Napady

Petržel | Inspektor Semkin

Petržel je známá již od starověku jako užitečná a hojně využívaná bylina. Existuje listová a kořenová petržel. Kořenová petržel má hladké listy a kuželovité, masité kořeny. Používají se spolu s listy do polévek jako pikantní koření. I když chuť listové petržele kořenové je lepší než stejné kvality listové petržele, pěstuje se méně často než listová petržel. Petržel listová se od kořenové liší tím, že nemá ztluštělý kořen a že má kadeřavé listy. Žádná jiná zelenina kromě pepře neobsahuje tolik vitamínu C a karotenu jako petržel. Jeho hodnota spočívá v mimořádně vysokém obsahu minerálních látek. Esenciální oleje poskytují příjemnou vůni a kořeněnou chuť. Petržel se hodí k masovým, rybím, vaječným a zeleninovým pokrmům. Při správném pěstování se dá používat po celý rok.

Aby petržel dobře rostla, potřebuje na živiny bohatou, hluboce prokypřenou a poměrně vlhkou průměrnou půdu. Kořenová petržel potřebuje zejména hluboké kypření. Nevhodné jsou písčité a těžké jílovité půdy. V těžké a nedostatečně obdělané půdě se kořeny silně větví. Petržel není nijak zvlášť náročná na klima. Ve vztahu ke střídání plodin jej lze přirovnat k pozdní mrkvi, tzn. celer a mrkev nejsou vhodné pro předplodinu. já

K pěstování petržele nepotřebujete čerstvé organické hnojivo (hnůj). Potřeba minerálních hnojiv je selektivní: draslíku je potřeba málo, ale kyseliny fosforečné je potřeba poměrně hodně a nezáleží na tom, v jaké formě se hnojivo aplikuje. Vápnění je nutné při pH pod 5,5, což je nutné provést u předchozí plodiny. Dusík se podává krátce před vytvořením vršků, což by se mělo opakovat po pěti týdnech v dávce 5 g N/m2.

Petržel je vhodné vysévat v polovině jara, tzn. dne 20. dubna. Zamýšlená plocha je pečlivě připravena tak, aby půda pro setí byla co nejlehčí ve struktuře. Každý, kdo chce petržel nechat na zahradě na zimu, by měl zvolit chráněné místo.

Semena k setí spotřebují pouze 0,5-0,6 g na m2. Vzdálenost mezi řádky u listové petržele je 20 cm a u kořenové 25-30 cm Vysévejte do hloubky 1 cm Semena klíčí až 2-3 týdny po výsevu, proto se doporučuje provádět značkovací výsev. Po vyklíčení sazenic prořeďte kořenovou petržel na 8-10 cm, mezi rostlinami se listová petržel prořeďuje pouze v případě, že se připravuje na vytlačování v zimních měsících. V tomto případě by vzdálenost mezi řádky měla být 4-5 cm. Můžete také zasít pod sklo, ale není to nutné. Pro jiné plodiny se lépe využívají skleníky a skleníky. Plodiny mohou být pokryty filmem nataženým přes rámečky, takže můžete získat sklizeň dříve.

Péče o petržel zahrnuje neustálou kontrolu plevele a zavlažování v suchém počasí. Jakmile značkovací plodina vyraší, mělo by se začít s kypřením půdy a hubením plevele. Tato práce pokračuje, dokud se nevytvoří vrcholy. Od konce června do poloviny července je v závislosti na počasí nutná dodatečná zálivka. Zalévejte v dlouhých intervalech, ale důkladně, minimálně 15-20 l/m2. Celé množství hnojiva je vhodné rozdělit na menší části a podávat po každé sklizni ve formě 0,3% živného roztoku.

Přečtěte si více

Instalace podlahové desky: podrobné pokyny a popis procesu

První sklizeň listové petržele se provádí, když listy dosáhnou délky 10-15 cm.Při sklizni se sbírají jednotlivé listy nebo se odřezávají všechny listy ve výšce 3 cm od kořenového krčku. Pokud jsou petrželové záhony na podzim pokryty fólií, lze sklizeň sklízet před příchodem mrazů. Pokud kořenová petržel není určena k vynucení, lze v létě a na podzim získat několik sklizní.

Listovou petržel ponechanou na zimu na volné půdě je třeba chránit před mrazem. Pro tento účel je nejlepší petržel zakrýt dvěma vrstvami smrkových větví. Pod tímto krytem rostou listy petržele až do prosince. Na jaře začíná petržel rychle rašit. Koncem února nebo začátkem března, pokud se půda roztála, by měly být rostliny pokryty filmem.

Pro pěstování v zimě se petržel vysazuje do květináčů o průměru 12-14 cm.K tomu se petržel sklízí koncem října – začátkem listopadu. Kořeny se trochu zastřihnou, do každého květináče se umístí 4-6 kořenů podle velikosti a květináče se umístí do světlé místnosti na parapet. Listová petržel může být také použita na nucení. Protože slabé kořeny mají málo rezervních látek, měly by být v srpnu odstraněny a zasazeny do květináčů. Mnoho kořenů je zasazeno v jednom květináči. Listová petržel roste v květináči až do podzimu a v zimě vytváří dobré listy. Během nucení je třeba se postarat o zálivku, ale vyvarovat se přílišné zálivky, aby kořeny neuhnívaly. Listová petržel by měla být zalévána každé tři týdny slabým roztokem kompletního hnojiva. Přibližně 4-5 týdnů po výsadbě do květináčů můžete sklízet. Kdo chce kořeny kořenové petrželky používat jako koření, měl by je odstranit co nejpozději, ale před příchodem silných mrazů. Po odstranění listů se kořeny položí ve vrstvách do vlhkého písku. Nejlepším místem pro skladování je mrazuvzdorný sklep.