Role vápníku v životě rostlin – Fitofert Rusko

Řada organo-minerálních a biostimulačních hnojiv FITOFERT ENERGY pomáhá profesionálům i amatérům pěstovat vysoce kvalitní ovoce,
zeleniny a okrasných plodin využívajících komplexní produkty
za přijatelné ceny, jako v otevřeném prostoru,
a v chráněném terénu.

Přihlaste se k odběru našich novinek a článků

Pro normální růst a vývoj potřebují rostliny vyváženou výživu, kterou zajišťují makro a mikro prvky. Nedostatek toho či onoho prvku vede k fyziologickým poruchám a poškození rostlin neinfekčními chorobami nebo dokonce úhynem.

Jedním z důležitých prvků, kterému je třeba věnovat pozornost na samém začátku sezóny, je Vápník. Vliv vápníku na kvalitu a objem sklizně je nejčastěji spojován s poruchami při dozrávání a skladování plodů. Mezitím je role vápníku ve výživě rostlin mnohem širší a je nejčastěji podceňována. K aplikaci tohoto hnojiva dochází zpravidla pouze v situacích akutního nedostatku, kdy již dochází k poklesu produktivity rostlin a kvality plodů. To je nepřijatelná praxe, protože její role při „řízení“ různých procesů v závodech je mnohem širší.

Vápník se podílí na mnoha metabolických procesech probíhajících uvnitř rostliny. Je nezbytný pro tvorbu dobré struktury buněčných stěn a jejich dělení. Ovlivňuje metabolismus sacharidů a bílkovin. Potřeba vápníku se projevuje v nejranějších fázích růstu, je nezbytný pro stavbu rostliny. Nedostatek vápníku brzdí zpracování a vstřebávání rezervních živin (škrob, bílkoviny), které využívají sazenice, mladé listy a rostoucí výhonky. Vápník je součástí buněčných stěn. Přibližně 90 % vápníku v rostlině se nachází v buněčných stěnách, kde slouží jako vazebný faktor. Vysoký obsah vápníku snižuje náchylnost rostlin k chorobám.

Vápník reguluje vodní rovnováhu, váže půdní kyseliny, poskytuje normální podmínky pro vývoj kořenového systému rostlin a zlepšuje rozpustnost mnoha sloučenin v půdě. Podporuje vstřebávání důležitých živin rostlinami a ovlivňuje dostupnost řady makro- a mikroprvků pro rostliny. S rostoucím množstvím vápníku v půdě se zvyšuje přísun amonných a molybdenových iontů do rostliny, ale klesá pohyblivost manganu, zinku a boru. Nedostatek vápenatých kationtů v půdě vede ke zvýšení kyselosti půdního roztoku (pokud půda není zasolená a neobsahuje nadbytek sodíku).

Zvýšená kyselost půdy zhoršuje růst a propustnost kořenů. To vede ke zhoršení využití půdních živin a hnojiv rostlinami, snížení jejich odolnosti, vytrvalosti a konkurenční schopnosti vůči celému komplexu škodlivých organismů, zejména půdních. Kyselá reakce půdního roztoku zhoršuje metabolismus sacharidů a bílkovin v rostlinách a oslabuje syntézu bílkovin. Zvyšuje se množství nebílkovinných forem dusíku. Metabolismus se posouvá příznivým směrem pro houbové fytopatogeny. Nemoci způsobené houbovými parazity jsou obvykle častější v kyselých půdách než v neutrálních.

Nedostatek vápníku v půdě vede k deformaci rostlinných buněk, špatné tvorbě kožních pletiv a hojnému rozvoji mezibuněčných prostor, které jsou špatně vyplněny ligninem. Při nedostatku vápníku se zpomaluje růst kořenů, stávají se hlenovitými a hnijí. Rozložené kořeny přitahují půdní fytopatogeny a saprofyty a jsou pro ně vhodným substrátem.

Vápnění kyselých půd vede k výraznému zlepšení půdy od patogenů fusariových a peniciliových hnilob, strupovitosti cibulovin. Vápník zlepšuje mechanické složení půdy a tím zlepšuje její propustnost vzduchu a vody; přispívají k tvorbě půdní struktury (agregáty).

Vápník vstupuje do rostlin po celou dobu aktivního růstu. V přítomnosti dusičnanového dusíku v roztoku se jeho průnik do rostlin zvyšuje a v přítomnosti amoniakálního dusíku se snižuje. Vodíkové ionty a další kationty interferují s tokem vápníku ve vysokých koncentracích v půdním roztoku. Postupně přechází vápník z půdy do rostlin a půda se vyčerpává. Vápník má poměrně nízkou mobilitu v půdě a v rostlinných pletivech, kde je mobilizován téměř výhradně transpiračním proudem. Vápník je absorbován špičkami kořenů a po vstupu do rostliny se v ní přesouvá do částí, které se nejaktivněji podílejí na odpařování, a to do zralých listů.

Firma „EuroChem„pokračuje v sérii školení webinářů v roce 2023. Jedna z nich byla věnována významu takového prvku, jakým je vápník ve výživě ovocných plodin. Vysílání řídili agronomští experti EuroChem Maxim Stolyarov a Maxim Maximov.

Klíčový prvek technologie

V současné době je hlavním problémem zahradnictví co nejúplnější realizace produkčního potenciálu ovocných rostlin. Moderní technologie výroby ovoce zatím nezajišťují jeho realizaci v náležitém rozsahu. Hlavním důvodem by měl být zvýšený vliv abiotických stresových faktorů na rostliny v posledních letech. V jižních oblastech Ruska je v létě nejčastěji pozorován vliv vysoké sluneční aktivity a kriticky vysokých teplot vzduchu, což nevyhnutelně vede ke ztrátě plodin. Mezitím vývoj a včasné používání hnojiv obsahujících vápník může snížit důsledky negativního vlivu stresorů na generativní funkci ovocných stromů.

Při nedostatku vápníku se u ovoce rozvíjí řada fyziologických onemocnění, jako je baculatost, praskání a drobné ovoce, sklovitost, opálení, spálení sluncem a hořká důlkovitost.

Role vápníku ve výživě rostlin je mnohem širší, než se běžně věří. Vápník se podílí na:

• metabolické procesy metabolismu sacharidů a bílkovin;
• tvorba a růst chloroplastů;
• tvorba struktury buněčných stěn (90 % tvoří vápník) a jejich dělení;
• udržování fyziologické rovnováhy iontů v buňce;
• neutralizace organických kyselin.

Kromě toho vápník:

• podporuje růst kořenového systému;
• zvyšuje aktivitu enzymů;
• reguluje vodní rovnováhu;
• ovlivňuje náchylnost rostlin k chorobám;
• ovlivňuje viskozitu a propustnost protoplazmy.

Vápník plní strukturální funkci, udržuje pevnost rostlinných pletiv. Bez vápníku nemohou buněčné stěny udržet svůj obsah.

Vlastnosti absorpce vápníku ovocnými stromy

Je-li v roztoku přítomen dusičnanový dusík, zvyšuje se absorpce vápníku za přítomnosti kationtů, klesá.

Vápník se pohybuje rostlinami se vzestupným tokem vody přes xylém a končí v těch částech, kde je vyšší transpirace (do listů). U dřevin je transport vápníku k plodům velmi dlouhý a může trvat i několik let. Navíc se do plodů dostává podle zbytkového principu.

Vápník v rostlinách není znovu využit: jakmile se dostane do listu, nemůže se přesunout do jiných orgánů.

K příjmu vápníku do plodů dochází především během prvních 6 týdnů po odkvětu (u bobulovin – 7 – 10 dní po odkvětu), poté se příjem výrazně zpomaluje a nastupuje fáze ředění.

Existují situace, které zhoršují zásobování rostlin vápníkem. Důvodem může být:

• vlastnosti odrůdy;
• suché a horké počasí, vodní stres, nadměrná vlhkost v půdě;
• náhlá změna vlhkosti půdy;
• těžké prořezávání nebo prořezávání mladých stromů;
• rychlý růst rostlin a ovoce/bobulí;
• nedostatek vápníku v půdě v prvních dnech po odkvětu.

I když je vápník v půdě přítomen v dostatečném množství, nemusí „fungovat“ při nedostatku bóru, nadbytku amonných, draselných, hořčíkových, sodných a hliníkových kationtů a také při nízkém pH půdy.

Způsoby krmení

Hnojiva obsahující vápník lze aplikovat do půdy hnojením a krmením na list.

Mnoho lidí dělá tu chybu, že s listovým krmením vápníkem začíná hned na začátku vegetačního období. Tato technika je neúčinná, protože vápník z listu se nemůže pohybovat po celé rostlině. Optimální je provádět listovou výživu až od okamžiku, kdy se objeví vaječník.

Mezi hlavní hnojiva obsahující vápník patří dusičnan vápenatý, dusíkaté vápencové hnojivo, chlorid vápenatý, cheláty vápníku a melioranty. Nejúčinnější ze všech hnojiv je dusičnan vápenatý.

Dusičnan vápenatý (dusičnan vápenatý) obsahuje minimálně 15,5 % dusíku a 26,3 % vápníku. Toto hnojivo je vhodné pro jakýkoli typ aplikace: u kořene, s hnojením a na list. Použití hnojiva vám umožní zlepšit trvanlivost a dobu skladování ovoce, urychlit zrání v důsledku tvorby silné vegetativní hmoty, aktivovat proces fotosyntézy a tvorby buněčných membrán a poskytnout podmínky pro tvorbu dobrého kořenový systém.

Je možné použít melioranty, mezi které patří sádrovec (CaO – 33 %), fosfosádrovec (CaO – 37 %), vápenec (CaO – 56 %) a dolomitová moučka (CaO – 30 %). Je nutné je aplikovat před výsadbou zahrady a je třeba počítat s tím, že vápník v meliorantech bude rostlinám dostupný až po delší době.

Pro výživu listů je lepší používat cheláty vápníku.

Dusičnan vápenatý je základem minerální výživy

Výpočet všech moderních systémů výživy pro bobulovité a ovocné plodiny začíná vápníkem. Na každý hektar odborníci doporučují použít 200 kg/ha dusičnanu vápenatého lokálně na rostliny.

Na každý 1 gram hnojiva NPK (různé značky Avrora®) se aplikuje 1 gram dusičnanu vápenatého. Při tvorbě nutričního systému je velmi důležité pamatovat na pravidlo: vápník by se nikdy neměl míchat se sírou (sirnatá hnojiva), protože to má za následek tvorbu sádry.

Během webináře představili specialisté EuroChem doporučený systém hnojiv pro jabloně.

250 kg/ha Avrora® 14:14:23 se aplikuje do půdy na podzim nebo brzy na jaře. Během vegetace se hnojivo používá k zavlažování (hnojení) a k ošetření listů.

V období lámání pupenů a kvetení se se závlahou aplikuje Aqualis® 18:18:18 10 – 15 kg/ha + dusičnan vápenatý 10 -25 kg/ha.

Během fáze „líska“ a plnění – zrání ovoce se používá Aqualis® 3:11:38 15 – 25 kg/ha + dusičnan vápenatý 10 – 25 kg/ha.

Jako listová výživa před květem se ošetření provádí v intervalech přibližně 7 dnů s Aqualis® stupně 13:40:13 nebo 18:18:18 v dávce 2 – 4 kg/ha. Během fáze plnění a zrání plodů se doporučuje stříkat Aqualis® 3:11:38 v dávce 2 – 4 kg/ha a ošetřit chelátem vápenatým v dávce 0,1 – 0,2 kg/ha.

Vápník je základem pro zvýšení rentability ovocnářství

Shrneme-li výsledky minulého webináře, lze konstatovat, že vápník hraje velmi důležitou roli ve fyziologických procesech ovocných plodin. Použití hnojiv obsahujících vápník je povinnou technikou pro získání vysoké a vysoce kvalitní sklizně.

Největší účinnost mezi všemi hnojivy obsahujícími vápník je dusičnan vápenatý, který lze využít jakýmkoli možným způsobem. Experti EuroChem zdůrazňují, že vyvážená výživa ovocných plodin se zvláštním zřetelem na vápník je nejdůležitější složkou zvyšování ziskovosti v ovocnářství.

R. LITVINENKO, agronom vědec pro ochranu rostlin

• Вы здесь:
• Hlavní
• EuroChem
• Vápník je nejdůležitějším nutričním prvkem pro ovocné plodiny

Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a buďte první, kdo obdrží nejnovější číslo!