Oidium hroznů: jak chránit hrozny – Hrozny, vinařství. Sazenice hroznů od Krasokhina S. I.

Od okamžiku tvorby bobulí do fenofáze může začátek zrání bobulí ohrozit hrozny. Jak se tomu dá bránit?

Po ochraně keřů révy vinné v počátečních fázích vegetace a ve fázi květu je důležité nepodceňovat přítomnost patogena oidium na keřích ani v červnu a červenci, před dozráním hroznů. Během tohoto období infekce oidium může způsobit vážné poškození vinice, což výrazně snižuje výnos a kvalitu plodiny. Proto, aby se zabránilo propuknutí infekce jsou nutné strategie prevence, agrotechnické operace ke zlepšení ventilace hroznových keřů a cílená, kompetentní léčba, jinak bude obtížné se později vyrovnat s oidiem.

Čtěte zde: Hroznové oidium: prevence nebo léčba?

Neúčinná ochrana proti oidiu na jaře může být extrémně škodlivý v létě, během nasazování a růstu bobulí.

Škody způsobené touto nemocí jsou velmi velké. Je to kvůli schopnosti patogenu infikovat všechna zelená pletiva hroznové rostliny. Původce oidia může ovlivňují listovou tkáň od okamžiku otevření pupenů. Tato časná infekce vinné révy, pokud není správně sledována a řízena, může významně zhoršit onemocnění během vegetačního období.

V časných stádiích Příznaky infekce výhonků a listů nejsou tak snadno vidět a rozpoznat. Vždy je však třeba pamatovat na to, že klíčovou roli v projevech sekundárních infekcí na hroznech (když jste tyto projevy již viděli – bílý povlak na bobulích a/nebo praskání bobulí odhalující semena) hrají primární infekce, kterým jsou příznivé klimatické podmínky vhodné pro rozvoj patogena.

To znamená, že když jste viděli charakteristické znaky oidium na hroznech, musíte pochopit, že jste v této sezóně prohráli boj s oidiem.

Biologické vlastnosti kauzativní houby a obtížnost identifikace prvních příznaků znesnadňují racionální boj s oidiem.

Proto není třeba čekat, musíte Vždy se zapojte do prevence, bez ohledu na to, zda se na jaře projeví oidium nebo ne. A s prevencí musíte začít se začátkem vegetativního růstu, a ne až když jsou vaše bobule pokryté plakem a prasklé.

Přesně léto vytváří ideální podmínky pro rozvoj a distribuce Erysiphe necator – původce hroznového oidia.

Při teplotách od 20 do 30°C a absenci výraznějších srážek se houba dokáže rychle množit. Po odkvětu epidermální buňky infikovaných bobulí infikovaných Oidiem (zatím bez vnějších projevů) nekrotizují, brání růstu dužniny a způsobují stratifikaci bobulí, která se stává snadnou cestou vstupu pro další fytopatogeny.

Konidie (nebo spory) klíčí a infikují bobule hroznů pokud jde o obsah cukru nedosáhnou 8 %. Poté, co bobule dosáhnou fenologické fáze, začátku zrání, přestanou být infikovány oidium, ale zároveň často již vypadají takto:

<b>Ochrana proti oidium: jaká opatření přijmout?</b>

Před přijetím přímých kontrolních opatření je nutné uplatnit všechna dostupná preventivní opatření, že oddálit šíření choroby ve vinici. Výběr méně náchylných odrůd a udržování optimální vegetativně-produkční rovnováhy (tj. normalizace zátěže keřů révy vinné) na vinici umožňuje nepřímo bojovat s touto chorobou. Vysoká citlivost hroznů na oidium představuje nejproblematičtější aspekt ochrany vinice před touto chorobou. Oidium se může při napadení trsů objevit náhle, a to i bez zvláště viditelných příznaků v předchozím nebo tomto vegetačním období.

Proto počínaje od vzhled pátého nebo šestého listu ve fázi vegetativního růstu je třeba neustále sledovat možnou přítomnost oidia ve vinici, zvláště pokud jste v loňském roce měli silný rozvoj této choroby a provádět preventivní léčbu, střídání léků podle účinné látky (a.i.), aby nevznikala rezistence.

<b>Pouze integrovaná ochrana, jinak to nebude fungovat</b>

Neexistují žádné magické léky na oidium, zvláště pokud jste se rozhodli vypořádat se s tímto problémem, když jste viděli bílý povlak na bobulích. Je potřeba soubor opatření, jiná cesta není.

Integrovaná ochrana proti škůdcům využívá biologické, technické a chemické metody k ochraně révy vinné a zároveň respektuje a chrání lidské zdraví, životní prostředí a užitečný hmyz. Klíčový princip komplexní ochrany je založen na o uvážlivém používání účinných látek s nízkým spektrem účinku, které snižují riziko eliminace přirozených nepřátel a rozvoje jevů rezistence na straně patogenu.

Základem tohoto přístupu slouží vysoká zemědělská technologie, použití relativně odolných odrůd, provádění zelených operací zaměřených na zvýšení ventilace koruny keře, včasná a vysoce kvalitní léčba, použití systémových léků pro prevenci onemocnění.

<b>Použití síry proti oidiu: biologicky dostupný lék</b>

I dnes je síra nejlevnějším a nejrozšířenějším zemědělským prostředkem proti oidiu. Síra působí ve formě páry jak na myceliu, tak na sporách patogenu.

Jednou z výhod síry je vícemístná akce patogen, to znamená, že síra ovlivňuje houbu několika způsoby, čímž se snižuje pravděpodobnost vzniku rezistence. To způsobí, že houba zemře v důsledku dehydratace v důsledku poškození membrány, což způsobí únik vody.

Důležité! Účinnost síry se liší v závislosti na teplotě, relativní vlhkosti prostředí a formě přípravku (tedy velikosti částic, se kterými je podávána) .

Účinek síry klesá s nízké teploty a vysoká relativní vlhkost. V současné době neexistují žádná omezení pro používání síry ve vinařství.

Z nedostatky síry, lze vyzdvihnout její selektivní fytotoxicitu pro hrozny.

Více o fytotoxicitě v hroznech si můžete přečíst zde: Chemické popálení hroznů

Fytotoxicita v hroznech při použití síry může nastat z několika důvodů:

1. Teplota: síra může způsobit fytotoxicitu při vysokých teplotách (obvykle nad +28 +30°C). V takových podmínkách se stává reaktivnější a může způsobit popáleniny listů a dokonce i bobulí, proto sledujte teplotu vzduchu při aplikaci síry, stříkejte vinici buď před svítáním, nebo pozdě večer.

2. Koncentrace: vysoká koncentrace síry v roztoku může způsobit poškození rostlinné tkáně, tzv přísně dodržujte pokyny na obalu a nepřekračujte doporučené dávkování.

3. Frekvence ošetření: dodržujte intervaly mezi ošetřeními doporučené výrobcem léku.

4. Míchání s jinými produkty: Některé pesticidy mohou interagovat se sírou, čímž se zvyšuje její fytotoxicita: vyhněte se míchání síry s jinými chemikáliemi, aniž byste nejprve zkontrolovali pokyny pro kompatibilitu pesticidů, které máte v nádrži. Návod k použití a další užitečné informace jsou vždy k dispozici si můžete přečíst na oficiálních stránkách výrobce léku.

Čtěte zde: Doporučení pro pořadí míchání léků pro tankovou směs

5. Stav rostliny: Oslabená nebo stresovaná réva (sucho, poškození krupobitím atd.) může být náchylnější k fytotoxicitě, proto se před aplikací síry ujistěte, že rostliny jsou v dobrém stavu a nemají nedostatek vlhkosti nebo živin.

6. Druh a stáří hroznových listů: mladé listy a nové výhony mohou být citlivější na fytotoxicitu, proto při plánování sirného ošetření berte v úvahu vývojovou fázi hroznového keře a na jaře je lepší používat přípravky jiného spektra působení na mladé výhonky a listy a síru nechte na léto.

Podle těchto doporučení lze významně snížit riziko fytotoxicity v hroznech při aplikaci síry a zajistit účinnou ochranu vaší vinice.

Ampelomyces quisqualis : přirozený nepřítel oidium

Ampelomyces quisqualis je deuteromycetová houba, známá již od minulého století. Jeho parazitární aktivita proti padlí různých rostlinných druhů (včetně oidium révy vinné) byla rozpoznána až ve 1930. letech XNUMX. století.

Na rozdíl od jiných antagonistů jako např Trichoderma spp., které mohou v rostlině způsobit jevy rezistence a soutěžit s patogenem o živiny a prostor, A. quisqualis proniká do cytoplazmy patogenních houbových buněk, což způsobuje jejich rychlou degeneraci. A. quisqualis rozpozná přítomnost oidia podle přítomnosti metabolitů a způsobí klíčení jeho spor, které pronikají enzymaticky i mechanicky do buněk patogenní houby. Parazitismus A. quisqualis proti oidium velmi efektivní, nicméně používejte pouze to proti oidiu na vinné révě nestačí pro uspokojivou kontrolu oidia.

Závěrem je třeba poznamenat, že k identifikaci rizikových míst a „oken“ infekce, aby se zabránilo výraznému rozvoji oidium, je nutné sledovat vaši vinici a kombajn preventivní opatření a léčba, počínaje ranými stádii vývoje hroznové rostliny. A nikdy nezapomínejte na zlepšení ventilace keřů, to je velmi důležité.

Nedostatek preventivních opatření během primární infekce hroznový keř s Oidiem, i když se vám tato infekce zdá bezvýznamná, může vést k závažnějšímu poškození hroznů a dokonce ke ztrátě celé sklizně: