Ez hroznů v létě: co potřebujete vědět pro lepší sklizeň. Fotografie — Botanichka

Firemní blogy obsahují informace od výrobců zboží pro zahradu a zahradu, zemědělských firem, rostlinných školek a specializovaných internetových obchodů. Tyto materiály mohou obsahovat reklamy na zboží nebo služby.

Prořezávání hroznů je pro nezkušené zahradníky možná nejobtížnější operace. Každý ví, že bez správné tvorby révy je obtížné dosáhnout normálního plodu. Réva rychle zvětší svou zelenou hmotu, zachytí veškerý volný prostor, ale to vše je na úkor vaječníků a kvality bobulí.

Réva proto potřebuje řez nejen brzy na jaře nebo na podzim, kdy se tvoří všechny keře a stromy, ale i během léta. Toto je nejdůležitější fáze péče, kterou je velmi žádoucí nepřeskočit. Prozradíme vám, jak v létě prořezávat hrozny krok za krokem, aby byl váš úkol jednodušší.

Proč potřebujete letní prořezávání hroznů

Zdá se, že není to tak dávno, co jsme provedli jarní prořezávání, proč po 1,5-2 měsících znovu zasahovat do procesu přirozeného vývoje révy? Faktem je, že hrozny rostou za normálních podmínek velmi rychle a často se vektor jejich vývoje vůbec nekryje s našimi úkoly. Vinná réva se zahušťuje, tvoří mnoho kartáčů a výhonků navíc, které nemohou poskytovat potravu. Kvůli tomu je nutné korigovat jeho růst a odstranit zbytečnou zelenou hmotu.

Letní nebo „zelené“ (nelignifikovanými výhonky, kartáči a listy) prořezávání hroznů je nejdůležitější pro oblasti, které se nemohou pochlubit stálým teplým a slunečným počasím. V oblastech s horkým a dlouhým létem se pěstitelé často omezují na několik základních technik tvorby vinné révy a produkují vynikající sklizně i pozdních dezertních odrůd.

Obecně platí, že letní řez umožňuje řešit celou řadu problémů.:

• přesměrovat výživu na tvorbu a zrání bobulí a hlavních výhonků;
• zlepšit osvětlení a výměnu vzduchu;
• snížit riziko šíření chorob a škůdců;
• poskytují snadnou péči a „zušlechťují“ vzhled révy.

Hrozny, které byly v letní sezóně řádně a včas ořezány, mnohem lépe zimují, protože réva využívá uvolněné živiny k přípravě na mráz. A to je důležitý faktor v regionech s tuhými zimami.

Načasování prořezávání hroznů

Neexistují žádné jednotné termíny pro prořezávání, protože závisí na kombinaci řady podmínek.:

• vlastnosti odrůdy;
• stáří révy;
• klimatické pásmo;
• výživa půdy a obsah vlhkosti.

I ve stejné oblasti se réva stejné odrůdy, ale vysazená na otevřeném slunném místě a v mírném stínu, často vyvíjí odlišně. Hrozny vinných a dezertních odrůd na jihu a ve střední zóně se z hlediska rychlosti růstu mohou zcela lišit jako nebe od země. Jako axiom platí jen jedno – hrozny je potřeba v létě řezat opakovaně, někdy každých 10-15 dní nebo i častěji.

V jižních oblastech se obvykle postupuje od poloviny května (nebo i dříve), ve středním pruhu od začátku nebo poloviny června. První „skutečné“ prořezávání hroznů v létě začíná zpravidla začátkem aktivního růstu nevlastních dětí – bočních procesů ovocných výhonků, které se tvoří z paždí listů. Odstraňují se po celou sezónu od června do srpna (4-5krát), protože na zdravé a silné révě rostou poměrně rychle. Ale ještě dříve (nebo současně se zaštipováním) se provádí zaštipování růstových bodů ovocné révy.

letní prořezávání hroznů

Letní prořezávání zahrnuje několik základních technik, které jsou často zaměňovány. Přestože mohou být obsahově podobné a dokonce spolu přímo souviset, jejich cíle se mírně liší.

Pasynkovanie

Pasynkovanie jsme již zmínili výše – jedná se o odstranění nebo zkrácení postranních výhonků. Při provádění tohoto postupu je důležité si uvědomit, že nevlastní syn není absolutní zlo. Nejenže odebírá živiny, ale také se díky novým listům aktivně zapojuje do celkového procesu fotosyntézy. Pokud je tedy vinná réva silná, málo zahuštěná a je zde dostatek slunce a prostoru, lze řadu neplodných nevlastních dětí jednoduše zkrátit o dva listy a ne zcela odstranit.

Tento přístup umožňuje „oklamat“ révu, nedat jí důvod k aktivaci nového axilárního pupenu a také zlepšit celkovou výživu keře. Při úplném odstranění nevlastního syna nebo dokonce ponechání konopí 1,5-2 cm hrozny po chvíli nahradí padlý výhonek novým. K tomu se probouzí centrální axilární pupen, který by se příští rok mohl stát silným plodným výhonkem.
Existuje mnoho způsobů, jak zaštípnout hrozny – 1, 2, 3, 4 listy, přičemž část výhonků zůstane nejen druhého, ale i třetího řádu. Pokaždé musíte být s touto technikou kreativní, aby se réva vytvořila optimálním způsobem.

Většina pěstitelů se shodne na jednom.:

• pod kartáči by měl být počet a délka nevlastních dětí minimální (často jejich
• zcela odstranit nebo ponechat jeden list);
• těsně nad vaječníky se ponechávají zkrácené výhonky 2 listů, pokud nezasahují do bobulí a nezahušťují keř;
• v horní části výhonu lze výhony druhého řádu zaštípnout na 3-4 listy.

V budoucnu se výhonky třetího řádu obvykle zcela vylomí. Při zaštipování révy se řiďte ještě jednou věcí – celkový počet listů na kartáč by měl být alespoň 10-12 kusů, z nichž většina by se měla nacházet nad trsem.

Připípání

Zaštipování je technika, která umožňuje snížit rychlost růstu hlavních výhonů (rukávů) révy a přesměrovat živiny do kvetení a tvorby vaječníků. Hrozny jsou rychle rostoucí plodinou a aktivní, pokud jde o zabírání nových území. Často se to děje na úkor budoucí sklizně. Aby byla réva kompaktní a vyvíjela se směrem, který potřebujeme, provádí se kleštění.

Již na jaře (před květem) nebo začátkem léta se hlavní výhony zaštipují o 7-10 cm, což zlepšuje kvalitu kvetení. V budoucnu se síly révy přerozdělují do růstu postranních vrcholových výhonů, které nahrazují hlavní bod růstu. Pokud je nepotřebujete, aby vytvořily další plodné výhonky, bude třeba je také zaštípnout. Zaštipování se nedoporučuje bezprostředně po kardinálním zaštípnutí, pokud chybí boční výhony nebo jsou nedostatečně vyvinuté. V tomto případě sevření stimuluje nadměrné masové probuzení axilárních pupenů.

Razítko

Chasing je ve skutečnosti stejné štípání, ale již kardinální – odstranění vrcholu výhonků pro zvýšení výnosů a zlepšení kvality bobulí. Provádí se koncem léta (předběžně v druhé polovině srpna), kdy začínají dozrávat bobule.

Recepce pomáhá dosáhnout několika cílů:

• zlepšit kvalitu bobulí;
• urychlit zrání plodiny;
• zajistit včasné dozrávání hlavních výhonků.

Při prohánění se vrcholky mladých výhonků odříznou o 25-40 cm.Do konce léta se vegetační aktivita révy vinné snižuje a v reakci na takový řez již hrozny nevytvářejí velké množství nevlastních potomků, ale vynakládá veškerou svou energii na dozrávání bobulí a akumulaci živin v kořenech a výhoncích.

Čištění hroznů

Další technika, kterou hrozny potřebují se začátkem zrání hroznů. Projasnění je nejúčinnější pro vinice ve středním pruhu s nedostatkem osvětlení, za vlhkého a chladného počasí.

Odstranění listů, které trsy stíní, má komplexní pozitivní účinek:

• zlepšuje chuť bobulí;
• snižuje pravděpodobnost poškození plodiny houbovými chorobami;
• optimalizuje výměnu vzduchu.

Při čiření se listy odlamují na úrovni štětců a pod nimi. U vodorovného podvazku zůstávají na úrovni trsů pouze bobule a celá zelená hmota je o něco vyšší. Čiření by mělo být prováděno opatrně, aby zbývající listy stačily pro normální fotosyntézu. Předpokládá se, že na 1 kg bobulí stačí 20-25 kusů. normálně vytvořené listy.

Péče o hrozny po prořezávání

Po zaštípnutí a zaštípnutí je třeba révu nejprve nakrmit. To umožní hroznům rychle se zotavit. Pro komplexní podporu můžete použít hnojivo Hroznový-Rybíz-Malina Good Force. Zeolitové granule uvolňují živiny rovnoměrně a dlouhodobě, proto stačí jedno krmení v červnu nebo začátkem června. Hrozny bude nutné dobře zalévat pouze v případě, že neprší a půda je velmi suchá.

Řekli jsme, že hrozny rostou rychle a potřebují časté tvarování. Někdy se ale také stane, že získání zelené hmoty trvá velmi dlouho. S tím jsou často spojeny nepříznivé povětrnostní podmínky – sucho, příliš vlhko a chladné počasí. Na jejich pozadí se mohou vyvinout různé nemoci.

Biostimulant Bona Forte pomůže hroznům posílit a podnítit je k normálnímu růstu. Výtažek z jedle a biologicky dostupný křemík pomohou révě odolávat stresovým faktorům a plně se rozvinout.

Hrozny, zejména v oblastech s obtížnými klimatickými podmínkami, nepatří k plodinám pěstovaným podle zásady – zasazené a zapomenuté. Ano, může růst a ještě více či méně plodit. Ale treláže, hustě pokryté čerstvými výhonky a velkými listy, se stávají ideálním prostředím pro rozvoj všech druhů chorob.

Pokud tedy chcete získat opravdu kvalitní úrodu, je třeba se o révu neustále starat. A letní řez je jednou z nejdůležitějších fází správné péče.

O vinnou révu je potřeba pečovat v kteroukoli roční dobu, zejména v létě. Budeme mluvit o tak důležité agrotechnické technice pro budoucí sklizeň, jako je letní řez.

Natalia Mundshtuková
Diskutujte o tématu
Getty Images

Správný řez hroznů je klíčem k normálnímu růstu a dobré sklizni. Někteří noví zahradníci nevědí, jak k tomuto důležitému procesu v létě přistupovat, ale je čas to napravit.

Letní řez hroznů pomáhá částečně kompenzovat krátkost ruského léta a vytváří podmínky pro získání nejkvalitnější sklizně. Na rozdíl od jarního nezasahuje do dřevinných částí révy, ale míří výhradně na zelené výhonky, olistění a vaječníky.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Proto se operace prováděné v létě často nazývají zelené operace a zahrnují lámání a pronásledování výhonků, odstraňování nevlastních synů, kroužkování, jakož i regulaci plodin a ztenčování listů.

Proč prořezávat hrozny?

Amatérský zahradník může mít otázku: „Proč potřebujete prořezávat rostliny? V přírodě se bez něj obejdou.“

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

To je samozřejmě pravda, ale neměli bychom zapomínat, že cílem člověka je získat úrodu chutných velkých bobulí a v přírodě je ovoce jednoduše zaměřeno na zachování druhu. Pokud tedy chcete sklidit více než hrozen, pak je letní řez hroznů nezbytný!

Hroznový keř totiž každý rok vyprodukuje výrazně více pupenů, výhonků a hroznů, než jim může kořenový systém poskytnout živiny.

Pokud tedy tento přebytek neodříznete, v příštím roce se bobule zmenší a po několika letech získá keř vzhled divokých hroznů.

Kromě toho je letní řez také preventivním opatřením proti řadě chorob hroznů, protože dobře větraný a osvětlený keř snižuje riziko patologií.

Druhy prořezávání hroznů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Rozlišují se následující hlavní typy prořezávání: hrozny

• Trénink — probíhá podle přísných pravidel v závislosti na zvolené metodě. Tato operace je mimořádně důležitá v počátečním období existence keře do 4 let věku.
• roční prořezávání – stimulovat aktivní plodování.
• Omlazení keře — používá se především na starých rostlinách, kdy je nutné odstranit zaschlé a neproduktivní prvky pro úplnou výměnu návleků.
• Letní prořezávání – ztenčení listů a odstranění přebytečných výhonků, které odvádějí životně důležité šťávy.

Kromě toho se prořezávání dělí na:

• Krátké ořezávání (zbývají až 4 pupeny). Krátký řez zajišťuje silný růst výhonů z pupenů, proto se používá v mladých vinicích. Tento typ prořezávání se také používá k vytvoření rezervního uzlu v případě poškození části keře.
• Střední střih (nechejte 5 – 10 očí). Tento typ se používá nejčastěji. Plodná réva, seříznutá na střední délku, je součástí plodové jednotky ve většině formací.
• Dlouhá úprava (zbývá více než 10 očí). Takové prořezávání se používá poměrně zřídka: například ve formacích, kde se používá ohýbání révy do prstenců, oblouků nebo na některých formacích trnů.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Načasování pro letní řez hroznů

V létě by se keře hroznů měly prořezávat před a po květu, stejně jako během výskytu shluků (pokud jsou zbytečné výhonky). Jinými slovy, hrozny musíte prořezávat všechny tři měsíce – červen, červenec a srpen.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

1. Červnový řez se skládá z následujících manipulací – odlamování mladých výhonků a svazování plodového stonku. Díky těmto akcím je zatížení kartáčků s vaječníkem a prázdnými procesy rovnoměrně rozloženo. A také v tomto měsíci jsou položeny náhradní výhonky, na jejichž místě se po 1 roce vytvoří plodné větve.
2. V polovině léta, když hrozny odkvetly, odborníci radí odstranit přebytečné výhonky, ošetřit rostlinu proti škůdcům a také přihnojit půdu. Výsledkem je, že taková péče vede ke sladké a bohaté sklizni.
3. Srpnové prořezávání mladých výhonků probíhá metodou honění. Kromě toho zkušení zahradníci doporučují na konci léta odstranit několik horních kořenů, aby se zlepšila funkce spodní části oddenku.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Otázka odstranění úponků hroznů zůstává na uvážení zahrádkářů – pokud je keř přivázán k opoře, můžete se úponků zbavit.

Letní prořezávání hroznů: pokyny krok za krokem

Letní řez hroznů se také nazývá zelený řez. Jedná se o soubor činností, které se provádějí během vegetačního období rostliny.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Mnoho začínajících vinařů pochybuje o nutnosti řezu hroznů v létě. Příliš hustá zelená hmota však oslabuje imunitu rostliny a vinice se stává bezbrannou vůči infekčním chorobám a škůdcům.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Mezitím letní prořezávání zlepšuje kvalitu bobulí – chuť i velikost; zvyšuje objem sklizně; urychluje proces zrání trsů.

Letní řez hroznů zahrnuje komplex následujících agrotechnických opatření:

1. Trosky nadměrného růstu

Provádí se koncem května – začátkem června, kdy výhony dosahují délky minimálně 15 cm.

2. Skřípnutí

Provádí se před začátkem květu, koncem června – začátkem července. Po zaštípnutí přestanou zelené mladé výhonky růst, takže všechny živiny jdou do vyvíjejících se květenství.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Jak na to? Je třeba sevřít horní část výhonku dvěma prsty, přičemž listy jsou stále zavřené. Optimální vzdálenost je 10 cm nad prvním květenstvím.

3. Pasynkování

Poprvé se provádí v červenci, ihned po odkvětu a poté podle potřeby (asi jednou týdně) až do konce léta. Nevlastní děti jsou postranní procesy, které rostou v paždí listů. Pokud se neodstraní, vyvinou se z nich výhonky, které budou brát živiny rostlině.

• Кjak to udělat? Nevlastní syny musíte uříznout nad prvním listem u základny a ponechat pahýly vysoké až 2 cm.

4. Pronásledování

Jedná se o agrotechnickou techniku ​​odstraňování vrcholků výhonků hroznů, prováděnou v srpnu ve výšce 2.2 – 2.3 metru. K tomu jsou odebrány nevlastní děti druhého řádu. Během mnoha let výzkumu vědci dospěli k závěru, že by měl být ponechán pouze hlavní list a dva listy nevlastního syna.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Jak na to? Technologie ražby je podobná jako u štípání. Jediný rozdíl je, že většina vrcholu je zachycena, až 40 cm, je lepší provést ražbu ostrým nožem, předem dezinfikovaným.

5. Odstranění přebytečných listů

Tato technika se jinak nazývá čiření a provádí se 2-3 týdny před sklizní.

• Jak na to? Odtrhněte 5–7 listů na koruně a všechny listy nižšího věku. Roztrhané listy nelze ponechat pod keři; V opačném případě se v olistění přemnoží patogenní bakterie, které se mohou rozšířit do vinice.

6. Ředění trsů

Přebytečné hrozny se odstraňují při tvorbě květenství nebo po úplném opylení.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Jak na to? Odstraňte malé štětce a nechte jen velké. Jeden silný výhon by neměl mít více než tři trsy a jeden slabý výhon by měl mít jeden. Pokud hrozny nezastřihnete, budou hrozny malé a kyselé.

Jak stříhat hrozny v létě

Pro začátečníky je zde 7 základních pravidel prořezávání, která platí pro jakýkoli typ a roční období:

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

1. Je třeba mít na paměti, že během prvního roku po výsadbě by se réva neměla řezat, ale nechat volně růst, aby se plně rozvinul kořenový systém. Prořezává se jednoletá réva o průměru 6-12 mm rostoucí na 2letém dřevě.
2. Náhradní uzly jsou ponechány na jedné straně keře, obvykle na vnější straně, pokud jste vedeni od středu.
3. Při řezání jednoletých výhonů se řez neprovádí v jedné rovině s povrchem dřeva, ale ponechává se 3-5 mm.
4. Vytrvalé větve jsou řezány kolmo k ose.
5. Při zkrácení révy se šikmý řez vede přes internodium 1,5-2 cm nad okem a směřuje opačným směrem než je oko.
6. Kvůli možnému snížení ochranných funkcí révy po řezu ošetřete hrozny fungicidy jako prevenci chorob.
7. Než se pustíte do prořezávání, je potřeba se vybavit dezinfikovanými nůžkami. Dezinfekce se provádí, aby se zabránilo šíření houbových chorob z nemocných rostlin (pokud existují) na zdravé rostliny. Jedním ze způsobů, jak dezinfikovat nůžky, je ponořit je do bělidla a vysušit.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Řez hroznů je nezbytný postup, ale může vést k oslabení rostliny a snížení její odolnosti vůči různým chorobám, zejména houbovým infekcím.

Aby se tomu zabránilo, měl by být keř ošetřen fungicidními prostředky. Pokud je zjištěna počáteční infekce plísní šedou, je třeba rostlinu postříkat roztokem manganu a hrozny postříkat běžnou jedlou sodou.

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.