Podzimní jablka – fotky, popisy, nejlepší podle recenzí zahrádkářů, hodnocení

Podzimní odrůdy jablek jsou široce žádané mezi letními obyvateli a zahradníky. „Danila“, „Red Ketty“, „Gala“, „Dárek pro zahradníky“, „Golden Delicious“ – jen malý seznam podzimních odrůd jablek. Každá z nich může mít své vlastní vlastnosti (nároky na půdu, odolnost vůči škůdcům, četnost plodů), nicméně všechny podzimní odrůdy se mohou pochlubit vynikající produktivitou a nejvyšší kvalitou ovoce. Popularita podzimních jablek se vysvětluje poměrně dlouhou trvanlivostí (standardně – do konce ledna) a mimochodem zvýšenými chuťovými vlastnostmi ovoce (šťavnatost, sladkost), a proto jsou uznávány jako jedna z nejlepších na konzervaci a namáčení.

Původní odrůda má dužinu bílou, nikoli červenou. To je zapsáno v pasportu odrůdy na stránkách šlechtitele, tedy toho, kdo tuto odrůdu vyšlechtil. To, co prodávají v obchodech, je nějaká jiná odrůda, něco z odrůd červeného masa. Takže všechny tyto recenze jsou o nějaké jiné jabloni, ale rozhodně ne o jeromini.

2021.03.01 v 10:00 napsal: Ivan Kapitanov
Hlasy: 4
Průměrné hodnocení: 5,00

Strom je opravdu neobvyklý, v prvních letech se větve doslova ohýbaly nad zemí, zakrývaly ji a daly by se přirovnat ke koberci. Pravda, v průběhu času se kmen začal zvedat a nyní strom dosáhl výšky 1,5 metru. Strom je doslova obsypaný jablky a všechna jsou velká, už 3. rokem sbírám 50-60 kg na strom. Po 3 letech začala plodit, nyní je jí již 7 let a výnosy jsou prostě úžasné.
Chuť hodnotím také vysoko, ale jablka nejsou moc šťavnatá, na pohled jsou krásná, žlutá s lehkým červeným ruměncem. Plně dozrává koncem srpna. Bez chlazení vydrží 2 měsíce, pak se zkazí. Pokud je.

2017.09.05 v 18:19 napsal: Ladynelly
Hlasy: 3
Průměrné hodnocení: 5,00

Tato jabloň roste na naší chatě asi 8 let, strom je malý a úhledný. Plody váží 80-100 gramů, jsou sladkokyselé, šťavnaté, pokud sedí, změknou se škrobovým nádechem. Jedná se o letní plodící jabloň, jablka se skladují 2-3 týdny, ne více. Bohužel naši mladou jabloň napadla houba, zřejmě došlo v zimě k poškození mrazem a výtrusy se dostaly dovnitř. Postižená místa jsme pokáceli, zakryli zahradním lakem a jabloň roste dál, nevíme, jak dlouho vydrží. V podmínkách západní Sibiře (Omsk) běžně zimuje a každoročně dává úrodu. Nevýhoda: jablka nejsou dostatečně aromatická na srovnání s moskevskou hruškou.

2023.07.01 v 18:16 napsal: inna
Hlasy: 7
Průměrné hodnocení: 5,00

Byly vysazeny na podzim, jabloně bezpečně přezimovaly a vykvetly v prvním roce. Květy jsem otrhal, aby stromy nabraly sílu k dalšímu plodování. V dalších letech stromy odolávaly silným zimním i jarním mrazům a od 4. roku po výsadbě začaly plně plodit. Jablka jsou největší ze všech odrůd dostupných na naší letní chatě. Každý o hmotnosti 200-250 gramů.
Dozrávají nerovnoměrně, první sklízíme v polovině září, sklizeň končíme o měsíc později. Jejich zralost je naznačena jejich sytou barvou – jasně červený ruměnec v celém jablku. Také, když jsou plně zralé, chutnají sladce s mírnou kyselostí. Uloženo.

2017.12.17 v 15:01 napsal: Arizella
Hlasy: 4
Průměrné hodnocení: 5,00

Ne nadarmo se název této odrůdy překládá jako „Malinová hvězda“ – plody jsou tvarem i barvou opravdu podobné malinám. Stejné světlé karmínové, syté barvy, někdy dokonce s fialovým odstínem, voňavé. Dužnina nezralých jablek je světle zelená a kyselá, zatímco dužnina zralých jablek je krémově žlutá, drobivá, cukrová a rozplývá se v ústech. Ale abyste získali dobrou úrodu, musíte to zkusit. Za prvé, odrůda je velmi náchylná ke strupovitosti, takže postřik vitriolem je životně důležitý. Za druhé, půda musí být neustále vlhká. Pokud uschne u kořenů, je to ztracený případ, opadnou plody i listy. Zatřetí, protože se bojí chladu, na zimu zakrývám kmen téměř až po vrchol koruny a přirozeně ho zabaluji.

2017.12.01 v 15:18 napsal: MurMur
Hlasy: 6
Průměrné hodnocení: 4,83

Plody jsou velké, voňavé, masité, jemné, jasně žluté. Na porci pyré v mixéru stačí jedno jablko. Sklenice jablečného džusu vyžaduje 4 jablka a u varného odšťavňovače se spotřeba jablek na sklenici vody snižuje.
Jablka jsou sladká, cukru se přidává střídmě podle chuti. Yablonka pro oblast Sverdlovsk a chladněji. Dobře odolává našim mrazům, odolává chladu, kmen a kořeny nepromrzají, i když není sníh, na jaře nejsou odumřelé větve a zajíci neohlodávají kůru, i když to způsobuje náruč smrků.
Tuto odrůdu máme na zahradě již 20 let. Neříkám, že úroda každým rokem klesá. Bezproblémová péče, zalévání.

2018.01.06 v 19:21 napsal: Shurochka
Hlasy: 4
Průměrné hodnocení: 4,75

Juice 3 je odrůda jablek určená k lisování šťáv. V létě je třeba jabloň i přes její odolnost vůči suchu jednoduše dodatečně zalít. Jinak budou jablka sypká, suchá a samozřejmě nebudou šťavnatá.
Hlavní výhodou Sokovye 3 je jeho mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám, především houbovým chorobám a strupovitosti. Hniloba ovoce je u této odrůdy docela možná. Při správné péči stačí 2-3 stromy, aby zajistily 3členné rodině šťávu na celou zimu.

2017.11.28 v 15:09 napsal: Hanna
Hlasy: 4
Průměrné hodnocení: 4,75

Antonovka už roste na dači, chtěl jsem novou odrůdu a tak se stalo, že jsem koupil Imrus. Oblíbil jsem si ho pro jeho odolnost vůči strupovitosti. V naší prázdninové vesničce je strupovitost pro jabloně opravdovým morem, a tak se zdálo atraktivní zasadit strom, který by jí rozhodně netrpěl. V této věci není žádný podvod, Imrus se nebojí ani strupovitosti, ani padlí. Veškerá naše péče spočívá v zalévání a malém hnojení. Dříve, dokud byl strom mladý, byl na zimu přikrytý a bylo vhodné kmen chránit střešní krytinou, aby se k němu nedostali hlodavci. Strom vyrostl o něco více než 3 metry, koruna je široká, ale roste více nahoru než do stran a zabírá .

2017.08.30 v 16:31 napsal: Irrel
Hlasy: 7
Průměrné hodnocení: 4,71

Zpočátku byla odrůda jabloní Brusnichnoe vyšlechtěna pro oblast Moskvy, ale poté se tato odrůda rozšířila do oblastí Vladimir, Ivanovo a dokonce i do oblasti Volha-Vyatka. Odrůda získala uznání kvůli svým přednostem. Samotný strom je velmi kompaktní, dorůstá do výšky maximálně 3 metrů. A dnes si můžete brusinky koupit i na zakrslé podnoži a dokonce i sloupovité. 1. se vyznačuje vysokou produktivitou a 2. se vyznačuje ranou plodností – plody lze sklízet již v 1. roce po výsadbě.
Strom snáší nejen zimní mrazy do -40, ale i jarní a podzimní mrazíky. Nevyžadují žádnou zvláštní péči, jen sezónní krmení a trochu prořezávání, a je to.

2017.09.25 v 15:49 napsal: Mjata
Hlasy: 3
Průměrné hodnocení: 4,67

Jabloň je stará 5 let. Velmi tenká, ale i přes to bohatě kvetla a docela dobře nasadila. Můry můry jsou ale masivně zasaženy a odpadávají. Kdyby ale nespadly, strom by se pravděpodobně zlomil. Padající jablka jsou vynikající, i když zdaleka nejsou zralá. 1. září padlo poslední plně zralé jablko a není jasné, jak je lze skladovat. Z mršiny se dělala velmi chutná marmeláda a je dobrá i sušená.

2023.09.01 v 14:16 napsal: Sergej Ivanovič
Hlasy: 6
Průměrné hodnocení: 4,67

Antonovka Dessert je chuťově mnohem příjemnější než běžná Antonovka. Sladší a na pohled krásnější. Dal jsem mu přednost kvůli jeho hlavní přednosti – výborné skladovací kvalitě v zimě. Ve středním Rusku je to nejběžnější zimní odrůda. Strom je již 5 let starý a dobře plodí. Jablka jsou velká, mírně kuželovitá. Každý váží asi 200 gramů. Vzhledově velmi atraktivní. Na rozdíl od klasické odrůdy má lehce růžový ruměnec.
Kromě bílení kmene a zalévání v suchých létech o něj nepečuji nic zvláštního. Půda byla zřejmě perfektní. Sklízím na konci září. Dávám to hlavně na zimní uskladnění. Tiše leží až do března. Již dále.

2017.09.23 v 15:16 napsal: Leka
Hlasy: 3
Průměrné hodnocení: 4,67

Sazenice jsem zasadil před osmi lety. Koupil jsem je ze školky Khatunsky v Moskevské oblasti, již dva roky staré. Skvěle zakořenily, jako by mi původně začaly růst v dači.
S rozmanitostí jsem spokojen. Plodí velmi bohatě, jablek je tolik, že musím podepírat větve. Strom není příliš náročný na slunce, docela mu vyhovuje polostín. Koruna je široká, rozložitá, ale nijak zvlášť vysoká, větve jsou silné.
Sklízíme pozdě – koncem září. Jablka jsou prostě báječná – aromatická, sladká, chutná, dužina hutná. Nejchutnější a největší jsou ty, které dozrávají jako poslední. Ale většinou jsou jablka malá. Pokud je necháte chladné, nezkazí se do prosince.
Dělám z nich konzervy.

Polovina října je ideální čas pro výsadbu ovocných stromů. A nejoblíbenější plodinou na našich zahradách je jabloň. Mluvíme o těch nejlepších odrůdách jablek, které uspokojí i ty nejnáročnější zahrádkáře.

V současné době je na světě více než 7,5 tisíce odrůd jablek (1). V našich školkách a zahradnictvích je sortiment samozřejmě mnohem menší, ale zato docela rozmanitý. Zároveň ne všechny odrůdy mohou potěšit – letní obyvatelé často čekají několik let na první sklizeň a pak jsou zklamáni. Jak si tedy vybrat to nejlepší?

Top 11 hodnocení podle KP

Ideální jabloň by měla mít 3 důležité vlastnosti: vynikající chuť, dobrou zimní odolnost a odolnost vůči houbovým chorobám, zejména strupovitosti – nejčastěji kazí úrodu. Existuje jen málo odrůd s úplným souborem takových vlastností. Ale oni jsou.

Degustátoři, kteří hodnotí chuť odrůd, jí dali 4,5 z 5 bodů. Jeho jablka jsou neuvěřitelně šťavnatá, sladkokyselá, voňavá. Váží asi 120 g (průměrné jablko bývá asi 130 g).

Zpívají v posledních dnech léta.

Výnos Orlovim je slušný – až 100 kg na strom (u většiny odrůd se výnos pohybuje mezi 30 – 70 kg). Plod – od 3 – 4 let po výsadbě. Jablka se skladují do konce září.

Zimní odolnost je vynikající: stromy bez problémů přežívají zimy s teplotou -35 °C. Netrpí strupovitostí – tato vlastnost je vlastní genům (2).

V roce 1999 byl zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů (3). Doporučeno pro střední region.

Sergian

Její chuťové hodnocení je 4,7 bodu. Jablka do 230 g. Šťavnatá, sladkokyselá, s jemnou vůní.

Výnos je dobrý. Sergiana dává první ovoce po dobu 5 let a tato odrůda nemá periodicitu plodů, to znamená, že jablka dozrávají každý rok. Dozrávají v srpnu. A další zajímavost: letní jablka se většinou neskladují a ta leží bez problémů až do listopadu.

Zimní odolnost v této odrůdě je to, co potřebujete. Stejně jako odolnost vůči všudypřítomné strupovitosti (2).

Vydáno v roce 1962. Doporučeno pro střední region.

Báječné

Odrůda získala své jméno ne náhodou – jsou to nejchutnější letní jablka. Degustátoři mu přidělují skóre 4,9 bodu. Jsou šťavnaté, sladké a kyselé.

Průměrná hmotnost plodů je 140 – 160 g, ale při dobré péči mohou být i 200 g. Úroda dozrává v srpnu. Z jednoho stromu lze sklidit asi 57 kg jablek. A to je hodně, vzhledem k tomu, že odrůda je velmi nízká – stromy nepřesahují 2 m. Začíná plodit velmi brzy, již 3 roky po výsadbě.

Zimní odolnost u Chudného je vysoká – stromy bez problémů snesou až -41,6 ° С (2). Strupovitost prakticky neonemocní.

Odrůda byla zařazena do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů v roce 2001 (3). Doporučeno pro Ural a východní Sibiř.

Podzimní odrůdy

Tyto odrůdy dozrávají v září. Většinou se ale sklízejí nezralé – dosáhnou do 2 týdnů po odstranění. Skladují se déle než léto – do začátku ledna. A zpravidla se z nich získává nejchutnější jablečná šťáva.

Baltika

Degustátoři dávají této odrůdě 4,5 bodu. Dužnina ovoce je šťavnatá, sladkokyselá. Plody o hmotnosti 140 g. Dozrávají v první polovině září. Dobře leží až do listopadu.

Výnos v Baltu je úžasný – až 150 kg na strom. To je rekord mezi podzimními odrůdami! První jablka se na stromě objevují ve věku 5 let.

Odrůda dobře zimuje ve středním pruhu. Strup je slabě postižen (2).

Ve Státním registru chovatelských úspěchů od roku 2002 (3). Doporučeno pro region Severozápad.

Dcera Antonovka

Antonovka byla v Rusku vždy slavná – to jsou nejvoňavější jablka! Do té doby měla tato odrůda svého nástupce – Dceru Antonovky, jejíž aroma je mnohem silnější. Degustátoři si ji okamžitě zamilovali a ohodnotili chuť na 4,8 bodu. Jeho dužina je neuvěřitelně šťavnatá, velmi křehká, sladká a kyselá. Kůra ovoce je velmi tenká – je dobré, když jíte jablka, ale musíte si uvědomit, že musíte sklizeň sklízet opatrně, abyste nepoškodili slupku, jinak nebudou uložena. Plody jsou poměrně velké, váží až 180 g.

Dozrávají začátkem září. Uchovávejte do poloviny října.

Produktivita – asi 100 kg na strom. Dcera Antonovky začíná přinášet ovoce v 6-7 letech (2).

Dobře zimuje ve středním pruhu. Neonemocní strupovitostí. Co je ještě hezké – jablka jsou velmi pevně spojena s větvemi, prakticky neexistuje žádná mršina. Slupka plodů je ale velmi jemná, proto je třeba je otrhávat opatrně.

Není zahrnut ve státním rejstříku. Doporučuje se pěstovat ve stejných oblastech jako Antonovka obyčejná, to znamená ve střední a severozápadní části.

Rock

Ta patří mezi podzimní odrůdy k nejlahodnějším (její úroveň dosahuje pouze Dcera Antonovky), degustátoři jí směle dávají 4,8 bodu (3). Dužnina jablek je jemná, sladkokyselá, s mírnou vůní. Plody jsou velmi velké – váží až 290 g! Dozrává koncem září. Skladováno 3 měsíce.

Pravda, výnos Skály není příliš vysoký, pouze 40 kg na strom. Ale jak se říká, méně je lépe. Plod začíná v 5-6 letech.

Zimní odolnost odrůdy je prostě fantastická. -40 °С mráz Nic do skály! The Rock je také geneticky odolný vůči strupovitosti(2).

Ve státním registru chovatelských úspěchů od roku 2001. Doporučeno pro střední region.

Předpoklad

Chuť této odrůdy se odhaduje na 4,6 bodu. Dužnina ovoce je jemná, šťavnatá, sladkokyselé chuti, s mírnou vůní. Hmotnost – do 200 g.

Sklizeň dozrává v září. Plody leží až do listopadu.

Výnos je také malý, do 40 kg. První jablka se objevují v 5. roce.

Zimní odolnost – až -40 ° С. Odrůda je geneticky odolná proti strupovitosti(2).

Ve státním rejstříku od roku 2004. Doporučeno pro oblast Central Black Earth (3).

Zimní odrůdy

Tyto odrůdy dozrávají nejdéle – sklízí se většinou v říjnu. A také nezralé – plné zralosti dosahují během skladování, 2-3 týdny po sklizni. Leží až 6 měsíců.

Běloruské sladké

Za chuť mu degustátoři udělili skóre 4,6 bodu. Dužnina jablek je velmi sladká, jemná, s mírnou vůní. Plody o hmotnosti do 200 g. Zralé v říjnu, ve sklepě uskladněné do února.

Produktivita – 30 – 35 kg na strom, ale u zimních odrůd je to normální – neliší se v plodnosti. První sklizeň lze ochutnat již 5. rokem.

A odrůda má vynikající zimní odolnost – snadno odolá mrazům -35 ° C. Odolnost strupovitosti je na genetické úrovni(2).

Ve státním rejstříku od roku 2004. Doporučeno pro pěstování v oblasti Central Black Earth (3).

Brjansk

Tato odrůda má velmi vysoké chuťové hodnocení – 4,8 bodů. A plody jsou velmi velké – až 300 g. Jsou to největší jablka mezi zimními. Dozrávají v říjnu. Do února leží ve sklepě.

Produktivita je dobrá – 40 – 50 kg na strom. Plod začíná brzy – po dobu 3 – 4 let.

Zimní odolnost na nejvyšší úrovni. Odrůda je geneticky odolná proti strupovitosti(2).

Odrůda byla zapsána do státního rejstříku v roce 2001. Doporučeno pro střední region (3).

Vesyalina

Chuť těchto jablek je 4,8 bodu. Jsou šťavnaté, sladkokyselé, s mírnou vůní. Plody váží 150 g, ale některé mají až 300 g.

Dozrává pozdě, koncem října. Nechat do února.

Výnos není špatný – 45 kg na strom. Plodí ve 4-5 letech.

Zimní odolnost je vysoká. Odolnost proti strupovitosti je zprostředkována několika geny(2).

Ve státním rejstříku od roku 2001. Doporučeno pro střední region (3).

Rtiščevův prvorozený

Jedná se o nejlahodnější jablka ze všech zimních odrůd – jediná odrůda, které degustátoři udělili 5 bodů! Jejich chuť je nakyslá, vůně je výrazná.

Průměrná hmotnost plodů je 160-200 g, ale na klonálních podnožích dorůstají až 500 g – to je také rekord! Jablka dozrávají v říjnu. Skladováno do dubna – května – zde také nemá obdoby!

A výnos je vynikající pro zimní odrůdy – 60 kg na strom. A začíná plodit brzy – na 3 – 4 roky. A přináší ovoce každý rok – Prvorozený Rtiščev nemá žádnou periodicitu.

Výborná je i zimovzdornost odrůdy – za celou historii jejího pěstování (a byla zaregistrována v roce 1995) nikdy nikde nezamrzl jediný strom. A nikdy to nemělo strup (2). Obecně se jedná o referenční zimní odrůdu!

Doporučeno pro oblast Dolního Volhy (3).

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o odrůdách jablek s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Co je degustační hodnocení?

Chuť ovoce včetně jablek je hodnocena degustátory a následně klasifikována. Každý – jeho vlastní, v důsledku toho odvodí průměr.

Podle tohoto kritéria jsou všechny odrůdy rozděleny do 5 skupin:

nejedlé – až 3 body;
průměrný – 3 – 3,7 bodu;
dobrý – 3,8 – 4,3 bodů;
velmi dobrý – 4,4 – 4,7 bodů;
výborný – 4,8 – 5,0 bodů.

Která jablka jsou považována za velká a která za malá?

I zde existuje klasifikace:

velmi malé – do 25 g;
malý – 26 – 51 g;
podprůměrné – 51 – 75 g;
střední – 76 – 100 g;
nadprůměrná – 101 – 125 g;
velké – 126 – 175 g;
velmi velké – více než 175 g.

Mohou se uvolněné odrůdy pěstovat v jiných regionech?

Ne vždy. Například jabloň Jonathan se doporučuje pro severní Kavkaz, protože má špatnou zimní odolnost – na severu mrzne. Pokud je zimní odolnost vysoká, můžete zkusit zasadit v jiném regionu, ale musíte být připraveni na překvapení. Například jabloň Malt Bagaevsky dobře plodí v oblasti Povolží, ale je velmi postižena strupovitostí v oblasti Moskvy. Raději se řiďte radou.

zdroje