Okurky plodí celou sezónu – zázrak nebo trik? — AgroXXI

Druhá polovina léta pro většinu pěstitelů okurek zpravidla mnoho radosti nepřináší. Úroda okurek klesá, kvalita plodů trpí. Sergey Viktorovič Galkin, profesionální zahradník, poskytuje podrobné pokyny, jak udělat skutečné a dlouhé okurkové léto.

„O okurkách toho víme hodně, ale neuškodilo by se ještě jednou poradit s odborníky, zejména o tom, jak prodloužit dobu plodnosti okurkového záhonu.

1. Léčit či neléčit

Otázka, zda stojí za to léčit nemocné rostliny okurek, je jednou z nejčastějších. Připomeňme si ale, že okurky a liána okurková nejsou vůbec jako jabloně a hrušně, jejichž životnost jako ovocných stromů dosahuje 50 let. Pokud tedy stromy onemocní, musí se samozřejmě ošetřit, protože ne každý bude souhlasit s odstraněním nemocného stromu a čekáním 5-6 let, než vyroste nový. Okurky jsou ale tak rychle rostoucí rostlina, že i během našeho krátkého léta stihnou vyrašit a plodit. Pokud okurky začnou onemocnět, nemá cenu riskovat sklizeň. Je lepší urychleně vyměnit nemocné rostliny v zemi za nové – v nádobě, kterou lze umístit i do skleníku, a pokud jste odložili termín, přesuňte je na balkon.

Celkově je ošetření rostlin okurek zbytečné. Zkušenosti ukazují, že chemické i organické metody ošetření okurek jsou jako „obklad na mrtvé“. To znamená, že pokud ošetření pomůže vašim rostlinám okurek, nebude to trvat dlouho. Na výnos, kvalitu a prodejnost okurek můžete zapomenout. Pokud jde o okurky, nejlepší léčbou je vždy prevence. Prevence se skládá ze dvou souvisejících, dokonce se prolínajících směrů.

2. Urychlit vegetaci

Vytvořte optimální podmínky pro vegetaci – silné, dobře vyvinuté rostliny mnohem méně onemocní. Co nejrychlejší vývoj rostlin zkracuje dobu mezi klíčením a sklizní. Čím kratší jsou tato období, tím menší je možnost, aby se rostliny v rizikových klimatických podmínkách staly cílem chorob.

Pro začátek stojí za to vybrat si rané odrůdy, hybridy – naštěstí s tím nyní nejsou žádné problémy. Jsou-li všechny ostatní věci stejné, budou mít polovinu času na to, aby onemocněly, než ty, které dozrávají pozdě.

Vezměte prosím na vědomí, že při pěstování plodin v nevytápěných sklenících odborníci praktikují jarní nebo podzimní pěstování okurek, aby zkrátili „okno“ rizika výskytu onemocnění na tři měsíce namísto šesti měsíců, jako je tomu u odrůd a hybridů s pozdním zráním. Je třeba poznamenat, že strávit celé léto ve skleníku pravděpodobně nebude pro rostliny přínosem.

Zkuste podobnou metodu – květen, červen, červenec – brzký obrat ve skleníku. A v červnu na otevřené půdě pěstujeme nové sazenice pro podzimní rotaci. A někde v červenci, začátkem srpna, odstraníme jarní výsadbu, která už pravděpodobně začala onemocnět, a nahradíme ji novou, která i bez topení může plodit až do října. Takto můžeme sklízet déle a bez ztráty kvality.

Stojí za to věnovat pozornost době klíčení sazenic. Je důležité zkrátit toto období na minimum. Normální semena za optimálních podmínek vyklíčí a vyklíčí za 2-3, maximálně 4 dny. Čím delší doba, tím větší riziko onemocnění.

Pro urychlení klíčení můžete a měli byste použít stimulanty pro namáčení semen.

Nejdůležitější je ale teplota a vlhkost. Časté chyby: při klíčení semen a pěstování sazenic se obecně nedodržuje teplotní režim. Pokud je teplota pod 22 – 23 stupňů Celsia, zpomaluje se klíčení a zvyšuje se riziko onemocnění.

Při setí semen ve volné půdě zahradníci často nepřidávají ani teplo, ani vlhkost. Pamatujte, že semena ještě nemají kořeny a nejsou schopna sama získat vodu. Oba problémy lze snadno vyřešit zakrytím plodin průhlednou fólií – teplota se zvýší a vlhkost se udržuje.

3. Omezte kontakt s přenašeči nemocí

Během vegetačního období je nutné omezit kontakt rostliny se zdroji infekce, z nichž hlavním je půda. Okurky je lepší pěstovat na substrátu.

Rostliny byste neměli příliš zahušťovat, nejlépe, když se navzájem vůbec nedotýkají. Plocha krmení bude větší, lepší osvětlení a vlhkostní podmínky a rostliny budou během sklizně méně poškozovány.

Pokud jedna rostlina onemocní, nenapadne tu sousední. Zaléváme nikoli kropením nebo dokonce u kořenů, ale poblíž v kořenové zóně – a samozřejmě teplou vodou.

4. Jak bojovat s hořkostí okurek

Bolest okurek je hořké ovoce. Receptů proti hořkosti okurky je mnoho, ale podle mého názoru nejradikálnější, 100% zaručenou a zároveň nejjednodušší metodou je výběr odrůd a hybridů, které hořkost neprodukují geneticky.

Kupte si tuto odrůdu a pěstujte okurky v klidu. Existuje celá řada naprosto šťavnatých, sladkých odrůd za jakýchkoli podmínek pěstování, hybridy – to je čínská řada. Navíc jsou velmi produktivní a docela odolné jak vůči nemocem, tak vůči rozmarům počasí.

5. Důležité je správné krmení okurek!

Pro udržení a podporu zdraví rostlin okurek za účelem získání bohaté úrody je třeba okurky správně krmit.

Vzhledem k tomu, že okurky mají tendenci hromadit dusičnany, je lepší aplikovat spíše listové než kořenové hnojení, které eliminuje překrmování jakýmkoli prvkem.

Dnes je nejlepší variantou listového krmení tekuté listové hnojivo Folirus, které obsahuje až tucet živin. Kromě toho jsou okurky plodinou, jejíž plody se používají do salátů. Sklizeň se sbírá téměř každý den a prostě není čas čekat, až složení, kterým byly rostliny ošetřeny, degraduje do bezpečného stavu. Folirus se skvěle rozpouští ve vodě, stačí okurky před použitím jednoduše opláchnout, i když byly rostliny právě ošetřeny.

No a nakonec. Všechny nás zajímá šetrnost k životnímu prostředí a bezpečnost výrobků.

Není tedy vůbec nutné konzervovat okurky octem. Ocet není nejzdravější přísada, potřebujeme ho jako konzervant. Alternativou je místo octa zalít okurky rajčatovou šťávou, případně i s dužinou. Okurky jsou originální, silné a aromatické. Tato náplň je dobrá pro zavařování nejen okurek, ale také dlouhoplodých čínských okurek předem nakrájených na plátky nebo sudy.

(Autor: Sergej Galkin).

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Doslova všichni letní obyvatelé a zahrádkáři sázejí okurky do země každou sezónu setí. Jen málokdo však zná tajemství, která vám umožní sklízet bohatou úrodu.

Doslova všichni letní obyvatelé a zahrádkáři sázejí okurky do země každou sezónu setí. Jen málokdo však zná tajemství, která vám umožní sklízet bohatou úrodu. Okurka je velmi náročná rostlina, kterou je třeba vysadit s ohledem na mnoho požadavků a podmínek péče. Optimální doba výsadby a náležitá pozornost zajišťují dobrý růst, a to jak ve skleníku, tak ve volné půdě. Všechny potřebné informace a doporučení, kdy sázet okurky a jak o úrodu pečovat, najdete v tomto článku.

Vlastnosti výsadby, výběru místa a péče o okurky

Než začnete sázet okurky, mějte na paměti několik klíčových bodů. Místo by mělo být zvoleno tak, aby vyhovovalo preferencím rostliny. Dodržujte termíny setí, ošetřete a připravte semena a půdu před výsadbou. Okurka se stejně často vysazuje oběma způsoby: ve formě sazenic a semen. O každé půjdeme podrobně.

Výsadba okurek jako sazenic umožňuje sklízet sklizeň ze semen dříve než plody. Semena pro sazenice je lepší zasít v květnu, začátkem června je můžete přesadit do otevřené půdy. Okurky lze sázet vodorovně i svisle.

Vzhledem k tomu, že se jedná o teplomilnou rostlinu, doporučuje se vybrat místo pro výsadbu, které je dobře osvětlené, teplé a chráněné před studeným větrem. Pokud je postel umístěna od severu k jihu, bude ji slunce osvětlovat celý den. Při výsadbě semen okurek na otevřeném terénu se snažte dodržovat pravidla střídání plodin. Okurky dobře rostou a plodí na místech, kde v předchozí sezóně bylo zelí, salát, brambory a rajčata. Nemůžete zasadit okurky tam, kde rostly fazole, cukety, mrkev a melouny. Všechny tyto rostliny mají stejné choroby a škůdce.

Je třeba také vzít v úvahu, že je lepší zasadit okurky na volné půdě s neutrální kyselostí. Místo výsadby je lepší připravit předem v několika fázích. Poprvé na podzim, později na jaře a těsně před výsadbou. Při podzimní přípravě se doporučuje vykopat příkop hluboký až 30 centimetrů a široký 70 centimetrů. Uprostřed příkopu je vykopán příkop, na jehož dně je položena 15centimetrová vrstva listnatého listí s přídavkem rašeliny, pilin a trávy.

Bezprostředně před setím se půda pohnojí shnilým hnojem, divizí nebo ptačím trusem. Zkušení zahradníci na začátku května zasypou vykopanou rýhu 25centimetrovou vrstvou hnoje. Poté se půda zalije vařeným roztokem manganu. Poté se do země nalije 6 kilogramů humusu na 1 metr, litrová sklenice popela, 20 g. superfosfát a 10 g draselné soli. Celá tato směs se promíchá, nalije se roztokem manganistanu draselného a přikryje se filmem. V této formě se půda zahřeje na teplotu potřebnou pro výsadbu.

Je také vhodné připravit semena pro výsadbu. K tomu se umístí na 12 hodin do vody při pokojové teplotě. Vodu je potřeba několikrát vyměnit. Bylo by také dobré semena zahřát dva měsíce před výsevem. Teplota pro zahřívání je +20 C a vyšší. Pro další výživu jsou semena ošetřena roztokem manganu a minerálních hnojiv.

Před zasazením semen do otevřené půdy se brázda několikrát hojně zalévá. Semena vyskládáme ve vzdálenosti 30 cm od sebe, rozteč řádků je 50 cm.Velmi dobré je sázet okurky na vysoké záhony. Rozložená semena jsou pokryta zeminou, trochu zhutněna a znovu napojena.

Je lepší zasít okurky za jasného slunečného dne, sazenice vysazujte pozdě odpoledne nebo za oblačného počasí.

Aby se zajistilo udržení požadované teploty a vlhkosti, semena jsou pokryta filmem. Může být umístěn přímo na zemi, nebo natažen na obloucích. Dokud klíčky nevyraší, není potřeba zálivka. Když klíčky proniknou, film se pravidelně odstraňuje, aby se zajistil přístup kyslíku a zabránilo se „spálení rostliny“. Když se objeví první květy, můžete polyetylen zcela odstranit.

Výsadba okurek v otevřené půdě, podmínky, načasování, doporučení

Načasování výsadby semen přímo závisí na klimatu regionu, počasí, teplotních podmínkách a odrůdě zvolené pro výsadbu. Hlavní podmínkou klíčení semen je dostatečně prohřátá půda. Teplota země by měla být v noci alespoň 15 stupňů. Nejoptimálnější podmínky jsou +18 – +27 C. Uvést konkrétní termín výsevu je velmi obtížné, nicméně zkušení zahradníci se shodují, že je lepší okurky nesázet dříve než 5. června. Vše závisí na klimatu a vlastnostech regionu, ve kterém se nacházíte. Pokud se půda prohřeje dříve a nejsou noční mrazíky, lze okurky vysévat od 15. května. Pamatujte však, že předčasné zasazení semen může způsobit, že rostlina přestane růst nebo dokonce zemře.

Dalším faktorem, který je třeba vzít v úvahu, je, že se jedná o rostlinu krátkého dne. K normálnímu růstu a vývoji potřebuje okurka pouze 12 hodin světla. Pokud ji zasadíte v červnu, vysoké teploty a dlouhé denní světlo budou mít na růst a plodnost jen pozitivní vliv. Zahradníci, kteří potřebují sklizeň dříve než obvykle, sázejí sazenice nebo pěstují plodiny ve sklenících. Sazenice se stejně jako semena vysazují do země začátkem června a se sklizní počítejte do poloviny července. Doporučuje se volit rané, nemořící odrůdy.

Podruhé můžete zasít okurky od konce května do začátku června. V této době lze sázet téměř všechny druhy plodin, sklizeň probíhá začátkem srpna. Tato data se opět mění v závislosti na zvolené odrůdě: raná, střední nebo pozdní.

Pro pozdní setí, moření a rané zrání se volí odrůdy, jejichž doba zrání je až 50 dní. Budou plodit současně s rajčaty. Výhodou pozdního výsevu je, že budete mít čerstvou zeleninu až do pozdního podzimu.

Kdy můžete zasadit okurku do země pro letní setí? Tato data závisí na podnebí, počasí a teplotě regionu. V žádném případě to nemůže být dříve než v červenci. Pokud je počasí chladné, doporučuje se zasadit sazenice okurek. Když je horké počasí, semena se okamžitě zavrtají do půdy. Přestože je okurka slunomilná rostlina, doporučuje se ji přistínit vyššími plodinami (například kukuřicí), případně ji přikrýt speciální vlákninou. Při výběru odrůd dejte přednost těm, které jsou odolné vůči parazitům a chorobám.

Jak se starat o okurku

Po výsadbě okurek se semeny v zemi nebo sazenicích potřebují pravidelné zavlažování, pletí, kypření, mulčování, kopání atd. Vlhkost je předpokladem dobrého růstu. Při nedostatečné zálivce rostlina ztmavne, listy křehnou a opadávají. Světlé listy a špatné ovoce naznačují nadměrnou vlhkost. Při změnách teploty a vlhkosti plody hořknou. Optimální vlhkost pro okurku je 80 %, pod 30 % způsobí vadnutí.

Zavlažovací tipy

Frekvence a frekvence zálivky závisí na fázi růstu. Před květem je tedy třeba okurku zalévat v množství 6 litrů na 1 metr čtvereční. metr jednou týdně. Během období plodů – 6-12 litrů na 1 m3. každé 18 dny. Teplota vody pro zavlažování by neměla být nižší než 3 ° C, jinak se vývoj plodů zpomalí. Konvím je lepší zalévat večer nebo brzy ráno, než přijde vedra. Je velmi důležité zajistit, aby se voda nedostala na listy. Pokud jste při výsadbě nepoužili hnojiva, doporučuje se rostlinu krmit po celou dobu. První krmení by mělo být v okamžiku, kdy se objeví první 10 pravé listy. Dále je nutné přihnojovat celé období plodů v intervalu 15-XNUMX dnů. Pro hnojiva používejte dusík, fosfor nebo draslík. Nezapomínejte střídat organická hnojiva s minerálními.

Neméně důležité je kypření půdy. Kořenový systém okurky roste do hloubky 40 cm, převážná část kořenů se nachází 5 cm od povrchu. S vědomím této skutečnosti se snažte být opatrní, abyste nepoškodili kořen. Mulčování lze provádět v kořenové zóně. Pokud jsou kořeny odkryté, nezapomeňte rostlinu vysunout. To ochrání okurku před vlivem plísní a podpoří růst nových kořenů.

Aby se objevily boční výhonky, musí být okurka zaštípnuta. To se provádí na hlavním stonku nad pátým nebo šestým listem. Tento postup zajistí dobrou plodnost. Sázíte-li okurky do volné půdy svisle, začněte révu vázat, když dosáhne 30 cm, svažte je širokými pruhy látky, abyste rostlině neublížili.

Když okurky začnou plodit, je třeba je sklízet každé dva až tři dny. Čím častěji sběr bude probíhat, tím větší bude výsledek. Každá okurka, která není sklizena včas, neumožňuje tvorbu nových plodů. Okurky je lepší sbírat ráno, při večerním mnohem rychleji uschnou. Zralé plody zastřihněte nůžkami, jinak neopatrná manipulace poškodí révu nebo změní směr jejího růstu, což je nežádoucí.

Jak bylo uvedeno výše, okurka je plodina, jejíž většina kořenového systému se nachází v horních vrstvách půdy. Po okurkách by se proto příští rok měly vysazovat rostliny s hlubokými kořeny. Může to být kořenová zelenina, brambory, rajčata a zelí. Okurky je dobré příští rok vysadit na místa, kde rostl hrách, brambory, fazole, řepa. Další kontroverzní otázka, „je možné zasadit okurky a rajčata ve skleníku“, znepokojuje mnoho zahradníků. Na to neexistuje žádná vědecky podložená odpověď. Nebylo prokázáno, že by na sebe rostliny měly nějaké nepříznivé účinky. Rozdíl spočívá v režimu zavlažování, protože. Okurky potřebují více tekutiny než rajčata.

Vyzkoušejte to, zvolte způsoby výsadby, které vám vyhovují, a dobrá úroda vás pak nenechá čekat.