Tipy pro pěstování a sázení mrkve na volném prostranství – Agrotrh

Mrkev je oblíbenou plodinou mnoha, která dobře roste v různých oblastech Ukrajiny a není nijak zvlášť náročná na pěstování. Žádný zahradník však není imunní vůči invazi hmyzu, infekci patogenními houbami a dalším negativním faktorům. Abyste se jim vyhnuli, je důležité vědět, jak správně připravit výsadbový materiál, určit termíny výsadby a pečovat o mladé rostliny.

Popis, odrůdy a druhy mrkve

Mrkev patří do čeledi Umbrella. Listy jsou pýřité, lichozpeřené s dlouhými řapíky, kořenová plodina dozrává několik měsíců po výsadbě a je připravena ke konzumaci, jak mladá, tak zralá. Existuje poměrně málo odrůd mrkve, jsou klasifikovány hlavně podle doby sklizně:

• brzy: „Dragon“, „Parmex“, „Prazskaya Korotel“, „Amsterdamskaya“, „Finchor“, „Touchon“;
• střední sezóna: „Nesrovnatelné“, „Rote-Riesen“, „Moskovskaya“, „Nantes“, „Forto“, „Losinoostrovskaya“. „Vitamín“;
• „Žlutý kámen“, „Speciál“, „Vita Longa“, „Chatenaise“, „Královna podzimu“, „Červený obr“, „Zlatý podzim“ atd.

Rané odrůdy jsou vhodné pro pěstování ve skleníkových podmínkách, v pařeništích pro rychlou sklizeň, pozdní odrůdy jsou optimální pro zimní skladování. Kromě toho existují jednoduché a hybridní odrůdy, které umožňují pěstovat větší plody stejného tvaru.

Kořenová zelenina může být zbarvena karmínově, oranžově, fialově, smetanově a žlutě. Příprava na setí zahrnuje výběr místa, zpracování semen a v případě potřeby vytvoření přístřešku.

Výsadba a pěstování ve sklenících a na otevřeném prostranství

Před výsevem je nutné namočit sadbu do roztoku pro stimulaci klíčení semen a poté jej vysušit. Fazole, které byly výrobcem ošetřeny nutričním a ochranným složením, nelze namáčet. Výsev se provádí na zahradním záhonu bez přístřešku v dubnu až květnu a pod krytem agrovláknem nebo ve sklenících – 2-4 týdny dříve, v závislosti na klimatických a teplotních podmínkách.

Vhodné místo pro mrkev je otevřené s dostatkem slunečního záření, půda je kyprá a úrodná s dalším humusem nebo kompostem. Pokud má zahrada kapkovou závlahu, vytvořte 2 drážky na obou stranách pásky ve vzdálenosti 7-10 cm od sebe a 3-4 cm hluboké. Dodržujte stejnou vzdálenost, pokud sejete na rovném záhonu, ale ponechte rozestup řádků 20-40 cm široký. Pokud děláte válečky, položte řady mrkví jednu na každou stranu.

Pro usnadnění procesu setí lze na dno brázd umístit tenké proužky bílého papíru – můžete tak ovládat hloubku setí. Ruční výsev je pečlivý úkol, použijte ruční secí stroje nebo nasypte obilí do plastové láhve, propíchněte 3 otvory ve víčku a vysévejte pomocí těchto zařízení. Ke stejnému účelu slouží semena umístěná na pásku výrobcem.

Péče o mladé výhonky, krmení

Po vyrašení semínek mrkve je potřeba sazeničky proředit vytrháním přebytečných rostlin pinzetou tak, aby každá byla od sebe 1-2 cm. od sebe, opakované ředění se provádí o měsíc později, přičemž se vzdálenost rozšiřuje o další 1-2 cm, takže celková vzdálenost je 5-7 cm. Hustší uspořádání podpoří rozvoj napadení chorobami a škůdci.

V první polovině vegetačního období se doporučuje zalévat pravidelně a vydatně, ve druhé střídměji. Během období aktivního vývoje zelené hmoty a tvorby kořenových plodin se mrkev zalévá 1-3krát týdně. Nadměrná vlhkost může způsobit praskání plodů, hnilobu a zarůstání chlupy. Pokud povětrnostní podmínky naznačují časté lijáky, pokuste se záhony během deště zakrýt fólií a po dešti je vysušit na slunci.

Krmení je důležitým faktorem, který přímo ovlivňuje velikost okopanin. Poprvé se mrkev oplodní, když se na rostlinách vytvoří 3-5 listů roztokem dusičnanu amonného. Dále je nutné provést 3 další krmení, dokud plody zcela nezrají roztokem superfosfátu nebo jiných komplexních minerálních sloučenin.

Choroby a škůdci mrkve

Aby se zabránilo rozvoji některých chorob a invazi hmyzu, jako jsou mrkvové mouchy a krtonožky, doporučuje se před setím záhon zryt a posypat směsí dřevěného popela a pracího prášku. Mrkev rostoucí ve volné půdě a infikovaná jitrocelem mrkvovým se postřikuje tabákovým odvarem nebo systémovými insekticidy. Aby nedošlo k poškození kořenových plodin drátovci, přidejte před výsadbou vápno nebo dusičnan amonný během pěstování.

Přípravky na bázi draslíku a tepelné zpracování semenného materiálu pomohou zabránit rozvoji fimózy. Proti bílé hnilobě lze bojovat zaléváním rostlin teplým roztokem divizny nebo kuřecího trusu. Pokud jsou na kořenových plodinách černé skvrny, jedná se o příznaky rhizoktonie, které lze odstranit postřikem oxychloridem měďnatým.

Sklizeň a skladování kořenových plodin

Mrkev lze sklízet v různou dobu. Rané odrůdy jsou tedy připraveny ke sklizni v červnu, mezisezónní odrůdy v srpnu, pozdní odrůdy v říjnu. Kromě toho se doporučuje vytrhávat větší okopaniny, když dozrávají, aby se uvolnil prostor pro vývoj slabých.

Konečná sklizeň se provádí, když je půda dostatečně suchá po další zálivce nebo dešti, protože přebytečná vlhkost v plodech negativně ovlivní trvanlivost. Ranou mrkev lze naopak sklízet den až dva po zálivce, takže bude šťavnatější a aromatičtější.

Po vykopání mrkve odřízněte nadzemní část a ovoce několik dní sušte na zahradě, poté roztřiďte. Pro skladování jsou ideální dřevěné nebo plastové boxy. Mnoho zahradníků posype mrkev pískem, ale rychle absorbuje vlhkost a může vést k hnilobě. Je lepší místo písku použít piliny a krabice skladovat v chladném sklepě s mírnou vlhkostí při teplotě -1C? – +2C?.

Mrkev je zdravá zelenina, kterou podle našich rad zvládne vypěstovat i začínající zahradník.

Je nepravděpodobné, že v Rusku existuje zahrada, kde roste mrkev. Což není překvapivé, protože tato zelenina je součástí receptur našich tradičních jídel. Ale ne každý má dobrou úrodu: mrkev často roste ošklivě a bez chuti. A přesto je potřeba to umět zachránit v zimě. Jak tedy vypěstovat dobrou kořenovou zeleninu? Pojďme na to přijít.

Odrůdy mrkve

Letní obyvatelé obvykle odrůdy mrkve moc nestudují. V nejlepším případě věnujte pozornost tvaru kořenové plodiny, výnosu a schopnosti dlouhodobého skladování. Ve skutečnosti má každá odrůda svůj vlastní účel.

Na trámu

Taková mrkev nečeká na úplné zrání kořenových plodin. Přes léto se vytahují ze zahrady a hned se snědí. Zpravidla se jedná o nejranější odrůdy, sklízet je lze od konce června.

Odrůdy a hybridy: Royal Shantenay, Shantenay Royal, Concerto F1, Lydia F1, Mars, Nelly F1, Yaroslavna, Maestro F1, Nantes Red (1).

Na saláty

Strouhaná mrkev, ano se zakysanou smetanou, ano s česnekem . Co může být chutnější a zdravější? Existují tedy odrůdy určené právě pro tyto případy. Může jít jak o rané mrkve, tak o pozdní, které se budou skladovat ve sklepě, ale všechny mají jednu důležitou vlastnost – okopaniny jsou odolné vůči ozelenění. Ostatně je známo, že jejich vrchol se vždy tyčí nad zemí a na slunci se zazelená. A tato část je hořká. „Zadek“ samozřejmě můžete uříznout a vyhodit, ale tak přijdete o část úrody.

Odrůdy a hybridy: Bolero F1, Neapol F1, Red Core, Shantane 5 (1).

Na šťávu

Hospodyňky ze zkušenosti vědí, že ne každá mrkev může dostat hodně léčivého nápoje. Existují odrůdy, ve kterých je velké množství sušiny a málo tekutiny. A potřebujeme právě jiné – šťavnaté, křupavé, s vysokým obsahem karotenu.

Odrůdy a hybridy: Bolero F1, Veverka F1, Maestro F1 (1).

Na polévky

Šťavnatost tu prostě není potřeba, důležité je, aby mrkev ležela dlouho v lednici, nebo třeba jen v kuchyni. Tyto odrůdy mají hodně sušiny, takže dlouho nehnijí.

Odrůdy a hybridy: Berlicum Royal, Dolyanka, Cardinal, Chinese Beauty, Malika, Nantes Improved, Samson, Forto, Boltex F1, Veronica F1, Crown F1, Kuroda F1, Shantane F1, Natalia F1, Princess F1, Holiday F1, Romance F1 (1).

Pro ukládání

Bez problémů a poměrně dlouho leží ve sklepě mezisezónní a pozdní odrůdy mrkve. Mají také hodně sušiny, a proto se skladují déle než ostatní.

Odrůdy a hybridy: Gribovchanin F1, Monanta, Kanada F1, Magno F1, Nantes 4, Incomparable, Nevis F1, Nerak F1, Rosal, Samson, Tajfun, Moskva zima A 515, Anastasia F1 (1).

Univerzální

Existují i ​​odrůdy, které kombinují několik vlastností najednou: jsou sladké, šťavnaté, bohaté na vitamíny a vcelku snesitelně skladované. Pokud tedy nemáte žádné speciální preference, můžete je zasít.

Odrůdy a hybridy: Červený obr, Angara, major F1 (1).

Pro gurmány a příznivce zdravého životního stylu

V dnešní době jsou velmi oblíbené barevné odrůdy mrkve: žlutá, bílá, červená, fialová, černá a dvoubarevná. Jsou moc krásné, ale nejde jen o vzhled:

• žluté odrůdy jsou ideální pro pilaf;
• fialové a černé odrůdy obsahují obrovské množství antioxidantů, které zpomalují stárnutí;
• červené odrůdy jsou plné lykopenu (tato látka je zodpovědná za červenou barvu rajčat), což je ideální pro prevenci rakoviny;
• bílé odrůdy jsou vhodné pro ty, kteří jsou alergičtí na barvicí pigmenty.

Odrůdy a hybridy: Cosmic Violet, Purple Elixir F1, Purple Queen F1 (s fialovou kůží), White satén F1 a Snow White (zcela bílá), Yellowstone a Yellow (žlutá), Atomic Red (zcela červená, jako uvnitř i venku), Gnif (lila venku, žlutá uvnitř), Černá mlhovina a Pusha Asita (černá venku a tmavě fialová uvnitř).

Výsadba mrkve

Termíny setí. Mrkev je mrazuvzdorná rostlina. Jeho semena klíčí při teplotě 4 – 5 °C (2), sazenice snadno snesou mrazy do -3 – 4 °C. To znamená, že můžete zasít na konci dubna. Zde je ale důležité podívat se na počasí – pokud je jaro brzké a teplé, tak je to optimální doba. Pokud je ale duben chladný a půda zmrzlá, je lepší výsev odložit na začátek května. Při teplotě 3–4 °C mohou semena klíčit velmi dlouho, až 15–20 dní. Když se ale půda zahřeje na 20 °C, raší rychleji, za 8 – 10 dní.

Příprava osiva k setí. Semena mrkve mají problém – obtížně klíčí. Obsahují spoustu éterických olejů, které zabraňují klíčení. Proto je nejprve třeba namočit na den do horké vody (40 – 50 °C). Pravidelně každé 2-3 hodiny je nutné vyměnit vodu, aby se vypustily esenciální oleje a doplnit horkou vodou. Další možností je namočit semínka do malého množství vody, do které bylo přidáno pár kapek peroxidu vodíku. V tomto případě se esenciální oleje odpaří mnohem rychleji, doslova za půl hodiny.

Poté, co semena strávila požadovanou dobu ve vodě, je třeba je usušit, aby se usnadnilo setí.

Sejení. Semena mrkve se vysévají do hloubky 1,5 cm (3). Vzdálenost mezi řádky je 15 – 20 cm Vzdálenost mezi rostlinami v řadě by měla být 5 – 7 cm, ale při výsevu je obtížné ji udržet – semena jsou velmi malá. Proto se většinou vysévají hustěji a pak se sazenice prořídnou.

Péče o mrkev v otevřené půdě

Mrkev je obecně nenáročná rostlina, ale přesto je potřeba dodržovat některá pravidla.

Ředění. Zahuštěné výhonky mrkve se ztenčují dvakrát:

• ve fázi 1 – 2 pravé listy – tentokrát mezi rostlinami ponechte 1,5 – 2 cm;
• když rostliny tvoří 3–4 pravé listy, při ztenčování mezi nimi zbývá 5–6 cm.

Zavlažování. Mrkev nemá ráda časté zavlažování – nadměrná vlhkost vede k tomu, že kořenové plodiny rostou vodnatě a hůře se skladují. V chladných deštivých létech se nemusí zalévat vůbec. Pokud je však během růstu kořenových plodin (v první polovině léta) horko a sucho, je potřeba zalévat. Ale vzácné – 1krát za 2 týdny. Spotřeba vody: 7-10 litrů na 1 mXNUMX. m

Vyplatí se zalévat mrkev častěji – přebytečná vlhkost jí škodí: centrální kořen začíná odumírat, tvoří se malé postranní kořeny, což vede k rozvětvené změti.

Krmení. Mrkev je velmi citlivá na vysoké koncentrace soli v půdě a všechna minerální hnojiva jsou soli. Proto musí být zadány zlomkově.

• na podzim, na kopání: 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 1,5 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného na 1 čtvereční. m – rovnoměrně rozprostřete hnojiva na místo a poté vykopejte půdu;
• na jaře, před výsevem: 1 polévková lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky na 1 mXNUMX. m – hnojivo rovnoměrně rozprostřete po povrchu půdy a uzavřete hráběmi;
• v zahradě při výsevu: 1 hrst popela na 1 běžný metr zahrady;
• navíc: pokud je půda hustá a chudá, je užitečné přidat humus před setím na podzim nebo na jaře – 5-6 kg na 1 mXNUMX. m, hnojivo musí být rozptýleno po místě a vykopáno – navíc vyživí půdu dusíkem a uvolní ji.

Důležité! Pod mrkví můžete udělat pouze humus. Čerstvý hnůj je přísně kontraindikován i na podzim! Poté nebudou kořenové plodiny skladovány – začnou hnít.

Toto množství hnojiva vystačí na celou sezónu – v létě není nutné další hnojení.

Sklizeň mrkve

Některá kořenová zelenina, například pastinák, při mrazu zesládne. To je případ, kdy se škrob mění na cukr. Ale mrkev naopak ztrácí chuť, protože nehromadí škrob, ale cukr v čisté formě. Proto se musí sklízet před mrazem. Zpravidla se jedná o druhou polovinu září.

Mrkev je lepší vykopat večer – v tuto chvíli je znatelně sladší, protože živiny nahromaděné v listech během dne jsou poslány do kořenové plodiny blíže k západu slunce. Ráno je v mrkvi méně cukru – rostlina jej spotřebuje při dýchání.

U okopanin určených ke skladování se vrcholy seříznou tak, aby zůstaly řapíky dlouhé asi 2 cm. Zelení by se měla odstranit, jakmile se mrkev vykope, protože listy rychle odpařují vlhkost a kořenové plodiny začnou vadnout. Tím pádem se hůř skladují.

Po oříznutí vrcholů je třeba mrkev sušit ve stínu. A teprve potom lze poslat do sklepa.

Pravidla pro skladování mrkve

Pokud je podzim deštivý, vykopaná mrkev je často špinavá, s lepkavou půdou. Po zaschnutí ve stínu je třeba zeminu očistit. Neměli byste však být horliví – pokud něco není vyčištěno, nechte to tak, jak to je. Mnohem důležitější je nepoškodit kořenové plodiny, jinak nebudou uloženy. A nemusíte je umývat – to urychluje vývoj nemocí.

Trvanlivost mrkve závisí na kvalitě kořenů. Malé, poškozené a nemocné se kazí mnohem rychleji. Velká, suchá, dobře vyzrálá mrkev leží nejdéle. Existuje další závislost: podlouhlé kořenové plodiny se skladují hůře než tupé.

Mrkev je lepší skladovat ve sklepě při teplotě 0 – 1 °C.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování mrkve s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Proč semena mrkve nevyklíčí na pásce?

Tato semena potřebují ke klíčení stálou vlhkost půdy. Pokud jste brázdu zalili, rozprostřeli do ní pásku, posypali zeminou a nechali chatu na celý týden, je pravděpodobné, že vrchní vrstva, kde se právě tato páska nachází, rychle vyschne. A pokud taková semena nabobtnají a pak zase uschnou, už nevyklíčí.

Jaké předchůdce pro mrkev jsou považovány za nejlepší?

Mrkev je lepší vysévat po raném zelí, raných bramborách, okurkách, rajčatech a cibuli – vytvářejí optimální podmínky pro následný růst mrkve a nemají běžné choroby a škůdce.

Je možné pěstovat sazenice mrkve?

To nedává smysl, protože mrkev je mrazuvzdorná plodina, lze ji vysévat již v dubnu a úrodu zvládá i v podmínkách krátkého chladného léta. I pozdní odrůdy.

Sazenice umožňují dřívější sklizeň, ale to také není relevantní pro mrkev – pro letní spotřebu jsou odrůdy „na svazku“ a pozdější, pěstované přes sazenice a sklizené v létě, nebudou skladovány.

zdroje

1. Státní rejstřík výběrových úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/
2. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
3. Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.