Salvia officinalis pěstování agrotechniky
Dobrý den!
Zajímavé jsou zkušenosti členů fóra s pěstováním a zimováním Salvia officinalis. Mám Salvia officinalis odrůda Purpurascens. Zakoupeno jako „letnička“ v zahradním centru. Přezimováno 1 zimu pod krytem s růžemi. Nyní je to velký keř s polštářem 50*30. Na oslavu jsem koupil další 2 odrůdy této rostliny. Opravdu chci tento zázrak zachovat. Podíval jsem se na informace v EDSR – ukázalo se, že „Ve středním pásmu se pěstuje jako letnička, prostřednictvím sazenic“.
Otázky pro ty, kterým tato rostlina roste na jejich pozemku: ořezáváte na zimu listy? musím to zakrýt? Kvete vám to? Podělte se prosím o své zkušenosti!
| AlinkaS |
| Moskva |
| 18.09.2009 |
| 02:39:39 |
AlinkaS, tato stejná odrůda mi dvě zimy přezimovala, ale třetí už nepřežila.
| BVA |
| Skhodnya, Moskevská oblast |
| 18.09.2009 |
| 18:27:42 |
AlinkaS, tuto šalvěj jsem dostal darem před více než 10 lety, i když ne odrůdovou, ale druhovou. Klidně to zakrylo asi 3 zimy, pak ne, taky je přežilo, akorát asi v půlce vymrzlo. Na jaře jsem ji odstřihl a každým rokem znovu rostla a kvetla. Záhon je vyvýšený, s lehkou půdou a pískem, rostl spolu s levandulí, pivoňkou úzkolistou, adonisem, šalvějí dubovou a kosatcem (neurčil jsem, vykopal jsem to v přírodě, ve Volgogradské oblasti). Rostlo a rostlo a před pár zimami jsem bohužel vypadl. Spolu s levandulí. Mám podezření, že jsem nevymrzl, ale zmokl jsem kvůli vlhké, teplé zimě. Plánuji si pořídit další, a to odrůdové, miluji šalvěje pro jejich hořkou vůni, plus výhody – jsou dobrým protizánětlivým prostředkem.
Na zimu listy neodřezávají, je to stálezelené, na jaře stačí keř ostříhat a je to a nerada odřezává staré větve. Jako levandule.
| Dragonfly |
| Moskva |
| 18.09.2009 |
| 20:17:08 |
AlinkaS, domovinou tohoto mudrce je jižní Evropa. Občas může přežít 2 nebo 3 zimy, ale není to pravidlem. Dobře zimuje ve studených sklenících. Brzy na jaře je snadné vzít řízky a znovu na otevřeném terénu v květnu. Pak můžete pěstovat jakékoli odrůdy této šalvěje, jak dlouho budete chtít.
| Miljajev |
| Voroněž |
| 18.09.2009 |
| 23:33:51 |
Dva roky na podzim jsem ji přesadil do květináče a nechal na okně. Na jaře mi vykvetl na okně a v létě rostl v zemi zelení. Během třetí zimy dům zemřel.
| shurik |
| Moskva |
| 19.09.2009 |
| 08:15:39 |
Tato šalvěj mi také roste tři roky a dobře přezimuje pod sněhem. V létě jsem ulomil několik řízků a jednoduše je zapíchl do země na jiné místo, všechny snadno zakořenily. A obyčejná léčivá šalvěj obecně roste sama od sebe, stříhám ji až po odkvětu.
| Riganka |
| Riga |
| 19.09.2009 |
| 17:52:18 |
Děkuji mnohokrát za vaše odpovědi. Letos jsem z něj odebral řízky a zasadil ho do různých částí zahrady. Doufám, že tu zimu někdo přežije. (Kde jinde mohu získat studený skleník?)
| alinkaS |
| Moskva |
| 19.09.2009 |
| 23:28:37 |
Můžete mi říct, jaký druh šalvěje mám? Vypěstoval jsem ji před 10 lety ze semínek, mám ji moc rád. Alespoň voní velmi léčivě. Mohu sdílet semena.
| Antan1 |
| Moskva |
| 21.09.2009 |
| 14:38:39 |
Antan1, mohl bych předpokládat, že máš šalvěj moučnou, pokud je to letnička, ale jestli je to trvalka, nevím. Každopádně semínka této šalvěje si od vás ráda vezmu, protože ji miluji ve všech podobách :)
| Elemka |
| Koroljov Moskva kraj |
| 21.09.2009 |
| 14:54:12 |
Antan1, s největší pravděpodobností svěží šalvěj, právě před 10 lety byla tato semena široce dostupná na prodej. Nebo šalvěj dubová.
| Elissa |
| Moskva |
| 21.09.2009 |
| 23:23:00 |
Salvia officinalis jsem vypěstoval ze semen zimním výsevem na podzim 2007. Na obalu bylo napsáno „Salvia officinalis „Breeze“. Zimu strávil pod velmi lehkým krytem smrkových větví. Na zimu jsem to nestříhal. Na jaře byly výhonky holé, listy pouze na koncích a na bázi keře se objevily mladé výhonky, které pak přerostly. Vykvetla letos v létě.
| Viridika |
| Moskva |
| 22.09.2009 |
| 10:25:31 |
http://s48.radikal.ru/i120/0909/28/9280093c0cc4.jpg
Salvia officinalis pěstuji asi 5 let Pěstovala se ze semínek. Nekazím ho odchodem. Roste sama od sebe. Po odkvětu je zpravidla mnoho samovýsevů na další rok. Ale nemůžu říct, že by se mu tu žilo snadno. Mnoho keřů po zimě vypadne. Začíná pozdě vegetovat. Chová se jako okus – výhony silně dřevnatí. Obecně platí, že pokud nejste líní, je lepší to na zimu zakrýt. I když před zimou krásně odchází a v zimě je stále dobrý (často u nás není sníh), a na jaře je, ať se na něj díváte, jakkoli, suchý.
Tady je z toho paseka. To je přesně to, co je vidět. Už kvete, ale k odříznutí toho starého jsem se nedostal. Ale dojem, i když je fotka špatná, přenáší.
http://i031.radikal.ru/0909/f6/69f4e5f53e5c.jpg
| Abelle |
| Moskva |
| 25.09.2009 |
| 08:18:22 |
Abelle, po takové fotce se tají dech a zase chcete.
Šalvěj dubová mi roste na zahradě 5-6 let. Vypěstováno ze semen. Nezakrývám, nemulčuji, na podzim neprořezávám – je potřeba zimní obrázek. Vlastní výsev nezpůsobuje velké potíže. Mám dvě odrůdy: modrou samosevu a růžovou, takže se vůbec nevysévá, keře musíte rozdělit.
| Osenka |
| Čeljabinsk |
| 25.09.2009 |
| 20:20:20 |
Ještě k mému příspěvku: moje šalvěj je trvalka a je také ve dvou barvách: fialová a růžová. Obě barvy se samy dobře vysévají.
Podívám se na fotku a pochopím, že je pro mě velmi těžké rozlišit druhy šalvěje. obtížné – všechny se zdají podobné.
Koupil jsem dva sáčky semínek na další sezónu: Salvia Rio (ruská zahrada) a Salvia Victoria (Johnsons), na obrázcích se od mých liší. Máte někdo zkušenosti s jejich pěstováním?
Elemka , napíšu o tom, co jsem slíbil v mailu.
| Antan1 |
| Moskva |
| 25.09.2009 |
| 20:59:30 |
Abelle, jaká krása.
| galakon |
| Zvenigorod |
| 25.09.2009 |
| 21:53:05 |
| Abelle |
| Moskva |
| 28.09.2009 |
| 11:13:06 |
Moje šalvěj nemorosa West-Friesland se šíří strašlivou silou, a jak se zdá, ne samovyséváním, ale oddenky. Kvete v červnu-červenci, pak ji zastřihnu a na podzim je druhá vlna. Není moc příjemné se s tím motat – pořád to má tu vůni :)
| Marchella |
| Moskva |
| 29.09.2009 |
| 12:27:18 |
V přírodě existuje asi sto různých druhů šalvěje; nejběžnějším druhem je šalvěj lékařská (Salvia officinalis L.) – rostlina známá svými léčivými vlastnostmi. Název „šalvěj“ pochází z latinského slova „salvere“, což znamená „být zdravý“. Pochází ze středomořských zemí. Jeho léčivé vlastnosti využívali již staří Řekové a Římané. Hippokrates považoval šalvěj za „posvátnou bylinu“ a široce ji používal v lékařské praxi. Jako kulturní rostlina se pěstuje ve všech zemích jižní a jihovýchodní Evropy, v Moldavsku, na Ukrajině, v Krasnodarském kraji v Rusku a na malých územích v Bělorusku.
Užitečné vlastnosti a použití
Šalvěj lékařská je široce používána v lidovém léčitelství. Listy a kvetoucí nať obsahují vitamíny, organické kyseliny, flavonoidy, hořké a pryskyřičné látky, třísloviny, makro- a mikroprvky. Šalvěj má protizánětlivé, antiseptické, spazmolytické, antidiabetické a regenerační účinky a pomáhá zlepšit trávení. Připravují se z něj odvary a tinktury, které se užívají při stomatitidě, zánětu dásní, ulcerózních procesech v dutině ústní, bolestech v krku, bronchitidě, akutních onemocněních dýchacích cest, zánětech žaludku, vředových onemocněních žaludku a dvanáctníku se sníženou sekreční aktivitou a kyselostí žaludeční šťávy , záněty kůže, hnisavé rány, dermatitida.
Celá nadzemní část rostliny obsahuje silice, jejíž největší množství je obsaženo v listech před květem, a to až 3,5 %. Šalvějový esenciální olej se používá v parfémovém průmyslu k aromatizaci kosmetiky. Tuková silice získaná ze semen šalvěje lékařské se používá k inhalaci při zánětech dýchacích cest.
Šalvěj má zvláštní silné kořenité aroma, lehce podobné vůni borovice a hořkou chuť. Používá se v průmyslu alkoholických nápojů, zpracování masa a konzervování ryb. Jako koření se sušené mladé listy přidávají v malém množství do masa, ryb, zeleninových pokrmů, polévek a salátů. V Číně se šalvěj vaří jako čaj.
V poslední době se šalvěj stále častěji používá jako okrasná rostlina k výzdobě zahrady. Rostliny lze pěstovat v různých nádobách. Pro tyto účely byly vyvinuty nové odrůdy s listy neobvyklé barvy – fialovofialové, růžové, s bílým nebo žlutým okrajem.
Biologické vlastnosti
Salvia officinalis je vytrvalý podkeř, jehož přízemní část tvoří četné vysoce rozvětvené výhony, tvořící keř vysoký 20-70 cm Mohutný dřevnatý kořen je vysoce rozvětvený, ve spodní části hustě vláknitý. Lodyha je přímá, silně olistěná, větvená, vespod dřevnatá, svrchu bylinná, pokrytá dlouhými bělavými chloupky. V zimě horní část stonku odumírá.
Lodyžní listy a listy vegetativních výhonů jsou protilehlé, vejčité nebo kopinaté, 3 až 10 cm dlouhé, 1 až 4 cm široké, umístěné na dlouhých řapících. Listy jsou několikanásobně menší než lodyžní listy, mají kopinatý tvar a jsou přisedlé. Barva listů je šedozelená, téměř šedá kvůli hustému dospívání (existují odrůdy s různými barvami listů). Květenství jsou klasovitá, až 20-25 cm dlouhá Květy jsou modrofialové, ale podle odrůdy mohou být bílé nebo světle růžové. Kvetení začíná na konci června – v polovině července, doba kvetení je 3-4 týdny. Plodem je ořech, tmavě hnědé barvy, sestávající ze 4 laloků, kulatého tvaru, o průměru 2-3 mm, dozrává v druhé polovině srpna – září. Trvanlivost osiva je 3 roky.
Agrotechnika
Salvia officinalis je nenáročná na půdu, roste v každé půdě s dobrou drenáží, preferuje hlinité půdy s neutrální kyselostí a netoleruje nadměrnou vlhkost. Místo je vybráno tak, aby bylo slunné a chráněné před větrem. Péče o rostliny zahrnuje včasné odplevelení a uvolnění půdy. Zalévání se provádí pouze ve velmi suchých obdobích. Dospělé rostliny vyžadují pravidelné zaštipování. Na jaře, kdy se obnoví vegetační období, přihnojujeme dusičnanem amonným v dávce 20-30 g/m2 po 2-3 týdnech se aplikují hnojiva dusík-fosfor-draslík – amofosfát, nitrofoska apod.; 50-60 g/m2. Po odkvětu se provádí lehký řez. Každých 4-5 let se výsadba obnovuje, protože s věkem stonky dřevnatí a výnos klesá.
Množí se semeny, řízky a dělením keře. Semena vyséváme v březnu do sazenicových truhlíků do lehké výživné půdy, sazenice sázíme do skleníku nebo do rašelinno-humusových květináčů. Pro dobrý vývoj sazenic je nezbytné světlo a dobré větrání. Když pomine hrozba návratu jarních mrazů, rostliny se vysadí na otevřeném terénu ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. V prvním roce života rostlina nekvete a na podzim tvoří silný keř. Ve druhém roce bohatě kvete.
Od tří let, na začátku jara nebo pozdního podzimu, lze keře rozdělit na části s vlastními kořeny a zasadit je na nové místo. Sklizeň řízků Salvia officinalis se provádí koncem června – prvních deset dní července. Řízky jsou vysazeny pod fólií se stínováním. Jako substrát se používá směs deoxidované slatinné rašeliny a písku (1:1).
V podmínkách Běloruska se na zimu zakrývají smrkovými větvemi pouze mladé rostliny, které přezimují první rok. Dospělé rostliny přezimují bez přístřeší;
Sklizeň
První sběr listů z rostliny se provádí v září v roce výsevu. V následujících letech se listy na sušení sklízejí během období aktivního růstu, počínaje obdobím květu a končící v září, 2-3krát za sezónu. Výhonky s listy a květenstvím se stříhají ve výšce 15 cm od země a suší se v sušičkách nebo pod přístřeškem.