Jak si vybrat sklo vhodné do mikrovlnné trouby

Mnoho lidí si neuvědomuje, jak potenciálně nebezpečné může být vaření. Abychom vám pomohli zůstat v bezpečí a udržet vaši kuchyni v bezpečí před požáry, zde je čtrnáct věcí, které byste nikdy neměli ohřívat v mikrovlnné troubě – ani na minutu! Pokud takový incident skončil pouze rozbitím mikrovlnky, znamená to, že jste vyvázli s mírným zděšením.

Sergej Jevtušenko
Diskutujte o tématu

Mikrovlnná trouba je zázrakem moderní technologie. Potraviny mohou přejít z ledově studeného do opaření horkého během několika sekund. Tím se zkrátí doba vaření, urychlí se příprava a bude práce domácího kuchaře snadnější. Navzdory snadnému použití tohoto zařízení existuje řada pravidel, na která by se nemělo zapomínat. Dnes vám tedy povíme o potravinách a věcech, které by se nikdy neměly vkládat do zapnuté mikrovlnky.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Historie mikrovlnných trub

První mikrovlnná trouba se objevila v polovině 1945. století, dva roky poté, co první přidružené zařízení představil světu v roce XNUMX americký inženýr Percy Spencer. Muž si nechal patentovat zařízení schopné generovat elektromagnetické záření určitého rozsahu.

V roce 1947 se lidé dozvěděli o prvních modelech mikrovlnných trub. Zpočátku byl takový gadget určen pouze pro armádu a používal se v jídelnách. Stojí za to pochopit, že mikrovlnná trouba, která existovala v roce 1947, neměla prakticky nic společného s moderním zařízením. Byl to těžký „stroj“ na ohřev jídla o hmotnosti 300 kilogramů, který spotřeboval obrovské množství energie – asi 3000 W.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Okamžitě si však všimli, že toto zařízení je budoucností, a proto i takto objemná kamna začala být mezi kupujícími oblíbená. Získání první malé mikrovlnné trouby trvalo asi osm let usilovné práce. Takže v 1960. letech XNUMX. století svět konečně viděl trouby podobné těm moderním a kupující si mohli zařízení zakoupit v nejbližším železářství. Od té doby se mikrovlnná trouba stala téměř nepostradatelným pomocníkem v domácnosti, který výrazně usnadňuje život lidem v různých částech světa.

Dnes považujeme mikrovlnnou troubu v kuchyni za samozřejmost, ale ještě před pár lety bylo toto zařízení skutečným zázrakem techniky.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak fungují mikrovlnné trouby

Potraviny v mikrovlnné troubě se ohřívají působením elektromagnetických vln na ně. Působením na molekuly vody urychlují jejich pohyb, což způsobuje zahřívání. Moderní mikrovlnné trouby jsou schopny proniknout přibližně 30 milimetrů do jídla a jídlo v nich umístěné důkladně ohřát.

To vše funguje díky magnetronu – výkonné elektromagnetické lampě, která je umístěna uvnitř zařízení a generuje ultravysokofrekvenční záření. Právě tato lampa ovlivňuje jídlo. Celý tento proces je bezpečný pro potraviny, ale nebezpečný pro člověka, a proto mikrovlnná trouba funguje pouze s pevně zavřenými dvířky. Z tohoto důvodu výrobci varují uživatele před používáním mikrovlnných trub, které mají praskliny ve skříni nebo dvířkách.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ale ne všechno ve vaší lednici nebo spíži musí jít do mikrovlnné trouby. Některé potraviny, nápoje a nádoby mohou uvolňovat toxiny, hořet, tát nebo dokonce explodovat.

Zde je 14 věcí, které byste neměli ohřívat v mikrovlnné troubě.

Jaké pokrmy a potraviny nelze ohřívat v mikrovlnné troubě?

Navzdory tomu, že ohřívání potravin je hlavním účelem mikrovlnné trouby, nelze do ní umístit všechny potraviny.

Vejce v mikrovlnce

Vejce je nejlepší ohřívat v horké vodě, ale dát je do mikrovlnky není nejdůmyslnější řešení.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Už vás nebaví studená vejce k polednímu občerstvení, tak je dáte na 15 sekund do mikrovlnky. Všechno se zdá být v pořádku, dokud vejce nerozkrojíte a nevybuchne – po celé vaší kanceláři, počítači i vás. To je jedna z nejčastějších chyb. Pokud není skořápka rozbitá, pára vznikající uvnitř vajíčka vlivem mikrovln nenajde odtok a vajíčko lahodně praskne. Pokud skořápka není celá, lze vejce znovu ohřát.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Bylinky na sušení

V případě bylinek je lepší použít starou dobrou metodu sušení a nepoužívat k tomu novou mikrovlnku.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Chcete usušit svazek kopru nebo petrželky? Používat k tomu mikrovlnku je špatný nápad. V takových bylinkách je prostě málo tekutiny a pokud se to s nimi lehce přežene, může dojít k požáru.

Hot pepř

V případě feferonek umístěných v mikrovlnné troubě existují dva scénáře: v lepším případě mohou při zahřátí explodovat, v horším případě se mohou vznítit. Toto riziko vzniká kvůli kapsaicinu v zelenině. Kapsaicin je zodpovědný za pálivost paprik a za studena není nebezpečný, ale po zapnutí mikrovlnné trouby se promění v aerosol a stane se podobným domácímu pepřovému spreji. Přestože samotný výbuch v troubě s největší pravděpodobností nebude mít vliv na chod zařízení, jakmile otevřete dvířka trouby, plyn vám může popálit obličej a ruce.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Mražené maso

Mnoho lidí je zvyklých používat k rozmrazování masa z lednice mikrovlnku. Navzdory tomu, že mnoho zařízení má dokonce speciální režim určený pro rozmrazování, rozhodně se to nevyplatí dělat. Když se syrové maso rozmrazuje v mikrovlnné troubě, prudce se zvyšuje počet škodlivých bakterií, které se mohou vyvinout v alimentární infekce. Organismy způsobující onemocnění se mohou během následného zahřívání dostat do jiného produktu a způsobit vážné poškození těla.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Dalším důvodem, proč byste neměli rozmrazovat maso v mikrovlnné troubě, je, že tato metoda je neúčinná. Horní vrstva produktu se s největší pravděpodobností roztaví, ale okraje kusu zůstanou zamrzlé. To je důvod, proč navzdory rychlosti a zdánlivému pohodlí této metody je nejúčinnějším a nejkompetentnějším způsobem rozmrazování masa v lednici přes noc.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Umístěním mraženého masa nebo papriky do mikrovlnné trouby riskujete, že sobě a své domácnosti způsobíte nenapravitelné škody.

Mléčné výrobky

Pokud jste zvyklí jíst jogurt nebo kefír teplý, měli byste výrobek ohřívat jiným způsobem. Faktem je, že při zahřívání v mikrovlnné troubě mizí živé lakto- a bifidobakterie z fermentovaných mléčných výrobků a jogurt nebo kefír sám ztrácí své příznivé vlastnosti. Nejlepší způsob, jak zahřát takový produkt, je vyjmout ho z lednice a nechat ho chvíli v teplé místnosti nebo jej podlévat horkou vodou.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Zmrazené bobule

Zmrazování čerstvých bobulí je dobrý zvyk. To pomáhá produktu zachovat jeho prospěšné vlastnosti a zůstat ve vaší chladničce po dlouhou dobu. Mražené bobule v létě mohou být vynikající náhradou vitamínů z lékárny během chladného počasí a oslabené imunity. Ale tyto produkty mohou ztratit všechny své prospěšné vlastnosti, pokud se rozhodnete rozmrazit bobule v mikrovlnné troubě. Z bobulí totiž při ohřevu v mikrovlnné troubě zmizí více než polovina vitaminu C, který obsahují, nejdůležitější podzimní a zimní pomocník. Dalším problémem je, že při rozmrazování v mikrovlnné troubě mohou bobule jednoduše prasknout a stát se nevhodnými ke konzumaci.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jaké věci by se neměly dávat do mikrovlnné trouby?

Umístění čehokoli jiného než nádobí do mikrovlnné trouby je pochybný nápad. Pokud se však z nějakého důvodu rozhodnete tak učinit, zkontrolujte, zda je položka na našem seznamu.

Suché houby

Nevíme, proč byste mohli potřebovat ohřívat suché houby, ale rozhodně to nemůžete udělat v mikrovlnné troubě.

Chcete usmažit bakterie, které se usadily na vaší houbičce na nádobí? Je to snadné, ale nezapomeňte to nejprve namočit.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nádoby na potraviny obsahující kov

Jídlo můžete ohřívat v mikrovlnce přímo v nádobě, ale ujistěte se, že nádoba nemá kovové části.

Přemýšlíte o zahřátí čínské krabičky na jídlo? Nestojí za to. Čínské krabičky na vyndání obvykle obsahují tenkou kovovou rukojeť, která se nehodí do mikrovlnné trouby. Takže než to uděláte, odstraňte to. Protože i to může způsobit požár. Mikrovlny jsou absorbovány kovem, jehož tenké části mohou jiskřit a zahřát se natolik, že se vznítí, což může vést k požáru.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Fólie

Umístění fólie do mikrovlnné trouby je velmi nebezpečné, proto to nikdy nedělejte.

Fólie se používá k blokování mikrovln, takže není příliš chytré zkoušet v mikrovlnné troubě ohřívat jídlo zabalené v ní. Když se kov vloží do mikrovlnné trouby, vlny se od předmětu odrazí a hliníková fólie rychle spálí a vznítí.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vintage nádobí

Moderní nádobí je skvělé pro mikrovlnné trouby, ale staré nádobí nikoli.

V minulém století existovaly jiné normy pro vytváření nádobí a některé typy talířů mohou stále obsahovat sloučeniny olova nebo jiných těžkých kovů. Olovo se při zahřívání v mikrovlnce může dostat do jídla a způsobit otravu, proto je nejlepší omezit se na moderní talíře.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Papírové pytlíky

Pokud potřebujete ohřívat v mikrovlnné troubě potraviny zabalené v papírovém sáčku, nejprve přeneste misku na talíř.

Neplatí to pro všechny papírové tašky. Například balení popcornu se trochu liší od hnědého papírového sáčku, kterým nosíte oběd. Sáčky na popcorn jsou vybaveny materiálem, který je navržen tak, aby absorboval rádiové vlny produkované mikrovlnami. Ale typické papírové sáčky, jaké se používají v obchodech s potravinami, nejsou vnímavé a při zahřívání mohou uvolňovat toxiny a výpary. Protože mikrovlny generují teplo rychle, může se sáček vznítit.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Termohrnky

Vysoce kvalitní termohrnky poskytují vynikající teplo, ale nemůžete je dát do mikrovlnné trouby.

Než si ranní kávu ohřejete přímo v termohrnku vyrobeném z nerezové oceli, pečlivě zkontrolujte, zda ji lze skutečně dát do mikrovlnné trouby. Obvykle by hrnek vyrobený z plastu nebo oceli neměl jít do mikrovlnné trouby. Díky kovu, který je součástí designu vaší mikrovlnné trouby, ocelové hrnky zabrání zahřátí vašeho nápoje a potenciálně způsobí tření v důsledku vyzařované energie. Pokud chcete mít kávu, hrnek a mikrovlnnou troubu v bezpečí, je nejlepší nalít nápoj do něčeho keramického.

Mluvili jsme také o:

Talíře s kovovým okrajem nejsou vhodné do mikrovlnné trouby

Kovové vložky, které by se neměly vkládat do mikrovlnné trouby, platí nejen pro nádoby, ale i pro běžné nádobí.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Umístění kovu do mikrovlnné trouby je recept na oheň, i když se jen lehce přiloží na okraj pěkného talíře. Bezpečnost je na prvním místě.

Oblečení

Ponožky je lepší ohřívat v chladné zimě na radiátoru nebo spirále, ale ne v mikrovlnce.

Strčit teplé ponožky do mikrovlnky se může zdát jako skvělý nápad, ale nepoddávejte se tomu. Suchý hadřík může vzplanout a vzít s sebou mikrovlnku a možná i celý byt.

Online publikace TechInsider
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Nikita Aleksandrovich Vasilenok
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84123 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

Mikrovlnná trouba se již dlouho stala nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. Ne všechno nádobí je však vhodné pro použití v něm, zejména pokud jde o sklo. Nesprávný výběr může vést k prasklinám a v některých případech k explozi.

Je zajímavé vědět, že i přes svůj průhledný, zdánlivě neměnný vzhled, může mít sklo různé druhy. Jedním z důležitých rozdílů je jeho složení a schopnost odolávat vysokým teplotám.

V tomto článku se podíváme na to, jaké sklo je bezpečné používat v mikrovlnné troubě a podělíme se o praktické tipy pro výběr správného nádobí. Tyto znalosti vám pomohou nejen uchovat vaše nádobí, ale také se chránit před nečekanými problémy v kuchyni.

• Typy skel pro mikrovlnné trouby
• Nebezpečí špatného výběru
• Jak identifikovat sklo, které je bezpečné
• Péče o mikrovlnné nádobí
• Tipy pro výběr skla

Typy skel pro mikrovlnné trouby

Když mluvíme o použití sklo в mikrovlnná trouba, hned se mi vybaví různé skleněné nádoby, misky a zapékací misky. Ale ne všechny jsou stejné. Existuje několik klíčových typů skla, které je důležité rozlišit, aby byla zajištěna mikrovlnná bezpečnost. Začněme nejběžnějším typem – sodnovápenatým křemičitým sklem. Toto sklo, známé svým širokým využitím v kuchyňských spotřebičích, se rychle zahřívá a bohužel může prasknout vlivem náhlých teplotních změn. Je třeba se vyhnout použití takového skla v mikrovlnných troubách, pokud není výslovně označeno.

Následuje borosilikátové sklo. Tento druh vyniká svou tepelnou odolností a schopností odolávat náhlým změnám teploty, což z něj činí ideálního kandidáta pro mikrovlnné experimenty. Je ideální pro vaření a ohřívání jídla, protože riziko jeho rozbití je minimální. Dodejme, že výrobci většinou na obalech uvádějí, že toto sklo lze použít do mikrovlnné trouby. Je třeba poznamenat, že moderní skla jako je Pyrex jsou často vyrobena z borosilikátového skla nebo jiných odolných materiálů speciálně určených pro tento účel.

Nezapomeňte na tvrzené sklo. Vyznačuje se zvýšenou pevností díky speciálnímu zpracování, obvykle používanému pro výrobu nádobí a příborů. Charakteristickým rysem tohoto skla je jeho schopnost odolávat zatížení a zabránit náhodnému rozbití nebo odštípnutí. Přes všechny jeho výhody však stojí za to pamatovat na opatrnost a nevystavovat jej příliš často vysokým teplotám. Je rozumné zvolit tvrzené sklo do mikrovlnné trouby a ujistěte se, že je pro tento účel určeno.

„Sklo není jen materiál; „Toto je produkt, který absorboval vědu a umění, tradice a inovace,“ poznamenal slavný vědec James Petrov v jednom ze svých článků.

Je také důležité pamatovat na jemnosti skla s dekorativními prvky nebo kovovým povlakem. Některé skleněné předměty mohou mít kovové vložky, které je přísně zakázáno vkládat do mikrovlnné trouby. Kov v mikrovlnné troubě může vytvářet jiskry a poškodit spotřebič. Buďte opatrní při výběru a věnujte pozornost označení: pokud máte pochybnosti, je lepší neriskovat, protože v dnešní době je výběr nádobí na trhu tak velký!

Nebezpečí špatného výběru

Když spěcháme s ohříváním večeře v mikrovlnné troubě, často přemýšlíme, zda je nádobí, které jsme si vybrali, vhodné. Na první pohled se může zdát rozdíl mezi druhy skla nepatrný, ale ve skutečnosti tomu tak není. Použití nesprávného skla může vést k řadě problémů. Za prvé, některé typy skel, zejména ty, které nejsou určeny pro vysoké teploty, mohou při vystavení mikrovlnám prasknout nebo dokonce explodovat. Nejen, že to ve vaší kuchyni vytvoří nepořádek, ale také to může způsobit zranění.

Je třeba také vzít v úvahu, že ne všechna skla distribuují teplo rovnoměrně. Některé formy skla se mohou zahřívat nerovnoměrně, což má za následek neočekávané deformace. Takové sklo může změnit tvar, zejména pokud bylo znovu použito při extrémních teplotách. Je velmi důležité to pochopit, abyste při používání těchto produktů neublížili sobě a své rodině. Nemluvě o tom, že při ohřívání nevhodného nádobí se mohou do potravin uvolňovat toxické prvky, což je absolutně nepřijatelné.

Uvědomění si těchto rizik vám umožní být při výběru nádobí opatrnější. Jak uvádí uznávaný odborník v oblasti mikrovlnných technologií, profesor Kuzmin, „

Ne každé sklo je stvořeno stejné, a to je třeba vzít v úvahu při nákupu skleněného nádobí pro mikrovlnné použití.“

Ve skutečnosti je nedostatek označení bezpečného pro mikrovlnné trouby na skle červenou vlajkou. Mnoho výrobců označuje své výrobky speciálními rytinami nebo nálepkami, které spotřebitele informují o bezpečnosti použití v mikrovlnných troubách.

Pro minimalizaci rizik při používání skleněného nádobí v mikrovlnné troubě je nutné věnovat pozornost celkovému stavu výrobku. I když byl původně v pořádku, mohou se objevit mikrotrhlinky nebo škrábance, které snižují jeho pevnost. To je zvláště důležité, pokud sklo používáte pravidelně. Pravidelná kontrola a výměna nádobí v případě jeho poškození pomůže předejít nepříjemným incidentům. Snažte se vybrat kvalitní sklo, kde výrobce poctivě označuje všechny nuance použití.

Jak identifikovat sklo, které je bezpečné

Pokud jde o výběr skla pro mikrovlnná trouba, je důležité vědět, čemu přesně věnovat pozornost. Mnozí z nás pravděpodobně jen tak bez přemýšlení hodí do trouby skleněné talíře nebo hrnky. To však může vést k nežádoucím následkům. Určení bezpečnosti nádobí začíná zkoumáním jeho označení. Mnoho výrobců umísťuje na spodní nebo boční stranu nádobí speciální symboly, které označují, že je vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Symbol s vlnovkami obvykle znamená, že výrobek je vhodný pro mikrovlnné trouby. Je také důležité dbát na to, aby nádobí nebylo prasklé, odštípnuté nebo jinak poškozené, protože by mohlo dojít k jeho rozbití v troubě.

Pro důkladnější kontrolu si můžete doma provést mikrovlnný test. Do mikrovlnné trouby vložte prázdnou skleněnou nádobu a vedle ní sklenici vody. Zapněte troubu na jednu minutu na plný výkon. Pokud sklenice zůstane chladná nebo jen mírně teplá, je vhodná k použití. Pokud je horká, nepoužívejte ji v mikrovlnné troubě, protože to může znamenat vady ve složení materiálu.

Dalším aspektem, který mnoho lidí přehlíží, je hmotnost a tloušťka skla. Tenké sklo je obecně méně spolehlivé než silné sklo, zvláště když je vystaveno náhlým změnám teploty. Proto vždy volím masivnější předměty, když je plánuji použít mikrovlnná trouba. Zajímavost: Pyrex je speciální typ tepelně odolného skla, které je vyrobeno speciálně pro použití v prostředí s vysokou teplotou. Je mnohem odolnější vůči teplotním šokům, takže je ideální volbou.

Dr John Hill, přední odborník na materiálové vědy, říká: „Bezpečnostní sklo bude vždy dobře fungovat, pokud se o něj bude správně pečovat a bude se o něj správně pečovat. Označování a kontrola by se měly stát týdenním zvykem každé hospodyňky.“

Nakonec nezapomeňte, že péče o sklo je také důležitá. Vyvarujte se řezání čehokoli na skleněném povrchu ostrým nožem a vyhněte se podmínkám, které zahrnují intenzivní stlačování nebo natahování materiálu. Pečlivá pozornost věnovaná výběru a testování nádobí zajistí nejen jeho odolnost, ale i bezpečnost pro celou rodinu.

Péče o mikrovlnné nádobí

Správná péče o vaše sklo do mikrovlnné trouby je důležitá nejen pro prodloužení životnosti vašeho skla, ale také pro zajištění bezpečnosti při používání. Sklo, jako každý jiný materiál, vyžaduje pečlivé zacházení a péči. Dodržování jednoduchých doporučení pomůže vyhnout se poškození a zachovat funkčnost.

Nejprve se po každém vaření v mikrovlnné troubě ujistěte, že jste nádobu nechali vychladnout na pokojovou teplotu, než ji ponoříte do vody. Náhlá změna teploty může způsobit prasknutí nebo dokonce rozbití skla. To platí zejména pro tenčí a dekorativnější sklo. Pamatujte, že i malá prasklina může dalším používáním narůst do katastrofálních rozměrů.

Pokud jde o čištění mikrovlnného skla, doporučuje se používat měkké houbičky a neabrazivní čisticí prostředky. Vyhněte se ocelové vlně a drsným čisticím práškům, které mohou poškrábat povrch skla. Pokud má vaše nádobí odolné skvrny, je lepší je na chvíli namočit do teplé vody s přídavkem saponátu, aby nečistoty změkly. Sklo tak zůstane hladké a čisté jako nové.

zabezpečení Kvalita domácího nádobí přímo závisí na kvalitě materiálu a dodržování doporučení pro péči. Použití agresivních chemikálií je vysoce nežádoucí, protože může způsobit mikrotrhliny. Kvůli úspoře času volí mnoho lidí myčky nádobí, ale ne každé sklo je do takových podmínek vhodné. Mnoho výrobců uvádí na obalech, že je lze mýt v myčce, ale je dobré zkontrolovat speciální označení na nádobí samotném.

„Čistota a pravidelná péče jsou to, co pomáhá udržet vaše sklo v perfektním stavu,“ říká renomovaná odbornice na domácí spotřebiče Maria Ivanova.

Skleněné nádobí skladujte na bezpečném místě, kde není vystaveno náhodným nárazům nebo extrémním změnám teploty. Pokud máte děti, snažte se své skleněné nádobí držet mimo jejich dosah. Několik malých promyšlených kroků vám může pomoci vyhnout se zbytečným potížím a výdajům v budoucnu.

Tipy pro výběr skla

Vyberte si skleněné zboží u mikrovlnné trouby je třeba věnovat zvláštní pozornost a je třeba pochopit, že ne každý pokrm snese ohřívání. Vzhledem k rozmanitosti typů skla dostupných na trhu je důležité vědět, které vlastnosti indikují bezpečnost pro použití v mikrovlnné troubě. Důrazně se doporučuje vyhnout se používání běžného skleněného nádobí, protože při náhlých změnách teploty může prasknout. To může nejen zničit váš pokrm, ale také vytvořit nebezpečnou situaci.

Mezi materiály vhodnými pro mikrovlnné trouby zaujímá zvláštní místo borosilikátové sklo. Tento teplotně odolný materiál odolá výrazným teplotním výkyvům, aniž by se deformoval. Nezapomeňte zkontrolovat štítky na vašem nádobí: pokud je uvedeno, že materiál je vhodný pro mikrovlnné trouby, je to dobré znamení. Někdy se však setkáváme se situací, kdy takové informace prostě nejsou k dispozici. V takových případech si můžete udělat malý test nalitím vody do nádoby a ohřátím v mikrovlnné troubě na střední výkon po dobu jedné minuty. Pokud sklo zůstane chladné, je silné a vhodné k použití.

Typy skel, kterým můžete věřit

Vhodné do mikrovlnné trouby sklo Často jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů a mají silné stěny. Kromě borosilikátového skla se někdy používá tepelně odolné keramické sklo, které lze použít v mikrovlnných troubách při dlouhodobém vystavení vysokým teplotám. Zde však existují nuance: ne každá keramika je vhodná, zvláště pokud má hodně dekorů.

„Borosilikátové sklo dobře udržuje teplo a je odolné vůči teplotním šokům, takže je ideální volbou pro kuchyňské experimenty.“ — Kulinářka Anna Ivanova

Dalším bodem jsou kryty. Často na ně zapomínáme, ale mezitím se plastová víčka mohou nejen zdeformovat, ale při zahřívání také uvolňovat škodlivé látky. Nejlepší možností je skleněná poklice nebo jako poslední možnost speciální fólie do mikrovlnné trouby.

Co byste měli věnovat pozornost

Při nákupu nádobí věnujte pozornost jeho účelu. Nádobí, které je speciálně navrženo pro použití v mikrovlnných troubách, bude vždy označeno příslušnými symboly. Nejčastěji udávají tepelný odpor a taková rozhodnutí podporují výrobci, kterým záleží na vaší bezpečnosti. Velikost je také důležitá – příliš velké nebo těžké nádobí může být nepohodlné, zvláště pokud vaše mikrovlnná trouba není určena pro velké objemy. Zvažte všechny tyto aspekty a uděláte správnou volbu, která vám v kuchyni zajistí nejen pohodlí, ale i bezpečí.