloe ferox. Foto: Rita Brilliantova

Poprvé byl popsán v roce 1768 Philipem Millerem. Linné se o něm zmiňuje ve svém “Druh Plantarum” как Aloe perfoliata var. γ и Aloe perfoliata var. ε. Aloe ferox. Tento druh se ukázal být velmi polymorfní a nyní existuje několik synonym a taxonů na úrovni poddruhů: Aloe ferox var. subferox (Spreng.) Baker (1880), Aloe ferox var. incurva Baker (1880), Aloe ferox var. hanburyi Baker (1880), Aloe ferox var. galpinii (Baker) Reynolds (1937), Aloe ferox var. erythrocarpa A.Berger (1908) a tak dále.

V současnosti je oficiálním druhem, ze kterého se lisuje šťáva, která je v sušené podobě farmaceutickou surovinou. Hojně se pěstuje v Jižní Africe pro farmaceutické a kosmetické produkty.

Používají se, i když ne tak často jako předchozí typy, Šarlatové mýdlo (aloe mýdlovka (Ait.) Haw.) Tento druh se vyznačuje přítomností půvabných skvrn na listech a má také velmi masité listy, ze kterých lze snadno získat gel.